第12题: [单项选择]某女童,最近出现光线较暗时视物不清症状,且症状逐渐加重,眼睛干涩、畏光,全身皮肤干燥,多次发生呼吸道感染,生长发育迟缓,眼结膜外侧出现白色泡沫状聚集物该女童膳食中应补充的物质是()。 A. 肝脏、胡萝卜等 B. 谷类、豆类 C. 柑橘、柠檬等 D. 玉米 E. 虾皮等海产品 参考答案:A 答案解析:1.维生素A缺乏最早的症状是暗适应能力下降,即在黑夜或暗光下看不清物体,维生素A缺乏最明显的结果是眼干燥症(干眼病),维生素A缺乏还可引起机体不同组织上皮干燥和增生角化,儿童维生素A缺乏最重要的临床诊