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[简答题]简述酒牌展示及酒水推销的工作程序和标准。

参考答案: 1、餐前检查酒牌
(1)服务员在开餐前应认真检查酒牌,保证酒牌干净,无破损,数量不少于两份
(2)领班于开餐前与酒吧联系,保证各种饮品的供应
2、为客人递送酒牌
(1)客人订完食品单后,服务员主动为客人推荐酒水
(2)将酒牌从主人右侧递送到主人面前,并询问客人“打扰您,先生/女士,您看用什麽酒水?”
(3)如果主人接受服务员的建议,服务员应礼貌地打开酒牌第一页,右手拿酒牌上端,左手拿酒牌底部,从主人右侧送至主人手中,并说“打扰您,先生/女士,您看选哪种酒?”
3、酒水的推销主动为客人推荐酒水,并介绍酒水的产地、年份、味道及酒水的特点
4、收回酒牌
(1)待客人订完酒后,重述订单内容,获客人确认
(2)礼貌地收回酒牌,放至服务边柜上。
5、取酒:
(1)凭合格的酒水单到吧台处取酒水
(2)保留酒水单底联

热门试题:

第1题:[单选题]国家统计局6月16日发布,5月份,国民经济保持稳定恢复,全国规模以上工业增加值比去年同期增长( )。
A.8.8%
B.8.5%
C.9.5%
D.9.8%
参考答案:A


第2题:
[单选题]ATM信元是定长的,而且信元的长度较小,只有( )字节
A.21
B.64
C.53
D.36
参考答案:C


第3题:
[填空题]现场拍照前拍照人员应根据现场具体情况,对各画面的( )与衔接组合进行筹划构思,拍照时应依照一定( ),系统连贯地进行。
参考答案:构成|步骤和顺序


第4题:
[单选题]供应窦房结和房室结的动脉来源于
A.左冠状动脉
B.前室间支
C.后室间支
D.右冠状动脉
E.旋支
参考答案:D


第5题:
[判断题]各级防洪地点属于系统专业应急预案。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第6题: [单项选择]
治风热感冒,音哑咽痛,最宜选用的药物是()。
A. 桑叶
B. 菊花
C. 柴胡
D. 蝉蜕
E. 葛根
参考答案:D

第7题:
[判断题]装载路料、机具的轨道平车不准搭乘人员,确因工作需要乘坐人员时,必须安装围栏及扶手。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第8题: [单项选择]
以下哪项不是早产儿特点()
A. 体重在2500g以下
B. 身长不足47cm
C. 哭声响
D. 耳壳发育软
E. 足底纹少
参考答案:C
答案解析:早产儿哭声轻。

第9题:
[判断题]( )职业道德是一种强制性的约束机制。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第10题:
[判断题]集中管理不良贷款不能在三个月内移交的,经不良资产管理委员会批准,可适当延迟移交,但最长不能超过六个月。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第11题:
[单选题]农村用户相对集中的地区低压供电半径不宜超过() 米
A.500
B.400
C.450
D.550
参考答案:A
配网项目需求及可研管理

第12题: [单项选择]
《雷音寺如来赐真经》故事中,唐僧送给阿傩、伽叶什么礼物?()
A. 袈裟
B. 经卷
C. 紫金钵盂
D. 锡杖
参考答案:C

第13题:[单选题]-A-C-002 4 2 3
各种道岔转辙机、检查器、锁闭装置、导管装置、连接杆防踩板、安装装置及防护罩(含固定螺栓),普通道岔安装装置绝缘,可动心轨道岔的锁闭板、锁闭板下塑料绝缘垫片及锁闭板与钢枕的连接螺栓,心轨一、二动拉板安装外锁闭块的方孔及安装电务转辙机托盘的螺栓孔由电务自行管理由(??? )负责维修管理。
A.供电
B.电务
C.工务
D.车务
[T/]
参考答案:B


第14题:
[判断题]木炭可与其它可燃物及氧化物混存。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第15题: [单项选择]
软件设计规格说明书是在软件的生命周期中的 ______ 形成的文档。
A. 开发前期
B. 开发后期
C. 计划阶段
D. 运行阶段
参考答案:A
答案解析:[知识点] 软件生命周期
[评析] 在软件生命周期中,开发前期分为需求分析、总体设计、详细设计三个子阶段;在开发后期分为编码、测试两个子阶段。前期必须形成的文档有:软件需求说明书、软件设计规格说

第16题: [单项选择]
以下进出口报关行为规范判断错误的是:
A. 进出口货物收发货人只能办理本企业进出口货物的报关业务
B. 代理报关企业只能接受委托,办理本企业承揽、承运货物的报关业务
C. 专业报关企业可接受进出口货物收发货人在各种承运关系下委托办理的报关业务
D. 进出口货物收发货人、报关企业均只能在注册地海关辖区内办理报关业务
参考答案:D
答案解析:[解析] 进出口货物收发货人在海关注册登记后可以在关境内各个口岸报关。

第17题:[单选题]
井下涡流排水采气配套工具中用来导引流体、把垂直流向变为侧流的是( )。
A.打捞头
B.涡旋变速体
C.导向腔
D.座落器
参考答案:C


第18题:
[判断题]需接触网停电时,必须由供电设备管理单位按程序办理停电手续,装设可靠的临时接地线,并设专人防护监护,必须明确防护监护的对象、范围和安全注意事项。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第19题: [单项选择]
职业培训种类包括从业前培训、转业培训,还有()
A. 学徒培训、在岗培训、转岗培训及其他职业性培训
B. 脱产培训、业余培训、转岗培训及其他培训
C. 学徒培训、脱产培训、在岗培训及其他培训
D. 业余培训、在岗培训、转岗培训及其他培训
参考答案:A

第20题: [单项选择]
根据我国国情,应由当地人民政府协调( ),组织医院和急救中心,建立具有快速反应能力的交通事故紧急救援系统。
A. 公安机关
B. 保险公司
C. 医院
D. 公安机关及保险公司
参考答案:D
答案解析:[解析] 根据我国国情,应由当地人民政府协调公安机关及保险公司,组织医院和急救中心,建立具有快速反应能力的交通事故紧急救援系统。

第21题: [单项选择]
一发热病人,近5天来体温维持在39℃~41℃,24小时内体温波动相差不超过1℃。查体:腹部玫瑰疹,肝脾大。该病人的热型是()
A. 间歇热
B. 波状热
C. 回归热
D. 稽留热
E. 弛张热
参考答案:D

第22题: [填空题]
蒙古二伐西夏是()。
参考答案:1207年

第23题:
[判断题]地方各级人民政府负责本行政区域内的消防工作,将消防工作纳入国民经济和社会发展计划。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第24题: [填空题]
利用SQL语句的定义功能,建立一个职工表文件,其中为职工号建立主索引,工资的默认值为1200,语句格式为:   CREATE TABLE职工(仓库号C(5)【 】,职工号C(5),工资【 】1200)
参考答案:PRIMARY KEY
答案解析:SQL语句可以定义表结构,除了建立表的基本功能,还包括满足实体完整性的主关键字(主索引)、定义域完整性的CHECK约束及出错提示信息ERROR、定义默认值DEFAULT等。

第25题:[单选题]56 题, 本小题 1 分
在带电设备区域内使用起重机等起重设备时,应安装接地线并可靠接地,接地线应用多股软铜线,其截面积不得小于(____)mm2。
A.
25
B. 16
C. 10
D. 35
参考答案:B


第26题:
[单选题]塑料安全帽使用期从产品制造完成之日起计算,不得超过()。
A.五年
B.三年半
C.三年
D.两年半
E.略
F.略
参考答案:D


第27题:[单选题]2.360.第360题
分布式电源项目应在并网点设置易操作、可()、且具有明显断开点的并网开断设备。
A.转换
B.闭锁
C.开断
D.分断
参考答案:B


第28题: [多项选择]
合理节约时间的艺术包括( )。
A. 重点管理法
B. 最佳时间法
C. 时间纪录分析法
D. 科学召开会议法
参考答案:C,D

第29题:
[单选题]F 系列可编程序控制器中的 ORB 指令用于( )。
A.串联连接
B.并联连接
C.回路串联连接
D.回路并联连接
参考答案:D


第30题:
[多选题]中国特色社会主义事业“五位一体”总体布局: 统筹推进( )
A.政治建设
B.文化建设
C.社会建设
D.生态文明建设
E.经济建设
参考答案:ABCDE


第31题:
[多选题]关于笔形防暴枪,以下描述不正确的是(  )
A.正放图像呈蓝色长方形
B.直放图像与正放图像相似
C.内部可看到的淡绿色弹槽
D.斜放图像与正放图像相似
参考答案:ACD


第32题: [单项选择]
Human facial expression differ from those of animals in the degree to which they can be {{U}}deliberately{{/U}} controlled and modified.
A. sufficiently
B. noticeably
C. intentionally
D. absolutely
参考答案:C

第33题:
[单选题]商业银行应建立()的内部审计体系
A.独立
B.垂直
C.独立垂直
参考答案:C


第34题:
[单选题]一般情况下,保护装置动作的同一回路上发生多次短路的,其最先形成的短路点应当是( )
A.离供电方向最远的
B.离供电方向最近的
C.烧得最轻位置的
D.烧得最重位置的
参考答案:A


第35题:
[判断题]三极管本身是放大电压的。()
A.正确
B.错误
参考答案:B
三极管的基本功能是具有电流放大作用。

第36题:
[判断题]巡查人员发现设备轻微损坏不影响行车时,报告工长后,可继续巡查,工长应立即派人处理
A.正确
B.错误
参考答案:A


第37题:
[判断题]对处在临河水下的陷坑要封堵严密,防止在陷坑处形成渗水通道。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第38题:
[判断题]党的十八届三中全会的主题是全面深化改革。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


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