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[名词解释]收汤

参考答案: 油脂撇清后,锅内留有一定量的汤汁,必须与肉一起煮制,直至汤汁耗尽的过程,称为收汤。

热门试题:

第1题:[多选题]各类作业人员应接受相应的( ),经考试合格上岗。
A.安全生产教育
B.安全警示教育
C.岗位技能培训
D.岗位职责培训
参考答案:AC


第2题:
[填空题]车站值班员(列车调度员)接到司机运行前方出现龙卷风的报告后,应立即扣停首列司机汇报出现地点前后<--NRC-->km范围内的有关列车,通知设备管理单位(工务、电务、供电、电力、房建专业)检查设备,并在《行车设备检查登记簿》内登记。
参考答案:25


第3题:
[判断题]《10kV-500kV输变电设备交接试验规程》中规定,并联电容器和交流滤波器单台电容值实测值与额定值的偏差不超过−5%~+5%。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第4题: [多项选择]
职业伦理教育模式的有效性,它是一个比较的概念,包括哪几层含义?()
A. 职业伦理模式中介有效
B. 职业伦理模式结果有效
C. 职业伦理模式过程有效
D. 职业伦理模式主体有效
E. 职业伦理教育模式本身有效
F. 职业伦理模式客体有效
参考答案:B, E

第5题:
[多选题]洗钱风险评估的指标体系包括( )风险要素及其风险指标。
A.客户特性
B.地域
C.业务
D.行业
参考答案:ABCD


第6题:
[判断题]安环部是动火作业实施的责任主体,负责属地内动火安全的监督检查工作。(
A.正确
B.错误
参考答案:B


第7题:
[判断题]机构内实体柜员间的现金调拨是现金实物的转移,属于账务性交易。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第8题:
[判断题]被害人在追诉期限内提出控告,人民法院、人民检察院、公安机关应当立案而不予立案的,不受追诉期限的限制。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第9题: [多项选择]
在考试、录取工作中,有泄露试题、考场舞弊、涂改考卷、违规录取等违反有关规定行为的,可以给予哪些党内处分()
A. 给予警告或者严重警告处分
B. 情节较重的,给予撤销党内职务或者留党察看处分
C. 情节严重的,给予开出党籍处分
D. 移交司法机关
参考答案:A, B, C

第10题: [单项选择]
生产经营单位的主要负责人,对本单位的安全生产工作()负责
A. 主要
B. 全部
C. 全面
参考答案:C

第11题: [单项选择]
重型病毒性肝炎患者,出血倾向最主要的原因是()。
A. 维生素K吸收障碍
B. 凝血因子合成障碍
C. 凝血因子消耗增加
D. 血小板减少
E. 毛细血管脆性增加
参考答案:B

第12题:
[判断题]正线不设进出站信号机,只设进路防护信号机。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第13题: [单项选择]
患儿急起发热、咳嗽、气促、胸片示双下肺斑片影沿支气管播散,应考虑为()
A. 大叶性肺炎
B. 支气管肺炎
C. 支原体肺炎
D. 支气管扩张
E. 肺脓肿
参考答案:B

第14题:
[判断题]实际尺寸等于基本尺寸,则零件一定合格。 ( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第15题: [判断题]
当零件磨损后降低了设备的使用性能时,就应该更换。
参考答案:对

第16题:
[多选题]集中兵力的含义是()。
A.集中灭火力量于火场
B.集中灭火力量于火场的主要方面
C.根据火情和灭火作战的需要,调集灭火力量
D.使火场上形成相对的兵力优势
参考答案:AB


第17题:
[判断题]( )120 km/h<υmax≤160 km/h 正线木枕地段,轨距在临时补修时静态容许偏差管理值为+8-4mm。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第18题:
[单选题]:电力线路的导线是用来()。
A.输送电能、分配电能
B.传导电流,输送电能
C.输送电能、消耗电能
参考答案:B


第19题:
[单选题]在区间双线地段,单轨小车应( )钢轨上推行。
A.顺来车方向在外股
B.顺来车方向在内股
C.面正确来车方向在外股
D.面正确来车方向在内股
参考答案:C


第20题:
[单选题]对于卖出套期保值的理解,错误的是( )。
A.只要现货市场价格下跌,卖出套期保值就能对交易实现完全保值
B.目的在于回避现货价格下跌的风险
C.避免或减少现货价格波动对套期保值者实际售价的影响
D.适用于在现货市场上将来要卖出商品的人
参考答案:A


第21题:
[多选题]招标人是否接受联合体投标,应当在( )中载明。
A.资格预审公告
B.招标公告
C.投标邀请书
D.资格预审文件
E.投标文件
参考答案:ABC


第22题:
[单选题](   )、专责监护人应始终在工作现场,对工作班人员的安全认真监护,及时纠正不安全的行为。
A.工作负责人
B.工作许可人
C.工作票签发人
D.安监人员
参考答案:A


第23题:
[多选题]下列关于立案的说法正确的是( )。
A.立案须经县级以上公安机关负责人批准
B.对有控告人的案件,决定不予立案的,公安机关应当制作不予立案通知书,并在3日以内送达控告人
C.人民检察院通知公安机关立案的,公安机关应当在收到通知书后15日以内立案
D.立案后,案件变更管辖或者移送其他公安机关并案侦查时,与案件有关的财物及其孳息、文件应当随案移交
参考答案:ABCD


第24题:
[判断题]电动吊篮的配重应准确,并牢固地安装在配重点上。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第25题:
[判断题]机关专职党务工作人员的编制,不应列入机关行政编制。
A.正确
B.错误
参考答案:B
(机关专职党务工作人员的编制,列入机关行政编制。)

第26题: [单项选择]
The twins are so much ______ that it is difficult to tell one from the other.
A. similar
B. equal
C. like
D. alike
参考答案:D
答案解析:alike相像的,相似的,为带有a-前缀的形容词。

第27题:
[单选题]各类作业人员应接受相应的安全生产教育和岗位技能培训,经(  )上岗。
A.A.领导批准
B.B.师傅带领
C.C.考试合格
D.D.现场实习
参考答案:C


第28题: [单项选择]
营改增延续了营业税纳税义务发生时间的规定,同时补充了()
A. 应税服务完成的当天为纳税义务发生时间
B. 开具发票的当天为纳税义务发生时间
C. 收取货款的当天为纳税义务发生时间
D. 增值税以票管税的原则,即先开票的为开具发票的当天
参考答案:D

第29题: [单项选择]
坐骨神经的损伤对下肢功能影响较大,以下对坐骨神经损伤的描述,错误的是
A. 如损伤部位在坐骨大孔处或坐骨结节以上,则股后肌群,小腿前、外、后肌群及足部肌肉全部瘫痪
B. 如在股部中下段损伤,只表现为膝以下肌肉瘫痪,膝以上肌肉无影响
C. 如为其分支损伤,则腓总神经损伤引起的瘫痪重,胫神经损伤引起的瘫痪轻
D. 膝以下除小腿内侧及内踝处隐神经供给区外,感觉均消失
E. 往往有严重的营养障碍,足底部形成溃疡
参考答案:C

第30题: [单项选择]
1952年4月,周恩来在外交部第一次驻外使节会议的讲话中指出,就外交工作来说,是“以国家和国家的关系为对象的”,区别不同国家的“主要关键是对战争与和平的态度”,而不是国家的阶级属性.’周恩来的这一外交思想()。
A. 突破了“两大阵营”界限
B. 否定了“一边倒”的战略
C. 运用了和平共处五项原则
D. 成为新中国外交指导原则
参考答案:A

第31题: [多项选择]
属于会计中期的会计期间有( )。
A. 年度
B. 半年度
C. 季度
D. 月度
参考答案:B,C,D
答案解析:[解析] 短于一年的会计期间统称为会计中期。显然,题中的B、C、D三个选项符合这一条件。

第32题:
[单选题]梯子可短时间绑接使用。
A.正确
B.错误
C.略
D.略
E.略
F.略
参考答案:B


第33题:
[单选题]在发生人身触电事故时,可以不经许可,即行断开有关设备的电源,但事后应立即报告()和上级部门
A.调度控制中心或工作负责人
B.工作负责人或设备运维管理单位
C.调度控制中心或设备运维管理单位
D.工作负责人或班站长
参考答案:C


第34题:
[多选题]因特殊情况需越过一百米标时,必须在一百米标前()后,以不超过() 运行,不得越过停车位置标
A.一度停车
B. 10km/h
C.确认信号
D. 5km/h
参考答案:AB


第35题:
[判断题]行车吊装人员必须持证上岗操作,在紧急情况下无证人员可以操作起重设备。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第36题:
[多选题]室内母线涂色的作用是(____)。
A.辨别相序
B.增加辐射散热
C. 增强绝缘
D. 防腐
参考答案:ABD


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