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[简答题]简述膳食中硝酸盐和亚硝酸盐主要来源途径,如何控制硝酸盐和亚硝酸盐类物质危害?

参考答案: 来源:膳食中的硝酸盐和亚硝酸盐来源很多,除了作为食品添加剂和环境中的本底硝酸盐外,主要来源是农田使用的大量氮肥。
危害控制:
1)采取合理施用氮肥等农业技术措施,控制矿物氮在土壤中的积累,减少对地下水的污染;
2)制定食品中硝酸盐、亚硝酸盐使用量和残留量标准;
3)多食入维生素C和维生素E,以及新鲜水果等,以阻断体内亚硝胺基化合物的形成;同时,少食腌制品;
4)注意口腔卫生,防止微生物的还原作用,减少唾液中的亚硝酸盐含量;
5)采用正确合理的加工和烹调操作方法
;6)必要的监督管理。

热门试题:

第1题: [单项选择]世界贸易组织的最终目标是实现()
A. 世界贸易标准化
B. 各国利益均等化
C. 世界贸易自由化
D. 世界贸易稳定化
参考答案:C
答案解析:世界贸易组织(WTO)成立于1995年1月1日,是独立于联合国的永久性国际组织,它是全球唯一一个国际性贸易组织,负责处理国家之间贸易往来和协定。该组织的任务是:通过实施市场开发、非歧视和公平贸易组织,

第2题: [单项选择]
矫正马蹄内翻足,用连续石膏矫形法常能获得成功,但应先矫正下列哪种畸形
A. 跟腱挛缩
B. 后足内翻
C. 踝关节跖展
D. 胫骨内旋
E. 前足内收
参考答案:E

第3题:
[判断题]穿墙式智慧柜员机现金辅柜应至少每天清钞一次。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第4题: [单项选择]

CRT显示器使用()颜色模型,彩色印刷技术使用()颜色模型,中国的彩色电视制式使用()颜色模型,JPEG编码使用 ()颜色模型。

CRT显示器使用()颜色模型
A. YCbCr
B. RGB
C. YUV
D. CMY
参考答案:B

第5题:
[单选题]浓硫酸洒在皮肤上,应该采用下述( )的方法。
A.马上用水冲洗
B.用干净布或卫生纸将硫酸粘下,并迅速用大量凉水冲洗皮肤
C.去医院
参考答案:B


第6题:
[单选题]扑救汽车火灾,战斗员应远离轮胎,消防车辆应选择()米以外的安全地带,尽量减少前方作战人员。
A.50
B.40
C.30
参考答案:A


第7题: [单项选择]
Before the age of seventy, Mr. Hummer______.
A. had avoided noisy exhibitions
B. had exhibited only small paintings
C. had never exhibited many paintings
D. had attracted no attention
参考答案:C
答案解析:[详解] Hummer先生到了七十多岁才举行个人画展,也就是说在七十岁之前未举行过画展。文章第二句谈到了这一点:At seventy,he had been quietly for over fift

第8题: [多项选择]
目前个人消费信贷的有哪些还款方式()
A. 到期一次还本付息
B. 等本金分次
C. 等额本息分次
D. 特别约定
参考答案:A,B,C

第9题:
[判断题]为防止水流冲击,保证微气泡与颗粒的黏附条件,每个释放器的服务直径为0.1-1.1m。(
A.正确
B.错误
参考答案:A


第10题:
[单选题]以下不属于国网公司仓储网络规划的基本原则是()
A.统筹规划、适度超前
B.合理布局、立足服务
C.新建为主、改造为辅
D.统一安排、分步实施
参考答案:C


第11题:
[判断题]入口段的照明可分基本照明和加强照明。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A
根据《公路隧道通风照明设计细则》(JTG/TD70/2-2014)要求“入口段加强照明,白天分晴天、云天、阴天、重阴4级控制,基本照明分夜晚交通量大、交通量小2级控制,出口段加强照明分白天、夜晚2级控制”。

第12题: [单项选择]
按处方管理办法规定,戒毒药品处方保存()
A. 1年
B. 2年
C. 3年
D. 4年
E. 5年
参考答案:B

第13题: [单项选择]
下列各存储器中,存取速度最快的是
A. CD-ROM
B. 内存储器
C. 软盘
D. 硬盘
参考答案:B
答案解析:[解析] 内存与外存相比:内存速度快,容量小,价格高。硬盘、光盘和软盘均是外存,它们的存取速度比内存慢。

第14题:
[单选题]王某家中的一只箱子和若干财物被盗,箱子在附近的公共垃圾桶中被找到,里面的东西原封未动。王某认为是窃贼所藏,日后必然来取,就产生了报复的念头。他把箱子中的物品取出,装入爆炸装置,放回原处。后来,一清洁工清除垃圾时发现了箱子,打开时发生爆炸,当场死亡。王某的行为构成( )。
A.故意杀人罪
B.爆炸罪
C.过失致人死亡罪
D.以危险方法危害公共安全罪
参考答案:B


第15题:
[判断题] 通电螺线管安培定则的表述为,用左手握住通电螺线管,使四指弯曲与电流方向一致,那么大拇指所指的一端是通电螺线管的N极。 ( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第16题:
[判断题]1911年5月,清政府成立责任内阁,这个内阁被讥为皇族内阁
A.正确
B.错误
参考答案:A


第17题:
[简答题]工作期间,工作票应始终保留在( )手中。 A. 工作票签发人 B. 工作负责人 C. 工作许可人 D. 专责监护人
参考答案:工作期间,工作票应始终保留在( )手中。 (1.0分) 答案:B


第18题:
[单选题]非标准化债权资产不包括()。
A.信贷资产
B.信托贷款
C.委托债权
D.国债
参考答案:D


第19题:
[单选题]公共娱乐场所设在三层及三层以上的多层民用建筑内时,该建筑的耐火等级不应低于( )。
A.一级
B.二级
C.三级
D.四级
参考答案:B


第20题:
[单选题]接触网作业车司机应执行( )的待乘休息制度,充分休息,确保精神状态良好。
A.作业前
B.作业中
C.作业后
参考答案:A


第21题:
[判断题]《隔离开关分合闸位置“双确认”改造技术规范》中姿态传感接收装置硬接点输出采用有源常开接点,触点额定载流容量:250Vac/220Vdc,1A,硬接点开出继电器动作正确率为99.9%
A.正确
B.错误
参考答案:B


第22题:
[单选题]在先发列车尾部越过预告、接近信号机(或靠近车站的第一个预告标)或《站细》规定的间隔时间后,方可跟踪出站调车,但最远不得越出站界( )m。
A.100
B.300
C.500
D.1000
参考答案:C


第23题:
[判断题]相关方生产作业类:水泥包装、清库、清仓、清料、清堵、耐火材料施工、码头装船、清舱和袋装水泥装车等外委作业。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第24题:
[单选题]对运营时速()km以上线路,跨度大于64m的钢桁梁桥、单线中高墩桥梁和轻型墩桥梁,需要进行车桥耦合动力检算。《修规》第2.4.5条
A.80
B.120
C.160
D.180
参考答案:C


第25题:
[判断题]消化道是人体摄入生产性毒物的最主要、最危险途径。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第26题:
[判断题]总磨耗=垂直磨耗+1/3侧面磨耗。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第27题: [多项选择]
拣货的分类方式有两种,不包括下面的是( )
A. 拣货前分类
B. 拣货时分类
C. 拣货后分类
D. 拣货后集中分类
参考答案:

第28题:
[单选题]不易引起空洞的肺炎是
A.肺炎链球菌肺炎
B.金黄色葡萄球菌肺炎
C.克雷伯杆菌肺炎
D.大肠埃希菌肺炎
E.梭形杆菌肺炎
参考答案:A


第29题:
[]<br><br><br/>A. those<br/>B. what<br/>C. which<br/>D. this<br/>参考答案:D

第30题: [单项选择]
男性,21岁。25分钟前左胸部被刀刺伤。就诊时烦躁不安,面色苍白,随后出现意识淡漠。查体:脉搏细弱,血压测不到。左胸第4肋间胸骨旁2cm处可见一长2cm伤口,心音遥远、微弱。最可能的诊断是()
A. 心脏贯通伤
B. 左侧气胸
C. 左侧血胸
D. 左侧血气胸
E. 胸腹联合伤
参考答案:A

第31题:
[判断题]事故事件调查应贯彻“安全第一、预防为主、综合治理”的方针,秉承实事求是、尊重科学的态度,严肃认真开展调查处理,总结经验教训,分析和查找安全生产管理存在的问题,研究事故事件规律,采取有效预防措施,防止和减少事故事件的发生。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第32题:
[单选题]按照《动车组列车服务质量规范》规定,商务座免费供应晚餐的时间为()。
A.17-19时
B.17.30-19时
C.18-19.30时
D.18.30-20时
参考答案:B


第33题: [单项选择]
有关能力成熟度模型(CMM)错误的理解是()
A. CMM的基本思想是,因为问题是由技术落后引起的,所以新技术的运用会在一定程度上提高质量、生产率和利润率
B. CMM的思想来源于项目管理和质量管理
C. CMM是一种衡量工程实施能力的方法,是一种面向工程过程的方法
D. CMM是建立在统计过程控制理论基础上的,它基于这样一个假设,即“生产过程的高质量和在过程中组织实施的成熟性可以低成本地生产出高质量产品”
参考答案:A

第34题:
[判断题]各种电气设备都是按额定电压设计和制造的,只有在额定电压下运行,电气设备才能获得最佳的效益和性能。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第35题:
[判断题] 执勤战斗预案可以不指定专人负责管理,制定的预案由本级主管领导审核批准后,除使用单位存档之外,要报上一级主管单位存档备案。()
A.正确
B.错误
参考答案:B


第36题:
[单选题]通常自动控制系统是由( )测量变送器、调节器和执行器四个基本环节所组成。
A.放大器
B.被控对象
C.比较器
D.自动控制装置
参考答案:B
通常自动控制系统是由被控对象、测量变送器、调节器和执行器四个基本环节所组成。

第37题:
[单选题]防护桩内壁与支柱保持( )m的距离,且不得侵入铁路建筑限界。
A.0.2
B.0.4
C.0.6
D.0.5
参考答案:D


第38题: [单项选择]钱女士,38岁,因外伤致脊髓损伤,口温 34.5℃。
该病人的护理措施,不妥的是
A. 提高室温
B. 足部放热水袋
C. 饮热饮料
D. 加盖被
E. 检测体温变化,至少每4小时测量一次
参考答案:E

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