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[单项选择]评价肉类食品腐败变质的主要理化指标是()
A. 酸价、pH值、挥发性盐基总氮
B. 挥发性盐基氮、过氧化值、二甲胺
C. 挥发性盐基氮、羰基反应、三甲胺
D. 挥发性盐基氮、二甲胺和三甲胺、K值
E. 酸价、醛酮反应、H2S、吲哚

参考答案:D
答案解析:微生物的代谢,可引起食品化学组成的变化,并产生多种腐败性产物。判断食品质量的主要依据有。①挥发性盐基总氮,即肉、鱼类样品浸液在弱碱性下能与水蒸汽一起蒸馏出来的总氮量,主要是氨和胺类(三甲胺和二甲胺)。

热门试题:

第1题: [单项选择]灭火防护靴的击穿电压不应小于()V,且泄漏电流应小于()mA。
A. 4500;2
B. 5000;3
C. 4800;3
D. 4500;3
参考答案:B

第2题:
[多选题]银行甲与某软件销售企业乙签订了一份软件许可合同,约定由乙企业向甲银行提供某套软件500个并发用户数的永久使用许可,许可使用的起始日为2015年1月1日,甲银行验收合格后再付款。乙企业按时供货,甲银行验收时发现,该授权许可的并发用户数只有300个,不能满足甲银行的运营需要。基于上述情况,甲银行可行使下列哪些权利?( )
A.先履行抗辩权
B.违约责任请求权
C.不安抗辩权
D.合同解除权
参考答案:ABD
本题涉及合同抗辩权与违约责任请求权、合同解除权的适用问题。如上所述,先履行抗辩权、违约责任请求权和合同解除权是三种不同性质的权利,其功能是不能相互替代的,故正确选项为ABD,,

第3题: [单项选择]
不协调子宫收缩乏力用
A. 硫酸镁静脉滴注
B. 盐酸哌替啶肌注
C. 肼屈嗪静脉滴注
D. 甘露醇静脉滴注
E. 地西泮静脉滴注
参考答案:D

第4题: [单项选择]
乘坐火车时应注意哪些问题,下列哪项是错误的?()
A. 不能将身体伸出窗外
B. 不能将列车上的废弃物扔出窗外
C. 不要让孩子在车门及车厢连接处玩
D. 乱动列车的制动阀
参考答案:D

第5题:
[判断题]支队以上单位应当成立由本单位首长、分管领导、有关业务处(科)室负责人、专业技术人员组成的安全委员会,负责组织开展安全管理相关工作。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第6题:
[多选题]非正常情况下的行车组织以( )为原则?
A.A、统一指挥
B.B、逐级负责
C.C、快速反应
D.D、协调联动
参考答案:ABCD


第7题: [单项选择]
治疗儿枕痛,应首选的方剂是()
A. 少腹逐瘀汤
B. 温经汤
C. 生化汤加味
D. 肠宁汤
E. 血府逐瘀汤
参考答案:C

第8题:
[单选题]快速蒸汽灭菌后的物品存放不能超过()
A.4小时
B.6小时
C.8小时
D.12小时
E.24小时
参考答案:A


第9题: [单项选择]
婴幼儿急性上呼吸道感染的临床特点是()
A. 以消化道症状为主
B. 以呼吸道症状为主
C. 以鼻咽部症状为主
D. 以全身症状为主
E. 多无发热
参考答案:D

第10题:
[单选题]TEDS分析员作业结束后到交班时间,点击工具栏()按钮,根据提示完成交班。
A.【退出】
B.【交班】
C.【交车】
D.【完成】
参考答案:B


第11题:
[单选题]入党、选送院校培养、骨干配备的对象,应从( )中产生。
A.党员
B.优秀消防员
C.消防士
D.大学生消防员
参考答案:B


第12题: [单项选择]
《中华人民共和国特种设备安全法》规定,负责特种设备安全监督管理的部门对依法办理使用登记的特种设备应当建立完整的监督管理档案和()
A. 网上公示系统
B. 检索系统
C. 信息查询系统
参考答案:C

第13题: [单项选择]
下列叙述中正确的是______。
A. 在计算机中,汉字的区位码就是机内码
B. 在汉字的国标码GB2312-80的字符集中,共收集了6763个常用汉字
C. 英文小写字母e的ASCⅡ码为101,英文小写字母h的ASCⅡ码为103
D. 存放80个24×24点阵的汉字字模信息需要2560个字节
参考答案:B
答案解析:[解析] 一个汉字在表中的位置可用它所在的区号与位号来确定。而汉字内码是为在计算机内部对汉字进行存储、处理和传输而编制的汉字代码。对应于国标码一个汉字的内码用2个字节存储,并把每个字节的最高二进制位置

第14题:
[判断题]2.64 在海关签发旧版证明书过渡期内,对持海关部门签发的进口摩托车第三版《货物进口证明书》(普通)申请注册登记的,不需要与全国进口机动车计算机核查系统比对。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第15题:
[单选题] 出入管理设备。建立完善考勤登记、车辆派遣、____、请销假等网上管理系统,选择配备电动道闸、地感线圈、视频标签、智能传感、磁卡门禁等设备,具备自动核放、人脸(号牌)识别、证件扫描、信息推送等功能,实现对人员、车辆出入的智能管理。( )
A.视频管控
B.随机抽查
C.人员进出
D.人员调遣
参考答案:C


第16题:
[单选题]()是指人员在山地作业、登山或旅游时,意外掉入山谷,被困于高山、悬崖峭壁等处,无法自行脱身,生命受到威胁而采取的救援行动。( )(易)
A.山岳救助
B.地震救援
C.水域救人
D.地质灾害救援
参考答案:A


第17题:
[单选题] 以下哪项的行为不属于违反国家保密规定的行为 ()
A.以不正当手段获取商业秘密
B.在私人交往中涉及国家秘密
C.将涉密计算机、涉密存储设备接入互联网及其他公共信息网络
D.通过普通邮政等无保密措施的渠道传递国家秘密载体
参考答案:A
A 属于商业秘密,不属于国家秘密。

第18题:
[单选题]某施工企业与一仓储中心签订了仓储合同,合同约定:签约后一周内交付货物,届时合同生效。施工企业逾期提取货物,关于该仓储合同的说法,正确的是()。
A.该仓储合同签订即生效,不以交付为要件
B.如施工企业逾期提货,其有权拒绝仓储中心加收仓储费
C.该施工企业向仓储中心交付货物时合同生效
D.如施工企业提前提货,则有权要求仓储中心减收仓储费
参考答案:A
2020版教材P190 / 2019版教材P189 仓储合同自成立时生效,不以仓储物是否交付为要件。存货人或者仓单持有人逾期提取的,应当加收仓储费;提前提取的,不减收仓储费。@##

第19题: [判断题]
立即实施代履行的适用对象仅限于清除道路、河道、航道或者公共场所的遗洒物、障碍物或者污染物的作为义务。
参考答案:对

第20题:
[多选题]以下属于红线禁令的是()。
A. 未明确和落实各组织、各岗位安全生产职责,未按规定编制、发布、修订各组织、各岗位安全责任清单。
B. 作业人员不清楚工作任务、危险点。危险点控制措施未落实。
C. 未按规定配置合格的现场安全防护装置、安全工器具和个人防护用品。
D. 使用不合格或超过检测周期的安全工器具进行作业和操作。
参考答案:BD


第21题:
[判断题]当车辆必须停在坡路上时,应采取可靠的防溜车措施。 ( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第22题:
[单选题]打磨列车打磨钢轨后,Vmax>120km/h,钢轨工作边肥边应小于( )mm。
A.0.3
B.0.5
C.1
D.0.2
参考答案:A


第23题:
[单选题]1,4-苯并二氮杂卓类是近40年来开发的一类治疗何种效果的药物 ?()
A. 安定
B. 解痉
C. 镇痛
D. 消炎
E. 解热
参考答案:A


第24题:
[单选题]高度选择性蛋白尿见于( )
A.急性肾小球性肾炎;
B.快速进行性肾小球性肾炎;
C.膜性肾病;
D.脂性肾病。
参考答案:D


第25题:
[多选题]流动式起重机幅度变大的工况有( )。
A.吊臂俯落时,幅度变大
B.吊臂伸长时,幅度变大
C.重物起升时,幅度变大
D.重物下降时,幅度变大
参考答案:AB


第26题: [单项选择]
使用单位必须指定专人负责特种设备的安全管理工作。安全管理人员应掌握相关的安全技术知识,熟悉有关特种设备的法规和()。
A. 机械操作
B. 维修
C. 保养
D. 技术标准
参考答案:D

第27题:
[多选题]作业前,应通过改善()、法等要素,降低施工作业风险。
A.A.机
B.B.人
C.C.料
D.D.环
参考答案:ABCD


第28题:
[判断题]腐蚀是一种材料(通常为金属)因与其周围环境发生反应而变坏的现象。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第29题:
[多选题]绝缘安全用具分为
A.绝缘台
B.绝缘垫
C.基本绝缘安全用具
D.辅助绝缘安全用具
参考答案:CD


第30题:
[单选题]甲、乙类厂房中室内消火栓的间距不应大于()。
A.20m
B.30m
C.40m
D.50m
参考答案:B


第31题:
[多选题]物质生产方式是社会发展的决定力量,体现在()。
A. 物质生产活动及生产方式是人类社会赖以生存和发展的基础
B. 物质生产活动及生产方式决定着社会的结构、性质和面貌
C. 物质生产活动及生产方式制约着人们的经济生活、政治生活和精神生活
D. 物质生产活动及生产方式的变化发展决定整个社会历史的变化发展
参考答案:ABCD


第32题:
[单选题]仅改变供、回水温度的热量调节为( )。[1.0分]
A. 质调节
B. 分阶段改变流量的质调节
C. 间歇调节
D. 质量—流量调节
参考答案:A


第33题:
[单选题]根据《工程建设项目勘察设计招标投标管理办法》(8部委令第2号),勘察设计一般采用( )评标办法。
A.合理低价法
B. 综合评估法
C. 经评审的最低投标价法
D.合理价随机确定中标人法
参考答案:B


第34题:
[单选题]下列不会引起机床失控(飞车)现象的情况是( )。
A.反馈信号消失
B.CNC有故障
C.反馈信号线接反
D.极限开关损坏
[判断题]
参考答案:D


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