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[简答题]服务员上菜前应该如何把关?

参考答案: (1)菜不熟不上;
(2)量不够不上;
(3)颜色不对不上;
(4)不合卫生要求不上;
(5)菜不够热不上。

热门试题:

第1题:[判断题]( ) 红茶类属不发酵茶类,其茶叶颜色朱红,茶汤呈橙红色。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第2题: [简答题]
在哪些情况下需保持火灾时期矿井正常通风?
参考答案: ①当矿井火灾的具体位置、范围、火势、受威胁地区等在没有完全了解清楚时,要保持正常通风。
②当火源下风侧有遇险人员尚未撤出或不能确认遇险人员是否已牺牲,且矿井又不具备反风和改变烟流流向的条件时,应保持正常通风。
③当火灾发生在矿井总回风巷或者发生在比较复杂的通风网络中,改变通风方法可能会造成风流紊乱、增加人员撤退的困难、可能出现瓦斯积聚等后果时,应采取正常通风。
④当采煤、掘进工作面发生火灾,并且实施直接灭火时要采取正常通风。
⑤当减少火区供风量有可能造成火灾从富氧燃烧向富燃料燃烧转化时,应保持正常通风。

第3题: [单项选择]
为了保持物业净运营收益的( ),物业服务企业就必须通过预算这一有效的财务工具,准确地预测和控制物业的收入与支出。
A. 稳定性
B. 收益性
C. 准确性
D. 可能性
参考答案:A

第4题:
[单选题]秦朝法律规定,私拿养子财物以偷盗罪论处,私拿亲子财物无罪;西晋时规定,私拿养子财物同样无罪。这一变化表明,西晋时(  )。
A.养子亲子权利相同
B.血缘亲情逐渐淡化
C.宗族利益受到保护
D.儒家伦理得到强化
参考答案:D
结合材料可知题干体现的是对亲子和养子财产占有罪名的变化,没有涉及亲子与养子的权利问题,故A项错误:题干体现的是对待养子与亲子态度趋同,但不表示血缘亲情逐渐淡化,故B项错误;养子也属于家族成员.养子与亲子财产同样体现宗族利益,故C项表述与题意不符,故C项错误;结合题意,西晋时对养子的政策与亲子相同,可知是认可了养子的名分和与家族的伦理关系,故体现的是伦理观念的强化,故D项正确。

第5题:
[单选题]软交换网络体系中,回声抵消技术采用哪种算法?
A.G.711
B.G.723
C.G.729
D.G.118
参考答案:D


第6题: [多项选择]
采用逐步结转分步法,按照结转的半成品成本在下一步骤产品成本明细帐中的反映方法,可分()。
A. 平行结转法
B. 按实际成本结转法
C. 按计划成本结转法
D. 综合结转法
E. 分项结转法
参考答案:D,E

第7题: [单项选择]
患者28岁,5天前后背部出现红肿,当时诊断为疖,3天前患者发热,寒战,最高39℃,伴咳嗽,黄色痰,BP80/40mmHg,吸氧2L/min,氧分压65mmHg,胸部CT双肺多发斑片影。该患者诊断为重症肺炎,判断肺炎严重程度的CURB-65所含指标不包括以下中的()
A. 年龄大于65岁
B. 意识状态
C. 尿素氮
D. 肌酐
E. 血压
参考答案:D

第8题:
[多选题]远传数据选择异常的处理处理原则包括(____)。
A.调度主站与远动装置的信息点表匹配的原则
B.检查调度主站与远动装置通信规约的一致性与互操作性
C.根据和调度主站约定的转发点表,仔细检查转发调度的转发点表
D.检查远动装置配置文本
参考答案:AB


第9题:
[判断题]用链条葫芦长时间悬吊重物时,悬挂链条葫芦的架梁或建筑物,应经过计算,否则不得悬挂。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第10题:
[单选题]甲在道路上驾驶机动车与其几个朋友追逐竞驶、严重超速,发生交通事故致1人死亡,负全部责任。甲构成( )。
A.危险驾驶罪
B.过失致人死亡罪
C.以危险方法危害公共安全罪
D.交通肇事罪
参考答案:D
本题考察的相关考点:A、行为人主观要件,即行为人主观上对违反交通运输管理法规的违章行为是故意,但对于重大交通事故并致1人死亡的结果的发生,主观上系过失。B、本案侵犯的法益,除了生命权,还包括交通安全。C、法条竞合时的处理,交通肇事罪于危险驾驶罪竞合时,则一重罪。D、因果关系,是指实行行为与重大事故结果之间的刑法上的因果关系,即车辆驾驶人的违章行为导致了交通事故结果的发生E、犯罪行为的结果要件,交通肇事罪的结果为致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失。本案发生交通事故并致1人死亡,符合交通肇事罪的结果要件。(1)危险驾驶罪
根据《刑法》第133条规定:在道路上驾驶机动车,有下列情形之一的,处拘役,并处罚金:A、追逐竞使,情节恶劣的B、醉酒驾驶机动车的C、从事校车业务或者旅客运输,严重超过额定乘员载客,或者严重超过规定时速行驶的D、违反危险化学品安全管理规定运输危险化学品,危及公共安全的
机动车所有人、管理人对前款第三项、第四项行为负有直接责任的,依照前款的规定处罚。有前两款行为,同时构成其他犯罪的,依照处罚较重的规定定罪处罚。
本案同时符合危险驾驶罪和交通肇事罪的犯罪构成要件,因危险驾驶罪的刑罚种类仅为拘役,属于轻罪名,故应依照处罚较重交通肇事罪予以定罪处罚。故此A项错误;(2)过失致人死亡罪
根据《刑法》第233条规定,过失致人死亡的,处三年以上七年以下有期徒刑。
本罪侵犯的客体是他人的生命权。
本罪在客观方面表现为因过失致使他人死亡的行为,构成本罪,客观方面必须同时具备三个要素:一是客观上必须发生致使他人死亡的实际后果;二是行为人必须实施过失致人死亡的行为,行为人实施行为时对致使他人死亡结果发生的没有预见的,是过失;三是行为人的过失行为与被害人死亡的结果之间必须具有间接的因果关系,即被害人死亡是由于行为人的行为造成的,这里的死亡包括当场死亡和因伤势过重经抢救无效而死亡。
本罪在主观方面表现为过失,即行为人对其行为的结果抱有过失的心理状态,包括疏忽大意的过失和过于自信的过失。
就本案而言,甲的行为侵犯的法益除了生命权,还包括交通运输的安全,构成交通肇事罪和过失致人死亡罪的法条竞合,根据特别优于一般的原则,甲的行为构成交通肇事,不构成过失致人死亡罪。故此B项错误;(3)以危险方法危害公共安全罪
根据《刑法》第114条规定,放火、决水、爆炸以及投放毒害性、放射性、传染病病原体等物质或者以其他维修方法危害公共安全,尚未造成严重后果的,处三年以上十年以下有期徒刑。
本罪要求行为人使用的方法,是指放火、决水、爆炸、投毒以外的并与之相当的危险方法。本案甲的违反交通运输管理法规的违章行为,显然不适合评价为与放火、决水、爆炸、投毒等相当的危险方法。
本罪侵犯的客体是公共安全,即不特定多数人的生命、健康或者大量公私财产的安全;而本案侵犯的主要是交通安全。
本罪要求行为人在主观上出于故意,即行为人明知其实施的危险方法危害公共安全,辉发生危及不特定多数人的生命、健康或公私财产安全的严重后果,并且希望或者放任这种结果发生。而本案甲主观上对于自己违反交通运输管理法规的违章行为是出于故意,但对自己的违章行为可能导致的重大交通事故,应该是属于过失。
综上,本案甲的行为不构成以危险方法危害公共安全罪,故此C项错误;(4)交通肇事罪
根据《刑法》第133条规定:违反交通运输管理法规,因而发生重大事故,致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的,处三年以下有期徒刑或者拘役;交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的,处三年以上七年以下有期徒刑。
交通肇事罪的主体主要是指机动车和非机动车的驾驶人,特殊情况下,也包括单位主管人员、机动车辆所有人、承包人或者乘车人等,本案甲为机动车驾驶人,符合交通肇事罪的主体特征。
交通肇事罪的行为是指实行行为,即实施的违反交通运输管理法规的行为而导致重大交通事故发生的现实危险性的行为。这样表述的目的,在于并非所有的交通违章行为均是交通肇事罪的实行行为,只有具体导致事故发生的那个违章行为才是此处的实行行为。本案甲在道路上驾驶机动车时与几个朋友追逐竞使、严重超速,显然驾驶行为违反交通运输管理法规,属于违章,并且最终导致交通事故的发生并致1人死亡,该行为即交通肇事罪的实行行为。
交通肇事罪的结果为致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失。本案发生交通事故并致1人死亡,符合交通肇事罪的结果要件。
交通肇事罪的因果关系是指实行行为与重大事故结果之间的刑法上的因果关系,即车辆驾驶人的违章行为导致了事故结果的发生,制造了事故受害人不应当承担的风险,二者之间紧密相连。
从行为人主观认识状态和精神状态来看,本案机动车驾驶人甲对于追逐竞使、严重超速的交通违章行为主观上出于故意,而对于交通事故结果的发生主观上存在过失,故不构成相应的故意犯罪,符合交通肇事罪的主观要件。
综上,本案甲的行为构成交通肇事罪。
故此D项正确;
综上,本题选D。

第11题:
[多选题]运用高倍数泡沫灌注灭火方法,扑救隧道火灾的基本要求是( )。
A.从隧道顶部通风口灌注高倍数泡沫
B.确认隧道内无人
C.将下风方向、低洼处洞口封堵住
D.从上风方向、高端处洞口灌注高倍数泡沫
E.发生火灾的隧道空间较小
参考答案:BCDE


第12题: [单项选择]行业集中度的计算公式为:CRn=∑Xi(i=l,2,…,n)/∑Xi(i=1,2,…,N),公式中CRn表示产业中规模最大的前n位企业的行业集中度,n的取值通常为( )。
A. 100
B. 50
C. 20
D. 4
参考答案:D

第13题:
[多选题]电缆线路可以 敷设。
A.A、沿地面
B.B、埋地
C.C、架空
D.D、沿钢支架
E.E、沿脚手架
参考答案:BC
施工现场临时用电安全技术规范

第14题:
[填空题]乙炔发生器内有()层托板,()层托板为中间下料,()层托板为边缘下料
参考答案:五|二、四|一、三、五


第15题:
[单选题]哪种条件不能将冲压空气涡轮放出:
A. 飞机速度在100kts以上,如果交流汇流条1和2失效,自动放出
B. 飞机速度在100kts以上,直流汇流条1加2失效,自动放出
C. 飞机速度在100kts以上,从顶板人工放出
参考答案:B


第16题:
[判断题]电流互感器和电压互感器的二次绕组应有一点永久性、可靠的保护接地。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第17题:
[单选题]《铁路旅客运输管理规则》规定,旅客列车到发线有效长一般不少于()。
A.350m
B.450m
C.550m
D.650m
参考答案:D


第18题:
[简答题]1以下属于红线禁令的是------------。
参考答案:|B.超出作业范围未经审批,作业人员擅自扩大工作范围、工作内容。|D.起重机械、机具超负荷使用,超允许起重量起吊;货运索道载人。


第19题:
[多选题]精制油硫含量超标的危害有()。
A.重整催化剂永久中毒
B.重整催化剂积炭速率加快
C.水氯平衡失调
D.重整芳烃产率下降
参考答案:BD


第20题:
[简答题]某市一35kV变电站A回路进线长度为35km,该市供电公司电缆运行部门2004年A回路申请停电检修T<sub>2</sub>={#X1#}小时,则统计A回路电缆线路2004年全年实用(T<sub>1</sub>实用=365天×24小时)的可用率η=_____%。
参考答案:η:number_format((365*24-X1)*100/(365*24),2)


第21题: [单项选择]
各级政府组成人员中的正、副行政首长,任职实行()。
A.  选任制
B.  考任制
C.  聘任制
D.  委任制
参考答案:A

第22题:
[多选题]下列属于水系统设备的是( )。
A.冷水机组
B.冷冻水泵
C.冷却水泵
D.电动蝶阀
E.二通阀
参考答案:ABCD


第23题: [单项选择]
关于骨纤维异常增生症临床表现哪项是错误的()
A. 多见于青年人,病程长,病变发展缓慢
B. 上颌比下颌多见。颌骨膨隆,颜面不对称
C. 可触及明显包块,周界清楚
D. 牙移位,正常咬合关系改变
E. 有时可出现疼痛
参考答案:C

第24题:
[单选题]试验装置的低压回路中应有两个串联电源开关,并装设()。
A.过载自动跳闸装置
B.漏电保安器
C.报警器
D.熔断器
参考答案:A


第25题: [多项选择]
氢气/乙烯调节的依据是()
A. 产品指数
B. 氢气浓度
C. 乙烯浓度
D. 氮气浓度
参考答案:A, B, C

第26题:
[单选题]钢丝绳插接的环绳或绳套,其插接长度应大于钢丝绳直径的()倍,且不得小于300mm。
A.5
B.10
C.15
D.20
E.略
F.略
参考答案:C


第27题:[多选题]个人对外贸易经营者办理对外贸易购付汇、收结汇应通过本人的外汇
结算账户进行;( )按机构管理。
A.外汇收支
B. 结售汇
C. 进出口核销
D.国际收支申报
参考答案:ACD
《个人外汇管理办法实施细则》

第28题: [单项选择]
下列哪条可用攻下法()。
A. 伤寒呕多,有阳明证
B. 阳明病,面合色赤
C. 腹满不减,减不足言
D. 阳明病,胃中虚冷,不能食
E. 阳明病,心下硬满
参考答案:C

第29题:
[判断题]机车牵引电动机的全悬挂分为轴悬式和架悬式。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第30题:
[单选题]滑轮组上下滑轮之间的最小净距不得小于轮径的( )倍。
A.3
B.5
C.25
D.30
参考答案:B


第31题:
[判断题] 原子吸收分析属于分子发射光谱
A.正确
B.错误
参考答案:B


第32题:
[单选题]热油泵预热每隔()分钟盘车一次。
A.15
B.30
C.45
参考答案:A


第33题:
[单选题]在有电客车或者工程车配合作业的封锁作业区两端必须保证( )空闲作为防护区域。
A.一站一区间
B.两站两区间
C.一站两区间
D.两站一区间
参考答案:A


第34题:
[判断题]独立避雷针的接地引下线导通测试值应在50mΩ以上。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第35题: [填空题]
婚姻关系包括()、婚姻的效力和婚姻的解除等。
参考答案:婚姻的成立

第36题: [单项选择]
现场单独安装的低压电器交接试验中,低压断路器:当通以90%的整定电流时,电磁脱扣部分不应动作;当通以( )的整定电流时,电磁脱扣器应瞬时动作。
A. 80%
B. 90%
C. 100%
D. 110%
参考答案:D

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