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[名词解释]收汤

参考答案: 油脂撇清后,锅内留有一定量的汤汁,必须与肉一起煮制,直至汤汁耗尽的过程,称为收汤。

热门试题:

第1题:[多选题]给予消防援人员处分,应当()、程序合法、手续完备。
A.A事实清楚
B.B证据确凿
C.C定性准确
D.D处理恰当
参考答案:ABCD


第2题:
[判断题]员工入司前有其他单位工作经历的,实习期可以计入工龄。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第3题: [单项选择]
先近似匡算工程量,再配上相应的概预算定额单价和取费,近似计算项目投资,这种估算的方法叫作()。
A. 单元估算法
B. 单位指标估算法
C. 工程量近似匡算法
D. 概算指标估算法
参考答案:C
答案解析:

[解析] 投资估算



第4题:
[单选题]铬是不锈耐酸钢获得耐蚀性的最基本元素。( )
A. 正确
B. 错误
参考答案:A


第5题: [单项选择]
对于清偿费用,法律无明文规定,当事人又无约定时 ( )
A. 由债权人负担
B. 由债务人负担
C. 由债权人和债务人负担
D. 由债权人或债务人负担
参考答案:B

第6题: [判断题]
成人最多见的颅内原发性肿瘤为胶质瘤。
参考答案:对

第7题:
[单选题]自制或改装以及主要部件更换或检修后的机具,应按其用途依据国家相关标准进行(),经鉴定合格后方可使用。
A.科技试验
B.型式试验
C.外观检验
D.统一清洗
参考答案:B


第8题: [判断题]
对齿轮而言沿任意圆周所量得的相邻两齿上对应点之间的弧长称为该圆上的齿距。
参考答案:对

第9题: [单项选择]
赞科夫在《教学与发展》一书中提出五条新的教学原则,不在此列的一条是()
A. 高难度原则
B. 高速度原则
C. 理论知识起主导作用的原则
D. 循序渐进原则
参考答案:D

第10题: [单项选择]
唐太宗说:人要照见自己,一定要有明镜;皇帝要想知道自己的过错,一定要借助忠臣。因此他()
A. 重视教育
B. 倡导节俭
C. 轻徭薄赋
D. 虚心纳谏
参考答案:D

第11题:
[单选题]某公司老板甲从税务机关领购增值税专用发票后,将其中的26张先后卖给他人,后觉得来钱较快,故又购买了400张伪造的增值税专用发票并转手卖给他人。其行为构成()
A.购买伪造的增值税专用发票罪
B.出售伪造的增值税专用发票罪、非法出售增值税专用发票罪数罪并罚
C.倒卖伪造的有价票证罪
D.非法出售发票罪
参考答案:B


第12题:
[单选题]672题:国务院批准,每年( )月为“全国安全生产月”,( )月为“全国质量月”。
A.6月、9月
B.6月、10月
C.9月、6月
参考答案:A


第13题:
[判断题]( )蒸汽发生器的工作原理,是用加热的方法使水沸腾变成蒸汽,蒸汽发生器的管线一般安装在加热炉的辐射段。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第14题:
[单选题]按照《施工现场临时用电安全技术规范》JGJ46—2005 的规定,所有防雷冲击接地电阻值均不得大于( )。
A.30Ω
B.40Ω
C.50Ω
D.60Ω
参考答案:A


第15题:
[单选题]目视检查七芯连接器状态良好,插针无烧损、( )、缩针。
A. 损坏
B. 变色
C. 变形
D. 缺口
参考答案:B


第16题:[单选题]第 122 题, 本小题 1 分
频率f=50Hz的工频交流电,则它的周期T=()s。
A. 0.01
B. 0.02
C. 0.015
D. 0.025
参考答案:B


第17题: [多项选择]
在下列的叙述中,符合原产地规则中“实质性改变”标准的是( )。
A. 货物经过加工后,在《中华人民共和国海关进出口税则》的四位数税号一级的税则归类已经有了改变
B. 经重新包装和整理后的货物
C. 货物经过加工后,增值部分占新产品总值的比例已经达到30%及以上的
D. 经过重新筛选并重新包装的货物
参考答案:A,C

第18题:
[判断题]临时用电工程定期检查应按分部.分项工程进行,对安全隐患必须及时处理,并应履行复查验收手续。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第19题:
[判断题]《关于进一步加大创业担保贷款贴息力度全力支持重点群体创业就业的通知》(财金〔2020〕21号)规定,实行担保基金放大倍数与贷款还款率挂钩机制,创业担保贷款上年到期还款率(上年累计到期贷款实际回收金额/上年累计到期贷款应回收金额)达到90%以上的,本年可适当提高放大倍数至担保基金存款余额的8倍。
A.正确
B.错误
参考答案:B
《关于进一步加大创业担保贷款贴息力度 全力支持重点群体创业就业的通知》(财金〔2020〕21号)规定,各地相关部门要简化担保条件和手续,制定担保基金尽职免责和激励约束办法,合理提升担保基金代偿比例和效率。实行担保基金放大倍数与贷款还款率挂钩机制,创业担保贷款上年到期还款率(上年累计到期贷款实际回收金额/上年累计到期贷款应回收金额)达到90%以上的,本年可适当提高放大倍数至担保基金存款余额的10倍。
命题单位:就业司

第20题: [单项选择]
福氏完全佐剂的组成()
A. 液体石蜡+羊毛脂
B. 羊毛脂+氢氧化铝
C. 液体石蜡+羊毛脂+卡介苗
D. 卡介苗+氢氧化铝+羊毛脂
E. 液体石蜡+羊皮脂+卡介苗
参考答案:C

第21题:
[单选题]测量轴电压和在转动着的发电机上用电压表测量转子绝缘的工作,应使用专用电刷,电刷上应装有()以上的绝缘柄。
A.100mm
B.150mm
C.200mm
D.300mm
E./
F./
G./
H./
参考答案:D


第22题:
[多选题]多选题:一、二号线智能疏散系统(沈阳宏宇)在图层上查找设备的操作方法为点击“工具栏”中“查找设备”菜单,在弹出窗口中输入查找设备的( ),点击“查找”按钮即可。
A.主机号
B.回路号
C.地址号
D.设备类型
参考答案:BCD


第23题: [简答题]
乌拉圭回合谈判后,发达国家成员关税出现了什么变化?
参考答案: 发达国家整体的工业制成品的加权平均关税从乌拉圭回合之前的6.3%下降到乌拉圭回合后的3.8%,

第24题: [填空题]
“严令子之妻与堂弟田产纠纷案”涉及的是唐朝的()。
参考答案:均田制

第25题:
[多选题]书刊中( )等不排页码,也不占页码。
A.

封面


B.

扉页


C.

版权页


D.

整页图


参考答案:ABC


第26题:
[不定项选择题]A.普萘洛尔
A.维拉帕米
B.奎尼丁
C.胺碘酮
D.美西律
E.能引起金鸡纳反应的药物是
参考答案:C


第27题:
[单选题]颗粒剂需要进行的特殊检查是


A.水分

B.粒度

C.重量/装量差异

D.外观性状

E.崩解时限


参考答案:B


第28题:
[单选题]污染物的回收方法包括( )。
A.蒸发
B.干燥
C.排放
D.吸收
参考答案:D


第29题: [单项选择]
女性,59岁,绝经8年。近1周白带中带血丝。妇科检查:宫颈中度糜烂,子宫后倾稍小,双侧附件未见异常,宫颈刮片细胞学检查巴氏Ⅲ级。 该患者最可能的诊断是()
A. 子宫内膜癌
B. 子宫颈癌
C. 绒毛膜癌
D. 宫颈糜烂
E. 侵蚀性葡萄胎
参考答案:C
答案解析: 难度适中。巴氏Ⅲ级为可疑癌。

第30题:
[判断题]高压设备上工作,在手车开关拉出后,应观察隔离挡板是否可靠封闭。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第31题:
[判断题]焊接铜、铝、锌、锡、铅等有色金属时,同焊接普通钢材一样,焊工应采用相同的安全措施。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第32题: [单项选择]
在堤(坝)施工中,土方开挖的方量一般都是按()进行计算的。
A. 松动状态
B. 压实状态
C. 自然状态
D. 堆码状态
参考答案:C

第33题:
[判断题]ISO9001标准要求必须识别外包过程,明确对外包过程的控制。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第34题: [单项选择]
减速器:润滑油面约为大齿轮直径的()。
A. 二分之一
B. 三分之一
C. 四分之一
D. 五分之一
参考答案:B

第35题: [单项选择]
矿产资源:是指一批由地质作用形成的,具有利用价值的,呈固态、液态、气态的自然资源。 根据上述定义,下列不是矿产资源的是:
A. 煤炭
B. 石油
C. 森林
D. 天然气
参考答案:B

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