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[简答题]怎样提高生鱼片食用安全?

参考答案: (1、加工生鱼片要有专用设备及器具,并保持清洁卫生,按规定进行消毒处理。
(2、选择原料鱼要新鲜,体表完整,无污损,及微生物入侵,无污染。
(3、加工时,先清洗体表,把血液等污物彻底洗净,除去头部,内脏再次清洗。
(4、保证盛放生鱼片容器的清洁,卫生,并进行低温存放。
(5、加工时,加芥末,酱。醋。蒜。姜,胡椒粉等,进行杀菌处理。
(6、加强鱼类寄生虫,致病性细菌,病毒的检测,实施无菌化操作。

热门试题:

第1题:[单选题]赵某因涉嫌敲诈勒索罪被A市B区公安分局刑事拘留,经B区检察院批准后被逮捕,一审、二审均判处赵某有期徒刑3年,赵某在监狱中一直喊冤,后A市中级人民法院再审改判赵某无罪。如赵某要求国家赔偿,赔偿责任应如何承担?( )
A.由B区公安分局承担刑拘方面赔偿
B.由B区人民检察院承担逮捕方面的赔偿
C.由A市中级人民法院负全部赔偿责任
D.由B区人民法院承担刑罚执行期间的赔偿
参考答案:C


第2题:
[单选题] 二氧化碳灭火器可用于( )以下的带电灭火。
A.100V
B.200V
C.500V
D.600V
参考答案:D


第3题: [单项选择]
信号工作人员检修作业及处理故障时严禁甩开()条件,借用电源动作设备。
A. 联锁
B. 电源
C. 限制
D. 防护
参考答案:A

第4题: [单项选择]
能促使靶细胞裂解死亡的是()
A. 记忆细胞
B. 效应T细胞
C. 浆细胞
D. 巨噬细胞
参考答案:B
答案解析:效应T细胞可使靶细胞裂解死亡;答案选B。 考点:本题考查细胞免疫知识,意在考查对知识的识记

第5题:
[简答题]1.8.第8题一个线圈接到220V的直流电源上时,其功率P1=1.21kW,接到50Hz,220V的交流电源上时,其功率P2=0.64kW,求线圈的电阻和电感.答:R=
参考答案:40.0,0.1202,Ω,L=( )H 。


第6题:
[单选题]I'm sorry for being late Mr Li ______
A.All right
B. That’s right
C. Not at all
D. Never mind
参考答案:D


第7题:
[单选题] 交—直—交变频器主电路中的滤波电抗器的功能是( )。
A.将充电电流限制在允许范围内
B.当负载变化时使直流电压保持平稳
C.滤平全波整流后的电压纹波
D.当负载变化时使直流电流保持平稳
参考答案:C


第8题:
[多选题]急性胰腺炎的治疗原则,包括
A.禁食、胃肠减压
B.输液
C.抗生素
D.镇静、止痛
E.脱水治疗
参考答案:ABCD


第9题:
[单选题]治疗阴虚痢首选的方剂是
A.驻车丸
B.不换金正气散
C.白头翁汤
D.芍药汤
E.真人养脏汤
参考答案:A


第10题:
[多选题]各种起重设备的( )、试验等,除应遵守本规程的规定外,并应执行国家、行业有关部门颁发的相关规定、规程和技术标准。
A.安装
B.应用
C.检查
D.使用
参考答案:ACD


第11题:
[单选题]关于四环素类抗生素的耐药性,下列哪点不正确( )
A.各种四环素类抗生素有交叉耐药性
B.耐药菌可阻碍四环素类抗生素进入菌体
C.耐药菌可能产生灭活酶
D.产生核糖体保护蛋白
E.使进入菌体内的药物泵出
参考答案:A


第12题:
[单选题]食管癌主要经淋巴途径转移,各段最终均可转移至
A.腹腔淋巴结
B.食管旁淋巴结
C.膈下淋巴结
D.锁骨上淋巴结
E.病变部位淋巴结
参考答案:D


第13题: [多项选择]
在编写理财规划建议书正文过程中,下列哪几项属于所需要的家庭成员基本情况及分析()。
A. 基本情况介绍
B. 客户本人的性格分析
C. 客户投资偏好分析
D. 家庭重要成员性格分析
E. 家庭重要成员投资偏好分析
参考答案:A, B, C, D, E
答案解析:家庭成员基本情况及分析。(1)基本情况介绍。(2)客户本人的性格分析。(3)客户投资偏好分析。(4)家庭重要成员性格分析。(5)家庭重要成员投资偏好分析。(6)客户及家庭理财观念、习惯分析。

第14题: [单项选择]
通过(),沟通成为一个双向动态的过程。
A. 反馈
B. 译码
C. 接收者
D. 换位思考
参考答案:A

第15题:
[判断题]公募资产管理产品除主要投资标准化债权类资产和上市交易的股票,还可以适当投资非标准化债权类资产,但应当符合《指导意见》关于非标准化债权类资产投资的期限匹配、限额管理、信息披露等监管要求。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第16题: [单项选择]在兔肠段结扎试验检测LT的方法中,试验肠段1cm3的液体大于( )为阳性
A. 1ml
B. 1.5ml
C. 1.8ml
D. 2ml
E. 以上都不对
参考答案:A

第17题:
[单选题]绩效管理的准备阶段需要解决的基本问题
A.选择考评方法
B.收集考评资料
C.明确管理对象
D.提出考评要素
参考答案:A


第18题:
[判断题]若信用证不符合打包贷款的有关要求,则不可办理打包贷款和订单融资业务。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第19题:
[单选题]起酥的英文名称是()。
A.Creampuff
B.Puffpastry
C.Pastrycream
D.Muffin
参考答案:B


第20题: [单项选择]
为保障承租人家属的住房权利,住宅用房承租人在租赁期限内死亡的,与其共同居住( )年以上的家庭成员可以继续承租该房屋。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
参考答案:B

第21题:
[单选题]重型轨道车过轨技术检查时,车钩中心高度最低为( )mm。
A.880
B.815
C.835
D.890
参考答案:C


第22题: [填空题]
主茎日增量是指棉花主茎()。
参考答案:每天生长的高度

第23题: [填空题]
语气词“啊”如果碰到前字的收声是前高不圆唇元音、后高圆唇元音、舌尖中浊鼻音时,读音会发生变化,文字上的写法也改为()。
参考答案:呀、哇、哪

第24题:
[单选题]GTS-60C钢轨探伤试块轨面4平底孔和轨头下颚4锥孔是用于调整钢轨探伤仪70°探头通道( )的。
A.缺陷检出能力
B.报警灵敏度
C.探伤灵敏度余量
D.探测范围
参考答案:A


第25题:
[多选题]以下哪些属于现金流量表项目( )
A.经营活动现金流入
B.投资活动现金流入
C.融资活动现金流入
D.筹资活动现金流入
参考答案:ABD


第26题: [多项选择]
招待所房产如果被拍卖,优先受偿的顺序应当是( )。
A. 工商银行、建筑公司、信用社
B. 建筑公司、工商银行、信用社
C. 建筑公司、信用社、工商银行
D. 信用社、工商银行、建筑公司
E. 信用社、建筑公司、工商银行
参考答案:B

第27题:
[单选题]一个顾客面色发白属于( )。
A..阴阳平衡
B..虚汗症
C..虚寒证
D..病色
参考答案:C


第28题:
[判断题]负有安全生产监督管理职责的部门应当加强对建设单位验收活动和验收结果的抽查。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第29题: [单项选择]
下列护理诊断中,最可能属于优先诊断的是()。
A. 焦虑
B. 急性意识障碍
C. 有受伤的危险
D. 低效性呼吸型态:气道异物
参考答案:D

第30题:
[单选题]500kV及以上电压等级变压器低压侧并联电抗器和( )、站用变压器的保护配置与设计,应与一次系统相适应。
A.线路
B.断路器
C.电容器
D.母线
参考答案:C


第31题:
[单选题]该患者最主要的护理诊断为( )
A.营养失调:低于机体需要量
B.体液不足
C.PC:眼底出血
D.有感染的危险
E.气体交换受损
参考答案:A


第32题:
[多选题]沥青在火灾条件下除燃烧外还要()。
A. 熔化
B. 流淌
C. 滴落
D. 升华
参考答案:ABC


第33题: [单项选择]
对依法招用并签订劳动合同的劳动者必须进行()健康检查。
A. 就业前
B. 上岗前
C. 上岗后
D. 就业后
参考答案:A

第34题:[单选题]
语音通信交换系统引接电话信号,是为满足系统的()。
A.地/空通信
B.地/地通信
C.系统席位间通信
D.前三项都是
参考答案:B


第35题:
[单选题]走合期保养是新造或大修的轨道作业车在出厂初期行驶( )进行的特定性维护工作。
A.2000km±500km
B.2500km±500km
C.3000km±500km
D.3500km±500km
参考答案:B


第36题:
[多选题]下列说法属于互感器安全性特点的有(____)。
A.一次系统发生短路时,能够保护测量仪器仪表免受大电流的损害
B.互感器二次侧接地,保证了人身和设备的安全
C.二次测量仪表和继电器可实现标准化和小型化
D.二次线缆方便屏内布线
参考答案:AB


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