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[简答题]蛋白质水解?及过程?

参考答案:微生物一般不能直接利用蛋白质作为营养,蛋白质要经过水解才能被利用。酿造中蛋白质的水解是在蛋白酶类共同作用下,使蛋白质中的肽链断裂,最后生成氨基酸。

热门试题:

第1题:[简答题]在波的传播过程中,将某一瞬间波到达各质点的几何位置所联成的面称为( )。
参考答案:2


第2题: [单项选择]
人井与手孔是()设备的起点或终点的通口,是管道的终端建筑。
A. 管道
B. 电缆
C. 光缆
D. 分线盒
参考答案:A

第3题:
[判断题]手合于故障线路,后加速跳闸应重合。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第4题: [判断题]
以死亡为给付保险金条件的合同,自成立之日起满二年后,如果被保险人自杀的,保险人可以按照合同给付保险金
参考答案:对

第5题:[判断题]2.87.第87题
变电所的交流所用电源,应配置电涌保护器(SPD)。电涌保护器的配置。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第6题: [单项选择]
男性,66岁,吸烟30年,因咳嗽、咳痰、喘息10年,加重伴心慌、尿少、双下肢水肿3天来诊。查体:口唇发绀,双肺散在干湿啰音,肝肋下2cm,双下肢凹陷性水肿最可能出现的酸碱平衡紊乱为()
A. 代谢性碱中毒
B. 呼吸性碱中毒+代谢性酸中毒
C. 呼吸性酸中毒
D. 呼吸性碱中毒
E. 代谢性酸中毒
参考答案:C

第7题:
[多选题]动车组应配备( )和专用风管。
A.止轮器(铁鞋)
B.紧急用渡板
C.应急梯
D.过渡车钩
参考答案:ABCD


第8题:
[单选题]电能计量装置包括(____)。
A.电能表、互感器
B.电能表、互感器、二次回路
C.进户线、电能表、互感器
D.互感器、二次接线
参考答案:B


第9题: [单项选择]
某工程为20层办公楼,首层为大堂和会议用房,2层为出租用房,3层为待租用房,4层以上为办公用房。建筑主体已建成,工程进入装修阶段;合同装饰范围为:办公、首层全部进行装饰、待租用房只进行隔墙、门安装和公共部分(包括走道)的施工;出租用房由租赁单位自行装修。该工程结构、初装修、水、电已施工完成,通过竣工验收,并完成了备案。因施工需要搭设了临时建筑,为了降低成本,就地取材,用木板搭设工人宿舍;施工材料的存放、保管符合防火安全要求。为了加速周转,减少资金占用,脚手架料采取租赁管理办法,实效甚好。()
A. 正确
B. 错误
参考答案:A

第10题:
[单选题]EBT填砂结束后砂子高度应高出EBT上沿( )高度,呈馒头状。
A.50mm~80mm
B.100mm~150mm
C.150mm~200mm
D.200mm~250mm
参考答案:B


第11题: [名词解释]
噬放线菌
参考答案: 把侵染放线菌的病毒叫噬放线菌。

第12题: [多项选择]
在计算双体客船稳性时,下列哪些说法是错误的()
A. 通常只需核算满载出港装载情况的稳性
B. 免除核算初稳性高和复原力臂曲线特征值
C. 免除核算旅客集中一舷的稳性
D. 免除核算风压的稳性
E. 免除核算回航的稳性
参考答案:C,D

第13题: [单项选择]
抑制外周的左旋多巴转化为多巴胺
A. 碘解磷定
B. 苯海索
C. 新斯的明
D. 阿托品
E. 卡比多巴
参考答案:E

第14题:
[多选题]铁路职工发现危及()安全的情况时,应立即采取有效安全措施,并保证安全生产。
A.设备
B.行车
C.财产
D.人身
参考答案:BD


第15题:
[多选题]GIS母线对接法兰面和密封槽,使用的(____)必须符合产品的技术规定。
A.清洁剂
B.润滑剂
C.密封脂
D.擦拭材料
参考答案:ABCD


第16题: [单项选择]
老年人硬膜外麻醉的特点是()。
A. 起效慢,扩散广
B. 起效快,扩散广,作用维持短
C. 起效快,扩散广,作用维持长
D. 起效快,扩散窄
E. 起效慢,扩散窄
参考答案:C

第17题:
[填空题]大客流可分为()大客流和[突发性)大客流。
参考答案:可预见性


第18题:
[多选题]坚定马克思主义信仰,拥护党的理论和路线方针政策,忠于( ),永远做党和人民的忠诚卫士。
A. 党
B. 社会主义
C. 祖国
D. 人民
参考答案:ABCD


第19题:
[单选题]ZYJ4-200型电液转辙机动作时间大于()。
A.7.5 s
B.9.3s
C.10.2s
D.11.2s
参考答案:A


第20题:
[判断题]在党的历史上第一次明确提出了建立社会主义市场经济体制的目标模式是在中共十四大上。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第21题:
[单选题]在发包人要求中,竣工试验的第一阶段是()。
A.试验前准备
B.对联动试车的要求
C.对投料试车的要求
D.对性能的测试
参考答案:A


第22题:
[单选题]女,24岁,入住新居后频繁咳嗽并气喘,查体肺部有哮鸣音,考虑病因为 ( )
A.肺炎
B.肺梗死
C.支气管哮喘
D.自发性气胸
E.胸腔积液
参考答案:C


第23题:
[单选题]加热集输流程的热水伴随三管流程是热水通过保温的热水管线送至井口,回水管线与油井的出油管线用保温层包扎在一起,通过()加热油井产出液,达到安全集输的目的。
A.热交换
B.热效应
C.热效率
D.热功率
参考答案:A


第24题:
[单选题]137、属于96659服务热线顾客满意度中“较满意”:(___)。
A.A、气愤、愤慨、恼怒、投诉、抱怨、遗憾、反宣传
B.B、无明显正、负情绪
C.C、好感、肯定、赞许
D.D、称心、赞扬、愉快
参考答案:C


第25题:
[多选题]隧道内只采用()信号。
A.昼间
B.夜间
C.昼夜通用
D.视觉
参考答案:BC


第26题: [单项选择]
患者,女性。12岁,突发突止的意识障碍,脑电图诊断为失神性发作(小发作),应首选
A. 苯妥英钠
B. 苯巴比妥
C. 地西泮
D. 卡马西平
E. 乙琥胺
参考答案:E

第27题:
[单选题]工业氢氟酸规格HF-Ⅱ-55Ⅱ类指标不挥发酸(H 2 SO 4 ),% ≤
A.1
B.2
C.5
D.10
参考答案:B


第28题:
[单选题]TCMS激活后,只允许接收来自主控司机室的各种控制指令,而忽略非主控司机室的各种控制指令,但有一条指令除外,即()。
A.牵引
B.车门打开
C.紧急制动
D.车门关闭
E.略
F.略
参考答案:C


第29题:
[判断题]蒋某欲跳楼自杀,朱某大喊“怎么还不跳”,蒋某便跳楼而亡。朱某构成故意犯罪。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第30题:
[判断题] 承受径向载荷的轴承为推力轴承。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第31题:
[单选题]BC013测得抽油机左、右两侧曲柄不水平度分别为28mm和30mm,曲柄长度为2450mm,水平尺长度为600mm,则剪刀差为()。
A.-6.16mm
B.6.16mm
C.-8.16mm
D.8.16mm
参考答案:D


第32题:
[判断题] 保护物资是灭火战斗行动中的一项重要任务,保护物资包括火场疏散和就地放弃两个方面。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第33题:
[判断题]()在线路允许速度80km/h<υmax≤120km/h正线上,调节器轨道静态几何不平顺容许偏差管理值中,轨向的计划维修标准为5mm。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第34题: [多项选择]
气候资源是由人类生产、生活及整个生命系统所必需的()等构成。.
A. 光照
B. 温度(热量)
C. 降水(水分)
D. 气压
E. 风
F. 气体成分
参考答案:A, B, C, D, E, F

第35题:
[单选题]使绝对误差积分准则性能指标最优时的二阶或近似二阶系统的特征参数ξ值为______。
A.0.5
B.0.3
C.0.9
D.0.7
参考答案:A
答案错误,自行解答

第36题:
[单选题]神经源性肠的表现是( )
A.便秘
B.大便失禁
C.便秘和失禁
D.便秘、失禁或两者交替
参考答案:D


第37题: [单项选择]
( )mm以下的短波紫外线可引起紫外线眼炎。
A. 100
B. 200
C. 300
D. 400
参考答案:C
答案解析:[解析] 300mm以下的短波紫外线可引起紫外线眼炎。

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