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[简答题]简述食用香精在食品中的主要作用。

参考答案: (1)食品本身没有香味,添加香精使食品产生香味;
(2)食品本身的香味部分丧失,添加香精使食品产生或者恢复原有的香味;
(3)使用食用香精掩盖或修饰食品本身具有的不良风味。

热门试题:

第1题:[单选题]男,42岁,发热2周,伴进行性贫血,全身乏力,急诊入院。体温39.2℃,脉搏98次/min,B超检查提示脾大,初诊为亚急性心内膜炎,需做血培养进一步明确诊断。该病人应取血( )
A.2~3mL
B.4~5mL
C.6~8mL
D.10~15mL
E.18~20mL.
参考答案:D


第2题:
[单选题]低压电气工作时,拆开的引线、断开的线头应采取()包裹等遮蔽措施。
A.绝缘
B.保护
C.接地
D.防护
参考答案:A


第3题:
[判断题]禁止使用弯曲和变形严重的钢质地锚。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第4题: [单项选择]
在项目实施阶段,工程管理的核心是( )。
A. 信息管理
B. 进度管
C. 合同管
D. 劳务管理
参考答案:C

第5题:
[单选题]加强各级领导班子建设,培养选拔党和人民需要的好干部,培养和造就千百万社会主义事业接班人,从组织上保证党的基本理论、基本路线、( )的贯彻落实。
A.基本方略
B.基本政策
C.基本方法
D.基本制度
参考答案:A


第6题:
[单选题]钢直尺最小可用于测量( )m。
A.1
B.0.1
C.0.01
D.0.001
参考答案:D


第7题:
[单选题]发布指令的全过程(包括对方复诵指令)和听取指令的报告时,()应录音并做好记录。
A.低压指令
B.高压指令
C.所有指令
D.单项指令
参考答案:B


第8题:
[单选题]煤泥浮选中,细泥对浮选的影响,主要表现在以下几个方面,其中不正确的是( )。
A.在粗颗粒或气泡上形成覆盖,提高其他颗粒的可浮性
B.随泡沫精煤夹带的水进入精煤
C.以机械夹带的形式进入精煤
D.高灰分矿物杂质以各种形式混入精煤,影响精煤的质量
参考答案:A


第9题:
[单选题]患儿,男,5岁。测口温时不镇将体温计咬碎,护士应立即
A. 让病人口服牛奶
B. 催吐
C. 让病人服缓泻剂
D. 清除病人口腔内玻璃碎屑
E. 为病人洗胃
参考答案:D


第10题: [单项选择]
液压缓冲器柱塞铅垂度不大于(),充液量正确。
A. 0.5%
B. 1%
C. 1.5%
D. 5%
参考答案:A

第11题:
[多选题]《关于进一步规范旅游列车开行工作的通知》中,旅游列车( )等事项以铁路总公司调度命令为准
A.具体开行日期
B.列车编组
C.运行时刻
D.机车交路
参考答案:ABCD


第12题:
[简答题]根据四川省交通运输厅高速公路管理局关于统一规范收费亭信息公示的通知要求,收费人员信息公示的要素包括哪些?
参考答案:公示要素应包括公司标识、行业标识、人员卡片(含照片、工号、星级)、服务承诺、监督投诉、服务热线、计重设备投诉等。公示牌版式可根据收费亭实际情况选用横板或竖版。


第13题: [单项选择]
女患者,产后小腹隐隐作痛,喜按,恶露量少色淡,头晕耳鸣,大便干燥,舌淡红,苔薄,脉虚细。治疗首选何方 ()
A. 当归生姜羊肉汤
B. 肠宁汤
C. 加参生化汤
D. 当归芍药散
E. 生化汤
参考答案:B

第14题: [单项选择]
下列对维生素B1理化性质的叙述,不正确的是()。
A. 氧化剂或还原剂都可以使其失去活性
B. 所有维生素中最不稳定者之一
C. 在碱性条件下不稳定
D. 溶于水和甘油
E. 亚硫酸盐不易引起维生素B1的破坏
参考答案:E
答案解析:维生素B1易氧化,并易被亚硫酸盐破坏。

第15题: [单项选择]

患者,女性,26岁,妊娠2个月余,因头痛、头晕,伴乏力1周入院。既往有反复咽炎及扁桃体炎史,6年前曾出现"血尿"。父母均有高血压病病史。入院查体:轻度贫血貌。BP165/100mmHg,P96次/分,双肺未见异常,心界不大,律齐,心尖部闻及3/6级收缩期吹风样杂音,肝脾未及,双下肢可凹性水肿(±)。

引起该患者出现高血压的原因最可能是()
A. 特发性高血压
B. 妊高征
C. 肾实质性疾病所致
D. 血管硬化所致
E. 内分泌性疾病所致
参考答案:C

第16题:
[多选题]对于运行中的管道,可允许( )以消除轻微的漏泄,但应经相关负责人批准并取得运行值班负责人同意,并由相关负责人指定熟练的人员,在工作负责人的指导和监护下进行。
A.A.打开泄压阀
B.B.带压力紧阀门盘根
C.C.在管道上打卡子
D.D.敲击管道
参考答案:BC


第17题: [单项选择]
不符合右心衰竭患儿表现的是
A. 颈静脉怒张
B. 肝脏进行性增大
C. 咳嗽及咳粉红色泡沫痰
D. 食欲减退、恶心、呕吐
E. 肝颈静脉回流征阳性
参考答案:C

第18题:
[不定项选择题]A.血管紧张素转化酶
A.β-肾上腺素受体
B.羟甲戊二酰辅酶A还原酶
C.钙离子通道
D.钾离子通道
E.卡托普利的作用靶点是
参考答案:A
考查以上药物的作用机制。作用于β-肾上腺受体的为拟肾上腺素药和洛尔类抗肾上腺素药,作用于钾离子通道的主要抗心律失常药胺碘酮,卡托普利的作用靶点是血管紧张素转化酶,洛伐他汀的作用的靶点是羟甲戊二酰辅酶A还原酶,硝苯地平的作用靶点是钙离子通道。

第19题: [单项选择]
担保物权人在其全部债权受清偿前,可以就担保物的全部行使权利,这体现的是担保物权法律属性中的( )。
A. 变价受偿性
B. 物上代位性
C. 不可分性
D. 从属性
参考答案:C
答案解析:[解析] 担保物权是为了担保债权的实现而设立的,被法定化为物权,因而具有不同于用益物权的从属性、不可分性和物上代位性。A项变价受偿性是指债务人不能履行债务的,担保物权人可以就标的物变价,担保权人从变价

第20题:
[单选题]VDC划分的原则为()
A.省份+厂家+业务类型
B.省份
C.省份+厂家
D.业务类型
参考答案:C


第21题:
[判断题] ( )装配图中,明细表应紧接着标题栏的上方画出,由下向上按顺序填写。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第22题:
[判断题]“事故伤害损失工作日”,与实际歇工天数相同。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第23题:
[多选题]对于正常压力的( )等处,往往地层漏失压力比破裂压力小得多,而且对钻井安全作业危害很大
A.高渗透性砂岩
B.裂缝性地层
C.断层破碎带
D.不整合面
参考答案:ABCD


第24题:[判断题]
内部协调不需要注意公开公平、合理分工、密切合作。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第25题:
[多选题]高处作业人员在高处进行水平移动时应使用( )。
A.速差自控器
B.二道防护绳
C.水平安全绳
D.攀登自锁器
参考答案:ABC


第26题:
[单选题]欧盟《传统植物药支注册程序》大限将至,中药出口欧洲遭遇严冬,人们不禁对中药()产生了不少的怀疑。这其中确有中药自身种植,生产加工不统一的原因,致使药效和安全性能受到国际市场()。但依次填入括号本分最恰当的一项是:
A.标准化 排斥
B.现代化指责
C.产业化 发难
D.国际化 质疑
参考答案:D


第27题: [简答题]
试述商业贿赂行为。
参考答案: 商业贿赂是指经营者采用财物或者在账外暗中给予对方单位、个人回扣等手段进行贿赂,以销售或购买商品的行为。商业贿赂的主体是从事市场交易的经营者,既可以是买方也可以是卖方;商业贿赂的对象是经营者的交易方或者是对生意成交具有决定作用或重大影响的人。贿赂行为以秘密方式进行。在我国当前经济活动中,商业贿赂的主要表现形式是“回扣”。“回扣”是指经营者在市场交易活动中暗中约定的,由交易一方当事人从收取的贷款或酬金中账外暗中给予对方单位或个人的一定数额的金钱、有价证券或者财物。

第28题:
[多选题]安全检查内容包括( )。
A.建立健全安全组织情况
B.组织安全教育训练情况
C.履行安全管理职责情况
D.落实安全法规制度情况
E.开展安全基础建设情况
参考答案:ABCDE


第29题:
[判断题]勤务辅警在履职期间,可以配备必要的执勤和安全防护装备以及武器。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第30题:
[判断题]某企业财务人员赵六前来我行柜面办理对账联系人信息修改业务,柜面经理张三根据BoEing系统留存的的法定代表人联系方式进行电话核实。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第31题:
[单选题]110(66)kV变电站接地引下线导通检查()一次
A.每月
B.每年
C.每3年
D.每4年
参考答案:C


第32题:
[单选题]当变压器过负载时,一般会发出()。
A.很高且沉重的嗡嗡声
B.很轻且细微的嗡嗡声
C.很高且沉重的沸腾声
参考答案:A


第33题:
[判断题]配电站、开闭所、箱式变电站的门应朝向内开。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第34题:
[判断题]判断题()试制客运索道新产品、新部件,制造单位需要向国家负责特种设备安全监督管理部门申报,经技术评审结果批准后方可制造、使用。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第35题:
[单选题]妊娠合并病毒性肝炎阻断母婴传播的措施,正确的是
A.乙肝病毒阳性孕妇注射乙肝免疫球蛋白
B.严格消毒隔离制度
C.分娩期防止产程延长、软产道裂伤、羊水吸入和新生儿产伤
D.新生儿免疫接种,以联合免疫法为佳
E.以上均正确
参考答案:E


第36题: [单项选择]
指出不属于诊断时复症的依据()
A. 周期性反复发作
B. 春季发病
C. 夏季加重
D. 秋冬缓解
E. 无自愈趋向
参考答案:E

第37题:
[多选题]国家对( )实行安全生产许可制度。
A.矿山企业
B.建筑施工企业
C.危险化学品生产企业
D.烟花爆竹生产企业
E.民用爆破器材生产企业
参考答案:ABCDE


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