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[单选题]面包面团手工成形的技术方法有( )、包、捏、压、挤、擀等,每个技术动作都有它独特的功能。
A.混打
B.捣、扯
C.滚、搓
D.搅、拌

参考答案:C

热门试题:

第1题:[单选题]抗洪抢险涉水行动时，不正确的是（）
A.注意避开带电设备及水下的沟槽等危险部位
B.接近建筑时警惕高空坠物，防止不必要的伤亡
C.涉水行动时要注意避开带电设备和线路以及水面下的沟槽.窨井.洞穴等危险部位
D.高山河谷和地质灾害易发区域实施水域救援时，要设置观察哨，靠近山体的道路一侧行进。
参考答案:D

第2题: [单项选择]多缸内燃机所有气缸工作容积的总和称为内燃机的（）。
A. 排量
B. 气缸总容积
C. 燃烧室容积
D. 气缸工作容积
参考答案:B

第3题: [单项选择]一级维护竣工检验技术要求中：转向臂、转向拉杆、制动操纵机构工作可靠，锁销（），转向杆球头、转向传动十字轴承、传动轴十字轴承（）。
A. 可有可无；间隙可大些
B. 齐全有效；无松旷
C. 无须检查；紧固
D. 紧固；无裂纹
参考答案:B

第4题: [多项选择]在正交试验的表头设计中，混杂现象包括（）。
A. 在同一列中出现一个因子
B. 在同一列中出现两个因子
C. 在同一列中出现一个因子和一个交互作用
D. 在同一列中出现两个交互作用
E. 在同一列中出现一个交互作用
参考答案:B, C, D
答案解析:

[解析] 在进行表头设计时，若一列上出现两个因子，或两个交互作用，或一个因子与一个交互作用时，称为混杂现象，简称混杂。

第5题:[多选题] 分光光度法工作曲线的坐标通常是( )
A. 纵坐标为透过率
B. 纵坐标为吸光度
C. 横坐标为浓度
D. 横坐标为波长
参考答案:BC

第6题: [单项选择]《合同法》规定，违约责任除另有规定外，实行( )原则。
A. 过错责任
B. 严格责任
C. 损害赔偿
D. 公平合理
参考答案:B
答案解析:[考点] 1Z302000合同法——1Z302070违约责任——1Z302071掌握违约责任的承担方式——违约责任的构成要件：客观要件 [思路] 违约责任实行严格责任原则。严格责任原则是指有违约行为

第7题:[判断题]对于协定存款，同一笔协定存款合同下，基本存款额度以内的余额在活期存款项下统计，超过基本存款额度的余额在协定存款指标统计
A.正确
B.错误
参考答案:B

第8题: [单项选择]循环队列Q(n：m)满足哪个条件时，可以判断队列为 ( )
A. 队尾指针=0
B. 排头指针=0
C. 队尾指针=排头指针
D. 以上条件均不充分
参考答案:D

第9题:[填空题]一般事件及以上生产安全事故( ),由分公司( )负责组织调查处理。
参考答案:事件|安委会

第10题: [单项选择]《铁路边界噪声限值及测量方法》中规定，测量时背景噪声应比铁路噪声低（）dB以上，若两者声级差值小于该值，需进行修正。
A. 8
B. 10
C. 12
D. 15
参考答案:B

第11题: [填空题]装运危险货物的船舶，应有所运危险货物的（）。
参考答案:舱单舱单

第12题:[单选题]监区应组织相关人员及时、准确填报业务台帐和报表,做好( )工作。
A. 数据分析
B. 统计分析
C. 产值分析
D. 人员分析
参考答案:B

第13题:[单选题]针对个人用户，主要采取PPPOE认证方式，通过（）协议集中到统一的系统认证，可以实现按时长或分档包月等灵活的计费方案。
A.Radius
B.IP
C.TCP
D.UDP
参考答案:A

第14题: [简答题]简述固定无线接入网的基本结构。
参考答案:固定无线接入网一般采用有中心的结构，中心站控制所有用户站的接入，同时接入有线网所有用户站之间不能直接通信，必须通过中心站转发。

第15题: [单项选择]无换向器直流电动机结构中的位置传感器，常见的转换方式有（）三种。
A. 压磁转换、电磁转换、热磁转换
B. 磁敏转换、电磁转换、光电转换
C. 光磁转换、电磁转换、气电转换
D. 压电转换、电磁转换、热电转换
参考答案:B

第16题:[判断题]灭火救援指挥箱查询系统包括7个不同的模块功能。( )(难)
A.正确
B.错误
参考答案:B

第17题:[单选题]掘路施工应做好防止（）的安全措施。
A.触电
B.交通事故
C.火灾
D.坍塌
参考答案:B

第18题: [单项选择]只能消灭细菌繁殖体和亲脂病毒的消毒方法称为（）
A. 灭菌法
B. 低效消毒法
C. 中效消毒法
D. 高效消毒法
E. 长效消毒
参考答案:B

第19题:[判断题]公平是社会主义法律的基本属性。（）
A.正确
B.错误
参考答案:B

第20题: [单项选择]当等电位连接线采用多股绝缘铜线时，应穿（）电线管进行保护，防止机械损伤。
A. 金属电线管
B. 焊接钢管
C. 绝缘线管
D. 镀锌钢管
参考答案:C

第21题:[多选题]低压小容量岸电系统适用于以下哪些场景？
A.A、河航道水上服务区
B.渠化段
C.锚泊区码头
D.新建或改造的港口岸电设施
参考答案:ABCD

第22题: [填空题]在Windows 98环境下，虚拟设备驱动程序文件和动态链接库文件是最常见的两种系统文件，它们的文件扩展名通常为.VXD和【19】。
参考答案:DIL或(.DLL(大小写均可))

第23题:[判断题]燃油叉车烟筒冒蓝烟一般是机油进入燃烧室,解决办法是更换活塞、活塞环。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A

第24题: [单项选择]根据水利工程施工项目招标投标有关规定，资格后审是指在（）对投标人进行的资格审查。
A. 投标前
B. 开标后
C. 评标期间
D. 合同谈判时
参考答案:B

第25题:[填空题]高效液相色谱是一种以液体作（）和固体微粒作（），待测组分在柱内的两相之间进行高速（）和高效的液相色谱方法。
参考答案:【流动相;固定相;分配;分离】

第26题:[判断题]职工应当参加工伤保险，由用人单位代扣代缴。（）
A.正确
B.错误
参考答案:B
2010年10月28日公布第三十五号主席令《中华人民共和国社会保险法》第三十三条，职工应当参加工伤保险，由用人单位缴纳工伤保险费，职工不缴纳工伤保险费。

第27题:[多选题]下列单位应当建立应急值班制度,配备应急值班人员:( )
A.县级以上人民政府及其负有安全生产监督管理职责的部门
B.危险物品的生产、经营、储存、运输单位以及矿山、金属冶炼、城市轨道交通运营、建筑施工单位
C.应急救援队伍
D.所有饮料生产企业
参考答案:ABC

第28题: [判断题]购买汽车的人，自办理了《机动车所有权证》后取得汽车的所有权。
参考答案:错

第29题:[填空题]宽带电视装机调测费收取元/台。
参考答案:100

第30题: [单项选择]交感神经节后纤维兴奋的表现是（）
A. 肌肉颤动
B. 多汗
C. 牙关紧闭
D. 呼吸肌麻痹
E. 肺水肿
参考答案:B

第31题: [简答题]简述交通肇事罪的概念和构成要件。
参考答案: (1)交通肇事罪，是指违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的行为。 (2)交通肇事罪的构成要件是：①客体是交通运输安全②客观方面表现为违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的行为。③主体是一般主体，包括从事交通运输的人员和非交通运输的人员。④主观方面是过失。

第32题:[单选题]根据作战需要和供给范围,及时采取向()加压供水方法,保障内攻灭火控火需要 ( )
A.消防车
B.水泵接合器
C.移动泵
D.移动供水车
参考答案:B

第33题: [填空题]罗期巴特的投资模式理论公式（）。
参考答案:婚姻的稳定度=满意度-替代性+投资量

第34题: [单项选择]收购、经营、加工、使用毒性药品的规定中，下列哪项错误（）
A. 严防收假、发错、严禁与其他药品混杂，做到划定仓间或仓位，专柜加锁并由专人保管
B. 医疗单位供应和调配毒性药品，凭医师签名的正式处方
C. 每日剂量不得超过两日极量
D. 对处方未注明生用的毒性中药，应当付炮制品
E. 如发现处方有疑问时，由医生审定后进行调配
参考答案:E
答案解析:在收购、经营、加工、使用毒性药品的规定中，A、B、C、D选项叙述均正确，E选项中如发现处方有疑问时，须经原处方医师重新审定后再行调配，不是由医生审定。

第35题:[单选题]《建筑法》规定,施工现场安全由( )负责。
A.建筑施工企业
B.总承包单位
C.分包单位
D.工程监理单位
参考答案:A

第36题:[单选题]关于护理诊断的描述不妥的是( )
A..叙述病人由于疾病引起的健康问题
B.一个病人可以有几个护理诊断
C..一项护理诊断只针对一个问题
D.说明一种疾病的病理变化
E..属于护理职责范围内
参考答案:D

第37题:[判断题]银保监局接到银行或银保监分局的突发事件信息报告后，对需要上报银保监会的，应当在24小时内报告。
A.正确
B.错误
参考答案:B

第38题: [单项选择]患者，男性，轻度外伤后出现肩前部疼痛，轻微肿胀，上臂无力，既往上症时有发生。查体可见肱骨小结节内上侧肱骨颈部肿胀有明显压痛，肩外展外旋和前屈外展活动时，可触及弹响，弹跳感。该患者的诊断为：（）
A. 肱二头肌长头肌腱炎
B. 肱二头肌短头肌腱炎
C. 冈上肌断裂
D. 肱二头肌长腱滑脱
E. 肱二头肌长腱断裂
参考答案:D

第39题: [简答题]对重力坝进行扬压力观测的目的是什么？
参考答案: 1）为了检查实际扬压力是否与设计相符，对建筑物的安全稳定是十分重要的；
2）以了解掌握扬压力的分布和变化，据此判断建筑物是否稳定，发现扬压力超过设计值，即可及时采取补救措施。

第40题:[判断题]受电弓调整升弓时间，通过改变快排阀口大小就可初步调整升弓时间。
A.正确
B.错误
参考答案:B

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