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[单选题]烹调师在职业工作中应该做到积极进取,开拓创新,具体是要( )。
A.不断开发出健康、安全、好滋味的新菜点,丰富人们的饮食生活
B.严格履行合同和协议,保持良好的个人形象
C.视菜品质量如个人生命,把满足客人的需求看作自己的责任
D.树立“烹调工作讲科学、重研究”的思想

参考答案:A

热门试题:

第1题:[单选题]影响焊接性的因素中不包括。(  )
A.材料因素
B.焊工操作水平
C.设计因素
参考答案:B


第2题:
[单选题]陆军特种作战旅全旅编3个特种作战营,每营编制()人,辖营部(32人)、3个特种作战连(78人)。
A.262
B.264
C.266
D.276
参考答案:C


第3题: [单项选择]
紧急停车拉杆系统的活动碰头与固定碰头的夹角为()度。
A. 17
B. 27
C. 37
D. 30
参考答案:B

第4题:
[单选题]手抬机动消防泵在额定工况下,连续运转不少于()小时。
A. 0.5
B.1
C.1.5
D. 2
参考答案:B


第5题:
[单选题]在业主转让物业房屋所有权时,专项维修资金结余资金( )。
A.不退还业主个人
B.部分给予退还业主个人
C.不予退还,随房屋所有权同时过户
D.收归国有
参考答案:C


第6题:
[单选题]FCTM094持续的货舱火警警告并不代表火情是无法控制的,机组必须评估状况并使用良好的判断决定最安全的措施。以上陈述是否正确?
A.正确
B.错误
C.部分正确,持续的货舱火警就是火情无法控制。
参考答案:A


第7题:
[判断题]降落时间是指航空器着陆后前轮接地的瞬间。
A.正确
B.错误
参考答案:B
正确为:降落时间是指航空器着陆滑跑终止的瞬间。

第8题: [单项选择]
砂浆回弹法检测时,应用回弹仪测试砂浆表面硬度,并应用浓度为()的酚酞酒精溶液测试砂浆碳化深度,应以回弹值和碳化深度两项指标换算为砂浆强度。
A. 2%~3%
B. 1%~2%
C. 3%
D. 4%
参考答案:B

第9题: [单项选择]
以下关于结核病说法错误的是()
A. 结核分枝杆菌通过呼吸道首次侵入人体为原发感染
B. 原发感染的结核菌沿淋巴管进入到血液中可导致血行播散
C. 机体感染结核分枝杆菌后是否发病受到细菌毒力、侵入机体的菌量以及机体自身免疫力的影响
D. 肺结核潜隐感染者虽无结核病的临床表现,但会传播结核病
E. 婴幼儿容易发生活动性结核病
参考答案:D
答案解析:本题属于理解判断题。处于潜隐感染的感染者没有结核病的临床表现,也不会传播结核病,其体内的结核分枝杆菌常处于休眠静止状态,但当机体由于各种原因导致免疫力下降时,处于休眠状态的结核分枝杆菌就会重新滋生繁殖

第10题:
[单选题]产后多少天子宫降至骨盆腔,在腹部触及不到( )
A.产后 10 天.
B.产后 1 周
C.产后 3 天
D.产后 5 天
参考答案:A


第11题:
[多选题]在车辆运行中,禁止()。
A.在空平车车底板上站立
B.手抓蓬布,脚蹬轴箱
C.骑坐车帮、跨越车辆
D.两人及其以上站在同一闸台、车梯及机车一侧的踏板台上
参考答案:ABCD


第12题: [填空题]
总分类账是按照总分类账户分类登记以提供总括会计信息的账簿。总分类账最常用的格式为______,设置借方、贷方和______三个基本金额栏目。
参考答案:三栏式 余额
答案解析:[解析] 总分类账的格式
总分类账是按照总分类账户分类登记以提供总括会计信息的账簿。总分类账最常用的格式为三栏式,设置借方、贷方和余额三个基本金额栏目。

第13题:
[单选题]动火执行人、监护人同时离开作业现场,间断时间超过(  )min,继续动火前,动火执行人、监护人应重新确认安全条件。
A.A.15
B.B.30
C.C.45
D.D.60
参考答案:B


第14题:
[多选题]打桩机工作时,严禁( )等动作同时进行。
A.吊桩
B.回转
C.吊锤
D.行走
E.吊道桩器
参考答案:ABCD


第15题:
[单选题]关于乳房,下列说法错误的是( )。
A.乳癌晚期.局部皮肤可出现橘皮样改变
B.乳房位于胸大肌和胸筋膜表面
C.乳头位于第2肋
D.乳房外侧可达腋中线
参考答案:C
女性的乳房位于胸大肌上,通常是从第二肋骨延伸到第六肋骨的范围,内侧到胸骨旁线,外侧可达腋中线。乳房主要由结缔组织、脂肪组织、乳腺、大量血管和神经等组织构成。乳头位于第四肋间。乳腺癌晚期症状最主要的表现是乳内肿块,疼痛比较明显,而且多为阵发性刺痛、隐痛。癌细胞堵塞皮下淋巴管引起皮肤水肿,形成橘皮样变。

第16题:
[单选题]可用于抗铜绿假单胞菌的药物是
A.链霉素
B.庆大霉素
C.卡那霉素B
D.卡那霉素A
E.新霉素B
参考答案:B
链霉素和卡那霉素A用于抗结核作用,新霉素B用于局部用药,庆大霉素则用于抗铜绿假单胞菌感染,卡那霉素B用于革兰阴性菌和革兰阳性菌感染。

第17题:
[判断题]伤员脱离电源后,当发现触电者呼吸微弱或停止时,应立即通畅触电者的气道以促进触电者呼吸或便于抢救。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第18题: [简答题]
什么是教育规划?简述其主要特点。
参考答案: (1)教育规划是以社会劳动力再生产这一问题为主轴,有预见地控制各级各类教育结构,发展规模和速度,使教育的发展与国民经济和社会发展之间保持相对平衡的一种方法。
(2)教育规划的特征有:多指标性、长期性和不确定性。

第19题: [简答题]
武警部队银行结算帐户按照资金的不同用途和管理要求分哪四种,各自有什么特点?
参考答案: (1)基本存款帐户:是单位办进日常转帐结算和现金收付需要开立的银行结算帐户。
(2)一般存款帐户:是单位因借款或其他结算需要,在基本存款帐户开户银行以外的银行或银行营业机构开立的银行结算帐户。
(3)临时存款帐户:是单位因临时需要并在规定期限内使用而开立的银行结算帐户。
(4)专用存款帐户:是单位按照有关规定,对其特定用途资金进行专项管理和使用而开立的银行结算帐户。

第20题:
[判断题]道德建设的最终目标就是要恢复中国“固有文化“,形成以中国传统文化为主题的道德体系(  )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第21题:
[单选题]农信银通存通兑业务不包括( )
A.个人账户通存
B.个人账户通兑
C.对公账户通存
D.对公账户通兑
参考答案:D


第22题:
[简答题]电流通过人体的基本途径有()。
参考答案:手到脚、手到手、脚到脚


第23题:
[判断题]保护装置交流电压回路发生断线时,该保护装置距离保护功能不受影响,可以正常动作。(1.0分)
A.正确
B.错误
参考答案:B
,

第24题: [单项选择]
在基础琼脂培养基中不含有的营养成分是()。
A. 水解酪蛋白
B. 牛肉膏
C. 蛋白胨
D. NaCl
E. 琼脂
参考答案:A

第25题:
[判断题]允许速度大于120km/h的地段,站内平过道应逐步改造为地下通道,未设置地下通道的,应设置移动栏杆,并定位于通过状态。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第26题: [单项选择]
消费分期的申请时间是().
A. 随时可以
B. 刷卡时直接申请
C. 消费交易入账后至最近一期账单日前3个工作日期间。
D. 账单日次日至最后还款日之间
参考答案:C

第27题:
[判断题]在电气化区段作业时,长轨列车必须安装屏蔽装置,轨道吊必须安装限位装置。机车、动车及各种车辆上方的接触网设备未停电并办理安全防护措施前,禁止任何人员攀登到车顶或车辆装载的货物上。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第28题:
[简答题]关于企业信用报告下列说法错误的是________。
参考答案:4


第29题:
[多选题]某企业2020年年初流动资产合计为3130万元,流动负债合计为1240元;年末流动资产合计为3590万元,流动负债合计为1640元,请计算年初、年末流动比率分别是( )。
A.2.524
B.2.189
C.0.87
D.0.76
参考答案:AB


第30题: [单项选择]
“短期借款”科目反映的是( )。
A. 借方登记归还的借款,贷方登记取得的借款
B. 借方登记取得的借款,贷方登记归还的借款
C. 借方登记归还的借款和已支付的利息,贷方登记取得的借款和应付利息
D. 借方登记取得的借款和应付利息,贷方登记归还的借款和已支付的利息
参考答案:A

第31题:
[单选题]外科最常见的休克类型是
A.心源性休克
B.神经源性休克
C.感染性休克
D.低血容量性休克
E.创伤性休克
参考答案:D
低血容性休克是外科最常见的休克

第32题: [判断题]
癫病是一种神志失常疾病。病位在神机,其病机是脏气不平,阴阳失调,神机逆乱。()
参考答案:错

第33题:
[单选题]出站兼调车信号机,显示一个月白色灯光,准许越过该信号机( )。
A.发车
B.调车
C.装卸车
D.发车
参考答案:B


第34题: [单项选择]
如遇湿易燃物品数量较多未与其他物品混存,遇湿物品已着火或包装已损坏,若是液体则用()扑救。
A. 干粉
B. 水泥、干砂
C. 石墨粉、氯化钠
D. 水、泡沫
参考答案:A

第35题:
[判断题]泵运行异常时,出口压力和进口流量变化都很大。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第36题: [单项选择]
女性,40岁,反复上腹痛4年,近来症状再发,疼痛多发生于餐前,进食后缓解。内镜检查见十二指肠球前壁浅小溃疡,表面薄白苔,溃疡几乎为再生上皮所覆盖,无充血、水肿,黏膜皱襞向溃疡处明显集中。该患者为十二指肠球部溃疡分期的()。
A. 活动期A1
B. 活动期A2
C. 愈合期H1
D. 愈合期H2
E. 瘢痕期S1
参考答案:C

第37题: [单项选择]
在票据转让中,转让汇票的背书人与受让汇票的被背书人在汇票上的签章依次前后衔接称为( )。
A. 背书继承
B. 背书承继
C. 背书连续
D. 背书续原
参考答案:C
答案解析:[解析] 在票据转让中,转让汇票的背书人与受让汇票的被背书人在汇票上的签章依次前后衔接称为背书连续。

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