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[单选题]编制席谱,在餐饮业中称“开菜单”,有( )席谱、表格式席谱和框架式席谱以及工艺式席谱。
A.提纲式
B.手写式
C.创意式
D.针对式

参考答案:A

热门试题:

第1题: [单项选择]根据我国有关法律、法规和司法解释,如果签订的保险合同违反国家利益和社会公共利益,将导致的结果是()。
A. 保险合同被变更
B. 保险合同无效
C. 保险合同被解除
D. 保险合同终止
参考答案:B

第2题: [单项选择]
白水泥按白度级别和标号,划分为()
A. 二个产品等级
B. 三个产品等级
C. 四个产品等级
参考答案:B

第3题:
[单选题]( )为特种用途车。
A.试验车
B.长大货物车
C.冷藏车
参考答案:A


第4题:
[判断题]消防头盔、消防战斗服、消防手套、消防靴是否有破损等现象,是消防人员防护装备的检查内容之一。()
A.正确
B.错误
参考答案:A


第5题:
[单选题]从目标管理的观点来看,无论是管理者还是作业人员,每个岗位都承担着相应的安全生产职责,一旦确定了安全生产方针和安全生产目标,就应组织全员参与到安全生产活动中,这是目标管理的( )的体现。
A.全过程安全管理
B.全方位安全管理
C.全员参与安全管理
D.全天候安全管理
参考答案:C


第6题:
[判断题]目前的灭火器均为贮压式灭火器。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第7题: [单项选择]
可以由一个或少数人就能完成的短期目标是()
A. 活动
B. 规划
C. 项目
D. 计划
参考答案:A

第8题: [名词解释]
宇宙年
参考答案: 太阳以3万光年为半径绕银心作圆周运动,旋转速度约250km/s,周期约2.5亿年,称为一个“宇宙年”。

第9题: [单项选择]
下列应征收消费税的项目是( )。
A. 销售使用过的小轿车
B. 解放牌大卡车
C. 土杂商店出售的烟火鞭炮
D. 啤酒屋销售的自制扎啤
参考答案:D
答案解析:土杂商店出售的烟火鞭炮在生产出厂环节缴纳消费税,商店零售环节不交;卡车不属于消费税征税范围;使用过的小轿车不缴纳消费税。

第10题: [单项选择]
监狱人民警察黄某在工作时间思想懈怠,就者花生米喝衡水老白干,酒足兴尽之后酣然入梦,被关押的罪犯金某趁机逃出监狱。则黄某的行为属于()
A. 私放罪犯
B. 非法将监管罪犯的职权交予他人行使
C. 利用罪犯提供劳务
D. 玩忽职守造成罪犯逃脱
参考答案:D

第11题:
[判断题]登高架设作业人员只要取得操作资格证就可以不参加任何教育培训。
A.正确
B.错误
参考答案:B
参加安全教育培训是特种作业人员的义务。

第12题:
[单选题] 年9月25日至28日,我国航天员翟志刚、刘伯明、景海鹏乘坐( )载人航天飞船再入太空,并首次实施空间出舱活动,茫茫太空第一次留下中国人的身影。
A.A、神舟五号
B.B、神舟六号
C.C、神舟七号
参考答案:C


第13题: [单项选择]
急非淋自血病M2与M1型主要区别( )
A. Auer小体多少
B. 过氧化物酶染色阳性程度
C. 中性粒细胞碱性磷酸酶活性程度
D. 原始粒细胞和早幼粒细胞以下阶段所占比例
E. 骨髓增生程度
参考答案:D

第14题: [单项选择]
效率与公平是一对矛盾统一体。实现共同富裕需要经历若干阶段性过程,不可能一蹴而就,但我们又不能不在每一阶段为实现共同富裕作具体的准备。因此( )
A. 我们要坚持效率优先
B. 我们首先要重视公平
C. 我们要在重视效率的前提下兼顾公平
D. 效率与公平矛盾永远不可能正确解决
参考答案:C

第15题: [单项选择]
肺炎链球菌肺炎消散后肺组织结构的变化是()。
A. 肺泡壁纤维化
B. 恢复正常
C. 细支气管狭窄
D. 支气管扩张
E. 肺大泡形成
参考答案:B

第16题: [多项选择]
突水点突水量的等级标准分为()。
A. 小突水点
B. 中突水点
C. 大突水点
D. 特大突水点
参考答案:A, B, C, D

第17题:
[单选题]会引起电力系统频率降低的操作是( )。
A.切除部分负荷
B.减少发电机有功功率输出
C.切除双回线路中的一回
D.减少发电机无功功率输出
参考答案:B


第18题:
[单选题]禁止带电插拔普通型电缆终端接头。
A.正确
B.错误
C./
D./
E./
F./
参考答案:A


第19题: [单项选择]
某股当日新上市,共成交3000万股,而该股流通总股本为8000万股,该股当日的换手率为()。
A. 63.5%
B. 37.5%
C. 35%
D. 65%
参考答案:B

第20题:
[多选题]根据作业性质的不同,接触网工作票分为( )
A.接触网第一种工作票,用于停电作业。
B.接触网第二种工作票,用于间接带电作业。
C.接触网第三种工作票,用于远离作业。
D.接触网综合工作票,用于检修作业。
参考答案:ABC


第21题: [单项选择]
口对口人工呼吸的操作中,下列哪一项是错误的( )
A. 头极度后仰,托起下颌
B. 吹气要看到胸廓抬起
C. 吹气不少于20次/分
D. 吹气时向后压环状软骨
E. 吹气时捏鼻孔
参考答案:C
答案解析:[解析] 口对口人工呼吸时,将患者置于仰卧位,操作者一手将患者下颌向上后方托起,使其头部向后仰,呼吸道通畅;另一手捏闭患者鼻孔,吹气,每分钟约12次。

第22题:
[单选题](45324)靠近线路堆放道砟.片石.砂子等线桥用料,料堆的坡度不得陡于( )。(1.0分)
A.1:1
B.1:1.25
C.1:1.5
D.1:1.75
参考答案:A


第23题:
[判断题]教学方案的编制,是一个由局部到一般,由具体到笼统,由粗到细,逐步细化和深化的过程。(
A.正确
B.错误
参考答案:A


第24题:
[单选题]挂接地线时先接接地端,再接设备端,拆接地线时顺序(),不得擅自移动或拆除接地线。
A.一致
B.不同
C.相反
D.相同
E.略
F.略
参考答案:C


第25题: [单项选择]
有关竞争性抑制剂的论述,错误的是
A. 结构与底物相似
B. 与酶的活性中心相结合
C. 与酶的结合是可逆的
D. 抑制程度只与抑制剂的浓度有关
E. 该抑制不能解除
参考答案:E

第26题:
[单选题]下列哪项不是放射性皮肤损伤的临床表现( )
A.红斑
B.干性脱屑、水疱、瘙痒
C.湿性脱皮溃疡
D.剥脱性皮炎、坏死
E.皮疹
参考答案:E


第27题:
[多选题]连接电动机械及电动工具的电气回路应( )。
A.单独设开关或插座
B.装设剩余电流动作保护装置
C.金属外壳应接地
D.设置双开关或双刀闸
参考答案:ABC


第28题:
[单选题]作用力
A.作用力
B.摩擦力
C.空气压力
D.原动力
参考答案:D


第29题:
[判断题]浓硫酸有强的吸水性,通常用来作干燥剂。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第30题: [单项选择]
PCB的布局是指()。
A. 连线排列
B. 元器件的排列
C. 元器件与连线排列
D. 除元器件与连线以外的实体排列
参考答案:B

第31题:
[不定项选择题]A.溃疡
A.间歇性跛行
B.麻木
C.静息痛
D.坏疽
E.脱疽(营养障碍期)的典型表现是
参考答案:D


第32题:
[多选题]健康管理师在信息收集过程中,下列有哪些属于信息收集的原则。
A.计划性
B.系统性
C.针对性
D.及时性
E.真实性
参考答案:ABCDE


第33题:
[判断题]一般电压表都有两个以上的量程,是在表内并入不同的附加电阻所构成。
A.正确
B.错误
参考答案:B
一般电压表都有两个以上的量程,不是在表内并入不同的附加电阻所构成。

第34题:
[单选题]配网调控值班员负责下令配调管辖分界设备的复电操作。停运()个月及以上设备重新送电应按照新设备启动要求送电。
A.1个月
B.3个月
C.6个月
D.12个月
参考答案:C


第35题:
[单选题]个体工商户、个人独资企业投资人、合伙企业合伙人等在合法生产和经营过程中出现资金短缺时,可以向商业银行申请( )。
A.个人权利质押贷款
B.个人经营贷款
C.个人信用卡透支
D.个人商用房贷款
参考答案:B
个人经营贷款,是指银行对自然人发放的、用于合法生产、经营的贷款。个人申请经营贷款,一般需要有一个经营实体作为借款基础,经营实体一般包括个体工商户、个人独资企业投资人、合伙企业合伙人等。

第36题:
[判断题]车间主任或班长必须在原辅料进入生产现场前,会同质量管理部相关人员进行入场前检验,发现不合格立即向上级报告,在卸货和使用过程中发现质量问题的交质量管理部进行处理。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第37题:
[单选题]在目视行车模式中CTCS-2列控车载设备接收到禁止信号或无信号时,列车停车后,根据行车管理办法(含调度命令),司机经特殊操作(如按压专用按钮),列控车载设备生成固定限制速度( )。
A.10km/h
B.15km/h
C.20km/h
D.25km/h
参考答案:C


第38题: [单项选择]
以下关于耕地占用税的说法不正确的是( )。
A. 耕地占用税兼具资源税与财产税的性质
B. 耕地占用税采用地区差别税率
C. 占用耕地缓解缴纳耕地占用税后,除对获准占用耕地后超过两年未使用者须加征耕地占用税外,此后不再征收耕地占用税
D. 具有“取之于地、用之于地”的补偿性特点
参考答案:A
答案解析:[解析] 耕地占用税兼具资源税与特定行为税的性质。

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