参考答案:A,B,C,D,E答案解析:[解析] 尿毒症患者应慎食含钾较高的食品,如下: (1)谷类:全谷类、胚芽; (2)奶类:各类调味乳奶; (3)肉类:鹅肉、沙丁鱼、家禽类、鱼和瘦肉含钾量也高;
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