第5题: [单项选择]评价食物蛋白质营养价值，通常选择的参考蛋白质是（） A. 牛奶蛋白 B. 鱼精蛋白 C. 鸡蛋蛋白 D. 醇溶谷蛋白 E. 燕麦蛋白 参考答案:C 答案解析:蛋类的蛋氨酸含量相对较高，其氨基酸模式与人体接近，通常作为参考蛋白。与豆类和谷类食物混合使用时，能补充谷类和豆类食品蛋氨酸的不足。因此，鸡蛋蛋白是天然食物中营养价值最高的蛋白质。
第23题: [单项选择]许多大中型企业出于多种原因建立了数据仓库，以下哪项不是建立数据仓库的合理理由 ______。 A. 充分利用企业信息系统生成的数据 B. 把企业的各种应用系统集中在一起 C. 解决企业基本业务应用和数据分析应用之间的性能冲突问题 D. 以面向主题、集成的方式合理组织数据，实现跨专业视图 参考答案:B 答案解析:[解析] 建立数据仓库不是简单地把企业的各种应用集中在一起，而是利用企业信息系统生成的数据，以面向主题、集成的方式合理组织数据，解决数据分析应用和企业基本业务之间的性能冲突问题，所以本题的答案为B。
第24题: [单项选择]某类房地产平均售价，2003年1月初为4500元/m2，2003年12月初为4000元/m2，则其价格的逐月变动率为(
)。 A. -1.07% B. -0.98% C. -1.14% D. -1.04% 参考答案:A
第25题: [单项选择]康复医疗的工作方法是（）。 A. 康复医师单独处理 B. 物理治疗师单独 C. 康复治疗师单独处理 D. 物理治疗师和作业治疗师共同处理 E. 以康复医师为首的多学科协作组处理 参考答案:E
第29题: [单项选择]下列各项中，关于期间费用的说法不正确的是（）。 A. 商品流通企业发生的金额较小的进货费用，可以在发生时直接计入当期损益（销售费用） B. 销售费用是与企业销售商品有关的费用，包括销售商品本身的成本和劳务成本 C. 企业研发无形资产过程中研究阶段发生的支出，先通过"研发支出"科目归集，期末转入"管理费用"科目 D. 对于票据贴现，贴现息部分计入财务费用 参考答案:B 答案解析:销售费用是与企业销售商品有关的费用，但不包括销售商品本身的成本和劳务成本。
第30题: [多项选择]社会学的研究特点是( )。 A. 整体性 B. 综合性 C. 单一性 D. 社会性 E. 实证性 参考答案:A,B,E
