第2题: [单项选择]食品添加剂是为提高食品品质和色、香、味、形以及防腐、保鲜和加工工艺的功能而加入食品中的化学合成或天然物质。食品添加剂只要以合理方式、合理剂量使用，不会引发食品安全问题。 根据上述定义，下列属于食品添加剂的是：( ) A. 色素、膨松剂、蛋白精、防腐剂 B. 甜味剂、水分、乳化剂、硫化钠 C. 味精、木糖醇、维生素、矿物质 D. 着色剂、罂粟壳、面粉处理剂 参考答案:C 答案解析:[解析] A选项中的“防腐剂”，B选项中的“硫化钠”，D选项中的“罂粟壳”不能成为食品添加剂。所以只有C正确。
第11题: [单项选择]下面有关剂量效应关系和剂量反应关系说法中错误的是（） A. 前者指随着有害因素剂量的增加，机体内产生的有害生物学效应随之增强的关系 B. 后者指随着有害因素剂量增加，产生特定生物学效应的个体数随之增加的关系 C. 必需元素和一般化合物一样，有一个阈值，高于阈值会产生有害效应 D. 剂量反应关系常用百分数来表示，如发生率、反应率等 E. 一般化合物都属于阈值化合物，在大于其阈值时才产生效应 参考答案:B
第33题: [单项选择]股静脉的穿刺部位应在( )。 A. 股动脉内侧0.5cm处进针 B. 股动脉外侧0.5cm处进针 C. 股神经内侧0.5cm处进针 D. 股神经外侧0.5cm处进针 E. 股神经和股动脉之间 参考答案:A 答案解析:[解析] 股静脉注射法
第34题: [单项选择]10岁肾病综合征患儿突然出现肉眼血尿伴腰痛，最可能的是 A. 肾功能衰竭 B. 并发泌尿系感染 C. 肾炎性肾病 D. 并发肾静脉血栓 E. 病理类型转变 参考答案:D 答案解析:[解题思路] 肾病综合征可合并高凝状态．出现血栓栓塞，当患儿突然出现肉眼血尿伴腰痛时，最可能为并发肾静脉血栓形成，可通过超声或核磁证实，并可用溶栓治疗。 [命题规律] 考察“肾病综合征合并症诊断
