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[名词解释]食品的解冻的概念

参考答案: 食品的解冻是冻结的逆过程,就是将冷冻原料放在人为的温度、湿度和通风条件下,最完善地恢复其原有特性。

热门试题:

第1题:[判断题]持有期在半年以上的记账式国债折算比例可为100%。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第2题:
[填空题]60kg/m钢轨高 。
参考答案:176mm


第3题:
[单选题]“不唯上,不唯书,不唯师,只唯实”说明
A.一切从实际出发
B.没有直接经验就没有发言权
C.书本知识是不重要的
D.上级的指示和决议不能成为行动的依据
参考答案:A


第4题:
[单选题]患者,女,55岁。糖尿病,突发左面部无力,右肢体无力,向左凝视时有复视。病变可能在
A.右侧大脑半球
B.左侧大脑半球
C.右侧脑干
D.左侧脑干
E.右侧内侧纵束
参考答案:D


第5题:
[判断题]网络犯罪现场,是指人实施网络犯罪活动的物理空间底店、操控的计算机系统与相关附属设备、有计算机数据信息保留的网络传输节点,以及留有其他犯罪痕迹物证的有关场所 。 ( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第6题:
[单选题](),由国家能源局组织或参与调查,有关派出能源监管机构和省级政府电力管理等有关部门参加;
A.特别重大电力事故
B.重大电力事故
C.较大电力事故
D.一般电力事故
参考答案:B


第7题:
[单选题]建设工程施工现场的防火,必须遵循国家有关方针、政策,针对不同施工现场的火灾特点,立足( ),采取可靠防火措施,做到安全可靠、经济合理、方便适用。
A.A、预防为主
B.B、安全第一
C.C、自防自救
D.D、安全可靠
参考答案:C


第8题:
[判断题]接发旅客列车时,与接发列车进路没有隔开设备或脱轨器的线路,不准向能进入接发列车进路的方向调车。本务机车在停留线路内摘挂、列车拉道口时除外。(技规)
A.正确
B.错误
参考答案:A


第9题:
[多选题]动火执行人的安全责任有()。
A.动火前应收到经审核批准且允许动火的动火工作票
B.按本工种规定的防火安全要求做好安全措施
C.全面了解动火工作任务和要求,并在规定的范围内执行动火
D.动火工作间断、终结时清理现场并检查有无残留火种
参考答案:ABCD


第10题:
[单选题]党对军队绝对领导的根本原则和制度,奠基于()
A.八七会议
B.南昌起义
C.三湾改编
D.古田会议
参考答案:C


第11题:
[判断题]在车站的正线和到发线上,应装设出站信号机。出站信号机应设在每一发车线的警冲标内方(对向道岔为尖轨尖端外方)适当地点。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第12题:
[单选题]拉下紧急解锁手柄,手动将门扇开度打至( )以上(如目视门扇开度在( )以上则无需该操作),恢复紧急解锁手柄,打开的车门将自动关闭。
A.800cm
B.900cm
C.900mm
D.600mm
参考答案:C


第13题:
[填空题]使用海参型复轨器时 ,内侧复轨器安放在钢轨内侧与基本轨保持( )mm的距离。
参考答案:35-40


第14题: [单项选择]
有关慢性萎缩性胃炎正确的是().
A. 胃镜无法区别浅表和萎缩性胃炎
B. 慢性萎缩性胃炎胃酸可正常或低酸
C. 血清蛋白酶的分泌量和胃酸无平行关系
D. 萎缩性胃炎时血清促胃液素降低
E. 自身抗体阴性
参考答案:D

第15题:
[判断题] 下部超限货物按其超限程度划分为一级超限和超级超限。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第16题:
[填空题]出入口(含()米范围内)、站厅、站台、设备区通道卫生由车站负责管理。
参考答案:5


第17题:
[单选题]横越线路时不准( )车辆,不准脚踩钢轨面。
A.翻越
B.跨越
C.钻越
D.穿越
参考答案:C
《铁路车站行车作业人身安全标准》

第18题: [填空题]
电火花加工的特点:
参考答案:1.便于加工用机械加工难以加工或无法加工的材料,如淬火钢、硬质合金钢2.由于电极和工件在加工过程中不接触,两者间的宏观作用力小,所以便于加工小孔、深孔零件,而不受电极和工件刚性的限制。3.电极材料不必比工件材料硬。4.直接利用电能进行加工,便于实现加工过程的自动控制。

第19题: [单项选择]
一级动火工作票应提前办理,一级动火工作票的有效期为()。
A. 24h
B. 48h
C. 120h
参考答案:A

第20题:
[单选题]属于营销人员个人业务素质的是( )
A.事业心
B.责任感
C.职业道德
D.售货技术
参考答案:D


第21题:
[多选题]请问在智慧运营哪些人有权限查看?
A.运营经理及以上
B.副店长
C.店长
D.值班主管
参考答案:ABC


第22题:
[判断题]首列使用电话闭塞法时,核对由基本闭塞法改用电话闭塞法的调度命令。()
A.正确
B.错误
参考答案:A


第23题: [单项选择]
E601型蒸发器每年至少进行一次渗漏检验。如有渗漏现象,应立即更换备用蒸发器,并查明或分析开始()日期。根据渗漏强度决定资料的修正或取舍,并在记载簿中注明。
A. 观测
B. 渗漏
C. 滴拉
D. 断续通流
参考答案:B

第24题:
[多选题] 生火时不准使用(  )助燃。
A.易燃固体
B.火柴
C.汽油
D.易燃液体
参考答案:CD
劳动安全

第25题:
[单选题]可直接用碱吸收处理的废气是( )。
A.二氧化硫
B.甲烷
C.氨气
D.一氧化氮
参考答案:A


第26题: [单项选择]
学术潮流此起彼落,时髦术语层出不穷,更有一些作者喜欢故弄玄虚,常令年轻读者(),甚至以为愈含混愈()的文字愈有深度。绝对不是这样,好的学术著作,不仅要能用清晰明确的语言将道理讲清楚,更应有深切的对人类生存处境的关怀。填入括号分最恰当的一项是()。
A. 眼花缭乱;生涩
B. 无从下手;拗口
C. 不知所措;生僻
D. 无所适从;艰涩
参考答案:D
答案解析:

第一个空说的是很多术语让读者怎么样,术语层出不穷可以让读者“眼花缭乱”,而“无所适从”的意思是不知道听谁的说法,因为说法不一样也可以让读者&

第27题:
[单选题]在工程分包管理中,各分、子公司和建设单位基建管理部门的职责之一是负责动态掌控工程( )和控制分包安全、质量、进度、造价风险。
A.市场信息
B.材料信息
C.人工信息
D.分包信息
参考答案:D


第28题:
[单选题]加工后原料单位成本等于加工前原料单价与( )的比。
A. 毛利率
B. 成本率
C. 出材率
D. 损耗率
参考答案:C


第29题: [单项选择]
恶心呕吐伴腹泻1个月,有关节炎及肾绞痛史,尿比重1.015,尿蛋白(+),红细胞10~20个/HP,血BUN20mmol/L,血尿酸739mmol/L,血肌酐为560μmol/L,诊断是()
A. 肾结石并尿毒症
B. 痛风肾肾功能不全
C. 狼疮肾炎尿毒症
D. 肾结核伴尿毒症
E. 肾动脉硬化伴尿毒症
参考答案:B

第30题:
[简答题]换热器漏油着火如何处理?
参考答案::立即扑灭火灾并甩掉换热器,降温后查明原因,联系抢修处理,处理好后再正常投用。


第31题: [单项选择]
在“资源管理器”中,某个文件夹的左边显示有一个加号,表示()。
A. 该文件夹的下一级文件夹在文件夹栏中还没有显示出来
B. 该文件夹中的文件和文件夹还没有在内容栏中显示出来
C. 该文件夹还有上一级文件夹
D. 该文件夹已经没有可以显示的内容
参考答案:A

第32题: [单项选择]
The river {{U}}widens{{/U}} considerably as it begins to turn west
A. twists
B. stretches
C. broadens
D. bends
参考答案:C
答案解析:widen和broaden都有"拓宽"的意思。twist:弯曲。stretch:延伸。Theforests Stretch for hundreds of miles.森林绵延数百英里。bend:弯曲

第33题: [单项选择]
既能散肝经之寒邢,又可解肝气之郁滞,为治肝寒气滞诸痛的要药是()
A. 附子
B. 肉桂
C. 薄荷
D. 柴胡
E. 吴茱萸
参考答案:E

第34题: [单项选择]
清晰的战略风险管理流程不包括( )。
A. 战略风险识别
B. 战略风险规划
C. 战略风险评估
D. 应急方案
参考答案:B

第35题:
[判断题]工频电流比高频电流更容易引起皮肤灼伤。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第36题:
[单选题]救援舟艇作业中,导致救援人员溺水伤亡的主要原因是舟艇动力不匹配、( )、紧急避险不当、舟艇乘员超载等。
A. 指挥员未遂行指挥
B. 安全员未遂行观察
C. 个人防护不到位
D. 指战员出现痉挛或失温
参考答案:B


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