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[单项选择]餐饮行业中经常使用一些外形和质地与名贵原料相似的原料来替代和仿制一些菜品,如()除了可以加工成“响皮”外,可作为鱼肚的替代原料。
A. 干牛皮
B. 干猪皮
C. 干鱼皮
D. 干鸡皮

参考答案:B

热门试题:

第1题:[单选题]"不学礼,无以立"的含义是:( )
A.做人要有礼貌,没有礼貌,是不能在社会及家庭立足的
B.做人要没有礼貌,没有礼貌,是能在社会及家庭立足的
C.做人要有礼貌,有礼貌才在社会及家庭立足的
D.做人要学礼貌,学会有礼貌才能在社会上立足
参考答案:A


第2题:
[单选题]在实际应用中,我们一般既可以由原始分数计算百分等级,又可以由百分等级 确定原始分数。通过这样的双向方式编制的原始分数与百分等级对照表,就 是( )。
A.四分位数
B.十分位数
C.百分位数
D.百分位常模
参考答案:D


第3题:
[多选题]座地式双摇臂外拉线抱杆,分解组塔塔腿的吊装有( )工作。
A.吊装塔腿前的准备工作
B.装塔腿的现场布置
C.单件塔腿主材吊装的操作要点
D.塔腿两侧塔片同时吊装的操作要点
参考答案:ABCD


第4题:
[多选题]在机械通气过程中,自主呼吸与机械通气对抗的处理措施:
A.患者严禁脱离呼吸机
B.检查心肺功能
C.检查呼吸机
D.必要时做血气分析,行X线检查确定气管导管位置,是否存在肺部病变
E.病因处理:调整参数设置;调整呼吸模式,应用镇静药.镇痛药或肌肉松弛药,以增强自主呼吸
参考答案:BCD


第5题:
[判断题]应做好精密测量控制网(以下简称精测网)的管理,保证运营维护测量有稳定可靠的测量基准,并利用精测资料指导线路维修。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第6题:
[判断题]误操作时强烈电弧波及人体也可造成操作人员触电。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第7题: [单项选择]
G20第七次峰会于2012年6月18日至19日在墨西哥洛斯卡沃斯举行。与会各方承诺将向国际货币基金组织增资4500亿美元。中国参与国际货币基金组织增资计划的数目是
A. 100亿美元
B. 200亿美元
C. 430亿美元
D. 500亿美元
参考答案:C
答案解析:[解析] 中国将以430亿美元参与国际货币基金组织的增资计划。其他四个“金砖国家”向国际货币基金组织的增资分别为:南非200亿美元,俄罗斯、印度、巴西三国分别为100亿美元。C正确。

第8题:
[单选题]各级消防救援队伍()为本级作战训练安全工作第一责任人,分管领导、业务部门领导、现场指挥员(训练组织者)为灭火救援作战训练安全直接责任人,安全员具体负责作战训练安全管控监督工作。
A.支队长
B.大队长
C.指挥长
D.党政主要负责同志
参考答案:D


第9题: [单项选择]
女,36小时,足月顺产,生后16小时出现黄疸,肝脾略肿大,血清总胆红素256mmol/L,直接胆红素12μmol/L,血型为A,RH,CcDee,母亲血型为O,RhCcDEe,直接抗人球蛋白试验弱阳性。该病儿最可能的诊断是()
A. 新生儿巨细胞病毒感染
B. 新生儿ABO血型不合溶血病
C. 新生儿Rh溶血病
D. 新生儿败血症
E. 新生儿G-6PD缺乏症
参考答案:B

第10题: [填空题]
属骨折早期并发症的是()。
参考答案:骨筋膜室综合征

第11题: [单项选择]
运输企业从事()业务的不属于交通运输业。
A. 程租
B. 期租
C. 干租
D. 湿租
参考答案:C
答案解析:正确答案为C。根据《国家税务总局关于交通运输企业征收营业税问题的通知》(国税发〔2002〕25号)规定,对远洋运输企业从事程租、期租业务和航空运输企业从事湿租业务取得的收入,按“交通运输业”税目征收营

第12题:
[判断题]冰域救援中,可利用探测杆在冰面行进方向上用力敲击,通过分析回声和观察冰面状况判断作业安全性。(  )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第13题:
[单选题]车站编制班计划推定的中、停时,累计不能完成月计划时,要向( )汇报,连续三天完不成,要找原因,订措施。
A.铁路局
B.站长
C.副站长
D.运转主任
参考答案:A


第14题: [多项选择]
“完全获得标准”是确定货物原产地的重要标准。根据这一标准,完全在一个国家生产或制造的进口货物包括( )。
A. 在该国领土上或领海内开采的矿产品
B. 在该国收集的只适用于作加工制造的废碎料和旧物品
C. 在该国领土或领海上开采的石油
D. 在该国的船只上卸下的海洋捕捞物,以及由该国船只在海上取得的其他产品
参考答案:A,B,C,D
答案解析:[精解] 按“完全获得标准”的规定,对于完全在一个国家(地区) 内生产或制造的一项进口货物,生产或制造国(地区)即为该货物的原产国(地区)。完全在一个国家(地区) 内生产或制造的进口货物是指:


第15题:
[多选题]党的十九大报告指出,十八大以来出台中央八项规定,严厉整治( ),坚决反对特权。( )
A.形式主义
B.官僚主义
C.享乐主义
D.奢靡之风
参考答案:ABCD


第16题:
[多选题]公安民警在实战中的执法安全要素包括( )。(1.0分)
A.戒备
B.距离
C.位置
D.掩体和沟通
参考答案:ABCD


第17题: [多项选择]
稳定细胞是指()
A. 生理情况下,这类细胞增生现象明显
B. 生理情况下,这类细胞增生现象不明显
C. 受损伤刺激时,这类细胞表现出较强的再生能力
D. 受损伤刺激时,这类细胞没有再生能力
E. 心肌细胞属于这类细胞
参考答案:B, C, E

第18题:
[单选题]麻雀∶动物∶生物链
A.豆浆∶早餐∶豆制品
B.开水∶纸杯∶便利品
C.发卡∶首饰∶妆扮品
D.钢笔∶电脑∶办公品
参考答案:C
麻雀是一种动物,动物是生物链的一个组成部分。A选项中早餐不是豆制品的组成部分,B选项中开水不是一种纸杯,D选项中钢笔不是一种电脑。因此,本题答案为C选项。

第19题:
[单选题]离心泵的实际安装高度( )允许安装高度,就可防止汽蚀现象发生
A.大于
B.小于
C.等于
D.近似于
参考答案:B


第20题:
[多选题]重大火灾隐患判定程序中,组织进行现场检查时,需核实火灾隐患的具体情况,并获取相关( )和( )资料。( )[易]
A.影像
B.文字
C.物证
D.证人证言
参考答案:AB


第21题:
[判断题]开采容易自燃和自燃的煤层时,编制防止自然发火设计或者按设计组织生产的,不属于煤矿重大安全生产隐患。 ( )
A.正确
B.错误
参考答案:A
《煤矿重大安全隐患认定办法》第11条第1款规定:开采容易自燃和自燃的煤层时,未编制防止自然发火设计或者未按设计组织生产的,属于煤矿重大安全隐患。

第22题:
[判断题]使用电缆导体大一号规格压模压接导电棒。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第23题: [单项选择]
3岁男孩,发热伴咳嗽3天,痰多。体检:体温39.6℃,两睑结膜充血有分泌物,口腔黏膜充血明显,且粗糙,头颈部及躯干可见散在红色斑丘疹,疹之间皮肤正常。两肺呼吸音粗。3岁男孩,最大可能的诊断是()
A. 风疹
B. 麻疹
C. 猩红热
D. 药物疹
E. 幼儿急疹
参考答案:B

第24题:
[单选题]党的十九大报告指出,面对世界经济复苏乏力、局部冲突和动荡频发、全球性问题加剧的外部环境,面对我国经济发展进入新常态等一系列深刻变化,我们坚持( )工作总基调,迎难而上,开拓进取,取得了改革开放和社会主义现代化建设的历史性成就。
A.以进为主
B.舍进求稳
C.稳中求进
D.多快好省
参考答案:C


第25题: [单项选择]
干粉灭火器灭火时,尽可能站在(),压下释放手柄,打开驱动气体推动气体干粉由虹吸管喷出。
A. 上风
B. 下风
C. 顶风
参考答案:A

第26题:
[多选题]下列跑步的要领错误的是( )。
A. 两臂前后自然摆动
B.肘部贴于腰际
C. 两拳内侧各距衣扣线约 6 厘米
D.小臂略平,稍向外翻
参考答案:CD


第27题:
[单选题]攀登杆塔过程中应检查()和金具锈蚀情况。
A.纵向裂纹
B.横向裂纹
C.裂纹
D.绝缘子污染
参考答案:B


第28题:
[多选题]局《铁路旅客运输服务质量规范》中要求为旅客服务遇有失误时, 应向旅客( ); 对旅客的配合与支持应( )。
A.表示歉意
B.耐心解释
C.表示感谢
D.表示理解
参考答案:AC


第29题:
[单选题]预应力混凝土桥梁用塑料波纹管低温落锤冲击试验的真实冲击率TlR最大允许值为()。
A.3%
B.5%
C.10%
D.15%
参考答案:C
表2-13,抗冲击性:塑料波纹管低温落锤冲击试验的真实冲击率TIR最大允许值为10%。

第30题:
[多选题]非水酸碱滴定中,常用的滴定剂是
A.盐酸的乙酸溶液
B.高氯酸的乙酸溶液
C.氢氧化钠的二甲基甲酰胺溶液
D.甲醇钠的二甲基甲酰胺溶液
参考答案:BD


第31题:
[单选题]点缺陷有( )大类
A.3
B.4
C.5
参考答案:A


第32题: [判断题]
驾驶机动车向右转弯、向右变更车道、超车完毕驶回原车道、靠路边停车时,提前开启右转向灯。
参考答案:对

第33题: [单项选择]
甲、乙、丙、丁四人做纸花,已知甲、乙、丙三人平均每人做了37朵,乙、丙、丁三人平均每人做了39朵,已知丁做了41朵,问甲做了多少朵( )
A. 35朵
B. 36朵
C. 37朵
D. 38朵
参考答案:A
答案解析:[解析] 甲+乙+丙=37×3……① 乙+丙+丁=39×3……② ②-①=丁-甲=6,所以,甲=35。

第34题: [单项选择]
张某是一家出售艺术品商店的老板。一日受朋友之托,代售一幅署名齐白石的画作。张某经鉴定后确认是赝品。但碍于情面,仍代为售出。对于张某的行为应如何认定 ( )
A. 构成侵犯著作权罪
B. 构成销售侵权复制品罪
C. 既构成了侵犯著作权罪,又构成销售侵权复制品罪
D. 不构成犯罪
参考答案:A
答案解析:本题涉及侵犯著作权罪:(四)制作、出售假冒他人署名的美术作品的。销售侵权复制品罪:以营利为目的,销售明知是本法第217条规定的侵权复制品,违法所得数额巨大的。B项需要以营利为目的。

第35题: [单项选择]
资产阶级叩响近代社会大门的思想解放运动是()
A. 文艺复兴运动
B. 新航路开辟
C. 荷兰资产阶级革命
D. 法国资产阶级革命
参考答案:A

第36题: [填空题]
禁止在充电过程中()及()等,禁止将()等工具放在电池上。
参考答案:紧固连接线,螺帽,扳手

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