[简答题]茶是我国人民日常生活中不可缺少的生活资料

参考答案: 茶叶之所以受到人们的喜爱，不仅因为饮茶有益于人体健康，可防治多种疾病，而且饮茶可以修身养性，陶冶情操。我国民间有句俗语，即“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，客来敬茶是我国各族人民的传统习俗。可见，茶在我国人民日常生活中的地位。随着国民经济的发展和人民的生活水平的不断提高，人们对茶叶的需求量也在不断地增加。
我国边疆少数民族，更是离不开茶叶。由于气候等因素的影响，边疆地区缺少蔬菜、果品，而人们吃的又是富含脂肪及蛋白质的牛羊肉，需要饮茶以分解脂肪、帮助消化，同时，茶叶中含有多种维生素，饮茶可以预防因少食蔬菜、果品而缺乏维生素所引起的疾病，所以少数民族更是不可一日无茶。