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[填空题]富含胶体物质的物料在煮制过程中,胶体的溶出使汤汁变得(),富含淀粉的物料也有淀粉()的现象。

参考答案:粘稠;溶出

热门试题:

第1题: [单项选择]下列细菌除哪个外均为非发酵菌()
A. 莫拉杆菌
B. 粪产碱杆菌
C. 铜绿假单胞菌
D. 枸橼酸杆菌
E. 鲍曼不动杆菌
参考答案:D
答案解析:枸橼酸杆菌属于肠杆菌科细菌。

第2题: [单项选择]
适用补偿性原则的险种是( )。
A. 人身意外伤害险
B. 两全保险
C. 医疗保险
D. 万能寿险
参考答案:C
答案解析:[解析] 各类财产保险合同和人身保险中的健康保险合同的疾病津贴和医疗费用合同都属于补偿性保险合同。

第3题:
[多选题]行政机关实施行政处罚,有下列情形之一的,由上级行政机关或者有关部门责令改正,可以对直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法给予行政处分。( )
A.没有法定的行政处罚依据的
B.擅自改变行政处罚种类、幅度的
C.行政机关将罚款、没收的违法所得或者财物截留、私分或者变相私分的
D.违反法定的行政处罚程序的
参考答案:ABD


第4题: [单项选择]
ZN63A型断路器在进行机械操作试验时,对储能电动机分别施以()额定电压,在断路器合闸状态下各进行5次储能操作,储能应正常。
A. 85%和110%
B. 65%和100%
C. 65%和120%
D. 85%和120%
参考答案:A

第5题:
[单选题] 当一种新疗法只能延长病人寿命, 而不能使疾 病痊愈,这样:
A.该病的患病率将会降低
B.该病的发病率将会升高
C.该病的患病率将会升高
D.该病的发病率将会降低
E.该病的发病率和患病率将会降低
参考答案:C


第6题: [填空题]
牵引供电系统电压损失主要由两部分组成:(1)()的电压损失;(2)牵引()的电压损失。
参考答案:牵引网;变电所

第7题:
[单选题]下列关于微生物的叙述,正确的是( )。
A.病毒无细胞结构,靠分裂进行增殖
B.大多数细菌是生态系统中的分解者
C.细菌和真菌是肉眼看不见的单细胞生物
D.细菌没有成形的细胞核,靠出芽进行生殖
参考答案:B
病毒没有细胞结构,不能独立生存,只有寄生在其他生物的活细胞里才能进行生命活动,A项错误;生态系统由生物部分和非生物部分组成,非生物部分包括阳光、空气和水等,生物部分包括生产——植物,消费者——动物,分解——腐生细菌、真菌。各成分之间相互联系、相互依存。细菌和真菌能把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐,被植物重新吸收利用,进而制造有机物,是生态系统中的分解者,对物质循环起着重要作用,B项正确;香菇、木耳等均属于肉眼可见的多细胞真菌,C项错误;细菌没有成形的细胞核,主要靠分裂进行繁殖,D项错误。

第8题:[多选题]车站集中联锁模拟条件制作方法
模拟盘是根据车站的实际形状制作而成。每一个轨道电路用一个钮子开关表示,用钮子开关的接通和断开表示轨道电路的占用和出清;每一个照查条件,用一个钮子开关表示,用钮子开关的接通和断开控制照查条件的有或无。
1)四线制ZD6型直流道岔模拟条件的制作( )
A.采用IN4007二极管,一正一反一端并一起上直分线盘道岔×3,另外一端二头分别上×1、×2。
B.遵循1负2正3公用的原则
C.遵循1正2负3公用的原则
参考答案:AB


第9题:
[多选题]业务产品洗钱风险评估结果是实施业务产品洗钱风险管理的基础,业务主管部门可以结合自身业务运营风险管理需要,将其作为( )的依据之一。
A.非柜面业务交易控制
B.信贷客户评级授信等业务决策
C.客户服务
D.市场营销
参考答案:ABCD


第10题:
[单选题]施工单位挪用安全生产作业环境及安全施工措施费用的,处挪用费用20%以上____以下罚款;造成损失的,依法承担赔偿责任。
A.0.3
B.0.5
C.1
D.2
参考答案:B


第11题:
[多选题]在泰国旅行或在中国接待泰国旅游者时,下列礼节正确的有(  )。
A.摸小孩头部以示亲热
B.男女之间不握手
C.给僧人让路、让座
D.赞美别人的小孩
E.向僧人赠送金钱
参考答案:BC
头部很神圣,泰国人忌讳外人抚摸小孩(尤其是小和尚)的头部,小孩子的头只允许国王、僧侣和自己的父母抚摸。泰国礼仪中双方合十致礼后就不必再握手,男女之间见面时不握手。不能手指僧侣,不能接触(身体)僧侣。尤其女性不许与僧侣握手。在汽车上不许与僧侣邻坐,即使是僧侣主动前来打招呼(外国女性常遇到)也应礼貌地拉开距离,不能向僧人赠送金钱。在泰国,不允许赞美别人的小孩。

第12题:
[单选题]在配电站或高压室内搬动梯子、管子等长物,应( ),并与带电部分保持足够的安全距离。
A.放倒,由两人搬运
B. 放倒,由一人搬运
C.一人水平搬运
D.两人水平搬运
参考答案:A
配电《安规》7.3.7

第13题:
[单选题]下列对概算指标的理解,正确的是( )。
A.用概算指标比用概算定额编制工程概算的速度快,且准确性高
B.综合概算指标的概括性较大,其准确性、针对性也比单项指标高
C.概算指标分建筑工程概算指标和设备安装工程概算指标两大类
D.概算指标因其概括性较大,所以不能作为编制固定资产投资计划的主要依据
参考答案:C
概算指标是编制固定资产投资计划,确定投资额和主要材料计划的主要依据。概算指标比概算定额更加综合与扩大,在具体内容的表示方法上,分综合指标和单项指标两种形式。综合概算指标的概括性较大,其准确性、针对性不如单项指标。

第14题:
[单选题]M非煤矿山企业是N中央企业在L省的分公司。M企业中甲是主要负责人,乙是安全管理人员,丙是电工,丁是选矿车间班长。根据《生产经营单位安全培训规定》,关于安全生产教育培训的说法错误的是 ( )
A.甲的安全生产教育培训由N企业组织实施,内容包法法规安全生产
B.乙的安全生产教育培训由M企业组织实施,培训内容包括法律法规、应急预案
C.丁的安全生产教育培训由M企业组织实施
D.丙的专业知识培训由L省负责安全生产监督管理的部门组织实施,考核合格
参考答案:D


第15题: [多项选择]
水利工程建设项目的施工招标应当具备的条件包括()
A. 初步设计已经批准
B. 招标设计已经完成
C. 监理单位已确定
D. 已办理报建手续
E. 施工现场“四通一平”已完成
参考答案:A, B, C

第16题: [单项选择]
颅内压增高的重要客观体征()
A. 外展神经麻痹
B. 视力减退
C. 视野减小
D. 双侧视乳头水肿
E. 头皮静脉怒张
参考答案:D

第17题:
[单选题]( )背后是功利主义、实用主义作祟,政绩观错位、责任心缺失。
A.形式主义
B.官僚主义
C.享乐主义
D.奢靡之风
参考答案:A


第18题: [单项选择]
无先兆偏头痛不可能具有()
A. 单侧性
B. 波动性
C. 活动后头痛
D. 畏光、畏声
E. 认知功能障碍
参考答案:E

第19题: [单项选择]
根据《工程建设项目招标投标活动投诉处理办法》中的相关规定,下列关于行政监督部门负责投诉处理的工作人员不需回避的内容是( )。
A. 近亲属是被投诉人
B. 近亲属是投诉人的主要负责人
C. 在近5年内本人曾经在被投诉人单位担任高级管理职务
D. 与投诉人有其他利害关系,可能影响对投诉事项公正处理
参考答案:C

第20题: [单项选择]
无差异曲线上任一点斜率的绝对值代表了()
A. 消费者为了提高效用而获得另一些商品时愿意放弃的某一种商品的数量
B. 消费者花在各种商品上的货币总
C. 两种商品的价格比率
D. 在确保消费者效用不变的情况下,一种商品与另一种商品的交换比率
参考答案:D

第21题:
[单选题]机务段直接行车有关人员、机车试运转有关人员,凭( )可登乘本段机车。
A.工作证
B.介绍信
C.登乘机车证
参考答案:A


第22题:
[判断题]CRH3A型动车组常用制动软管断裂时,若车组未自动施加制动停车,则维持运行至前方办客站停车处理。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第23题:
[判断题]根据《电能计量装置技术管理规程》相关要求,电流二次回路至少应不小于4mm2。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第24题:
[判断题]遇爆炸等危险征兆来不及撤离时应尽量远离,依托掩体避险。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第25题: [填空题]
PD—10DF型除湿装置中除湿器处理空气量是()。
参考答案:1300L/min

第26题:
[判断题]清扫道岔前应得到车站值班员或有关人员的同意,并进行防护。——
A.正确
B.错误
参考答案:A


第27题:
[单选题](2018年)下列各项中,出纳人员根据会计凭证登记现金日记账正确的做法是( )。
A.根据库存现金收付业务凭证逐笔、序时登记
B.根据现金收付款凭证金额相抵的差额登记
C.将现金收款凭证汇总后再登记
D.将现金付款凭证汇总后再登记
参考答案:A
三栏式库存现金日记账由出纳人员根据库存现金收款凭证、库存现金付款凭证和银行存款付款凭证,按照库存现金收、付款业务和银行存款付款业务发生时间的先后顺序逐日逐笔登记。

第28题:
[多选题]报告事故应包括以下( )内容。
A.事故发生的时间、地点及事故现场情况;
B.事故简要经过;
C.事故造成的伤亡人数; 
D.事故发生单位概况。
参考答案:ABCD


第29题:
[单选题]唯物辩证法认为发展的实质是( )
A. 事物的变化过程
B. 事物由旧质转化为新质
C. 事物的量变过程
D. 事物的运动过程
参考答案:B


第30题: [单项选择]
如图所示,在水平桌面上铺粗糙程度不同的物体(毛巾、棉布等),让小车从同一高度滑下后,通过观察小车在不同表面运动距离的长短,就可知道阻力对物体运动的影响。我们称这种研究问题的方法为“转换法”。探究下列问题的过程中用到这种方法的是()
参考答案:A

第31题:
[单选题] 供电企业对逾期未缴纳电费的电力客户,自逾期之日起计算,超过(____)天经催缴仍未交付电费的客户,供电企业可以按照国家规定程序停电。
A. 5
B. 10
C. 20
D. 30
参考答案:D


第32题: [简答题]
简述人在决策过程中所受到的限制。
参考答案:在西蒙看来,人受到了以下几个方面的限制:
(1)个人在超出感知限度的技能、习性和反应能力方面是受到限制的,他的决策过程会受到思维过程的速度、基本运算速度等制约:
(2)个人在影响其决策的价值和目标有关概念上也受到了限制;
(3)个人在与其工作有关的知识面上也是受到限制的。

第33题:
[判断题]在邻近或跨越带电线路采取张力放线时,操作人员站在干燥的绝缘垫上,可以与未站在绝缘垫上的人员接触。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第34题: [单项选择]
一次传送一个字符(5~8位组成),每个字符用一个起始码引导,用一个停止码结束。如果没有数据发送,发送方可连续发送停止码。这种通信方式称为()。
A. 异步传输
B. 块传输
C. 并行传输
D. 同步传输
参考答案:A
答案解析:

也称为群同步传输,即一次只传输一个用一位起始位引导、一位停止位结束的字符。该方式规定在传送字符的首末分别设置 1位起始符和1位或1.5位或2位停止符。它们分别表示字符的开始和结束。起始位是

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