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[单选题]熘制法以菜肴的质地划分,可分为脆熘(焦熘)、( )和软熘。
A.滑熘
B.烧熘
C.醋熘
D.糖熘

参考答案:A

热门试题:

第1题:[单选题]《技规》规定:一切建(构)筑物、设备,均不得侵入( )。
A. 机车车辆限界
B. 机车接近限界
C. 建筑接近限界
D. 铁路建筑限界
参考答案:D


第2题: [单项选择]
以职位的空缺和实际工作的需要为出发点,以职位对人员的实际要求为标准,选拔、录用各类人员。这就是人员配备的()原则。
A. 因事择人
B. 因人择事
C. 量才使用
D. 经济效益
参考答案:A

第3题:
[单选题]作业人员应被告知其作业现场和工作岗位存在的安全风险、安全注意事项、事故防范及()。
A.紧急救护措施
B.应急预案
C.紧急处理措施
D.逃生方法
参考答案:C


第4题:
[判断题]《上海铁路局运输收入票据管理实施细则》的通知(上铁收〔2016〕576号)规定,如果请领数量大于票据管理系统建议的最大请领数量则需要在记事栏中注明原因。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第5题:
[单选题]下列属于A类一般事件的是()
A.造成5人以下轻伤
B.列车运行中擅自切除车载信号设备,甩开信号安全防护。
C.有轨电车正线单向中断运营2小时以上6小时以下。
D.空调季节,集中冷站一次设备故障导致不能供冷连续时间超过24小时。
参考答案:B


第6题:
[判断题]前大灯的远光光束中心点能照射在距车200m左右的路面中间,可以为正常。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第7题:
[判断题]涂覆钢轨作业厚度适中、覆盖均匀()
A.正确
B.错误
参考答案:A


第8题:
[单选题]全国人大及其常委会和国务院行使不同的职权,其中全国人大常委会行使的职权是:
A.批准省、自治区、直辖市的区域划分
B.决定省、自治区、直辖市的部分地区范围内进入紧急状态
C.决定同外国缔结的条约和重要协定的批准和废除
D.审查和批准国民经济和社会发展计划和计划执行情况的报告
参考答案:C
根据《宪法》第六十七条,全国人民代表大会常务委员会行使下列职权:(十四)决定同外国缔结的条约和重要协定的批准和废除,因此选项C说法正确;根据《宪法》第八十九条,国务院行使下列职权:(十五)批准省、自治区、直辖市的区域划分,批准自治州、县、自治县、市的建置和区域划分;(十六)依照法律规定决定省、自治区、直辖市的范围内部分地区进入紧急状态,因此AB两项为国务院的职权。第六十二条,全国人民代表大会行使下列职权:(九)审查和批准国民经济和社会发展计划和计划执行情况的报告,因此D项为全国人大的职权。故本题应选C项。

第9题: [单项选择]
肘关节后脱位可出的畸形有()
A. 方肩畸形
B. 枪刺样畸形
C. 靴状畸形
D. 驼峰样畸形
E. 餐叉样畸形
参考答案:C

第10题: [单项选择]
“十二五”时期,完善保障和改善民生的制度安排,把()放在经济社会发展的优先位置。
A. 发展事业
B. 促进就业
C. 推进服务
D. 收入分配
参考答案:B

第11题: [多项选择]
依据《安全生产法》的规定,负有安全生产监督管理职责的部门依法对生产经营单位执行有关安全生产的法律、法规和国家标准或者行业标准的情况进行监督检查,可以依法行使的职权有()。
A. 现场检查权
B. 当场处理权
C. 紧急处置权
D. 责令关闭权
E. 查封扣押权
参考答案:A, B, C, D

第12题:
[多选题]面对客户拒绝时应有的态度有_______。
A.视为人之常情,切勿让拒绝影响了你的心情
B.深刻反思,并一定要向客户追问真正的拒绝原因
C.回想一下你拒绝别人时的情景和心情,保持同情心,体谅客户拒绝你的情绪
D.再接再厉,设法继续把话题进行下去,积极寻找营销的突破口
参考答案:ACD


第13题:
[单选题]丁欠银行贷款未偿还,法院依法将其价值20万元的汽车扣押,停放在法院院内。丁担心案件久拖不决,车辆长期不用会损坏,也影响自己跑运输,遂产生了把车取回来的想法 。某晚,丁潜入法院院内,用备用钥匙打开车门,将车开走。随后,丁打电话告诉法院,说车是他取出来的,并催促法院赶快公正结案。丁某的行为()。
A. 不构成犯罪
B. 构成盗窃罪
C. 构成拒不执行判决、裁定罪
D. 构成非法处置扣押的财产罪
参考答案:D


第14题:
[判断题]变压器额定负荷时强油风冷装置全部停止运行,此时其上层油温不超过75℃就可以长时间运行。 ( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第15题:
[不定项选择题]四号线回放数据存放于( )。
A.网管服务器
B.数据库服务器
C.病毒与日志服务器
D.应用服务器
参考答案:D


第16题:
[判断题]新的《中国工商银行公司客户信用风险监控办法》根据信用风险程度将全行客户分为严重风险类、较大风险二类、较大风险一类、一般风险类四大类。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第17题:[多选题]第 502 题, 本小题 1 分
调控机构应综合考虑(____)配合等因素,开展新设备启动方案编制工作。
A. 系统运行可靠性
B. 故障影响范围
C. 继电保护
D. 设备状况
参考答案:ABC


第18题: [单项选择]
()开创了陶瓷界的多个第一,釉下多彩,将诗句和绘画运用于瓷器表面。
A. 官窑
B. 定窑
C. 长沙窑
参考答案:C

第19题:
[填空题]钢轨探伤时应认真落实( ),小腰慢,大腰均匀的探伤要领。
参考答案:接头站
业务

第20题:
[多选题]井下职工在领取矿灯时应注意下列事项:每一个井下人员必须佩戴一盏完好的矿灯,否则不准入下井,领灯后一定要检查一下所领矿灯是否完好,如发现()、亮度不够、()、灯锁失效、()、灯头圈松动、玻璃破裂等情况,要立即更换。
A.电池盒子漏液
B.电线破损
C.灯头封密不严
D.灯编号不清
参考答案:ABC


第21题:
[单选题]1.35-1. 国家对食品生产经营实行许可制度, 但下列不需要许可的是?( )
A. 食用农产品销售
B. 食品生产
C. 食品销售
D. 餐饮服务
参考答案:A


第22题:
[单选题]牙本质过敏症主要表现为()
A.阵发性自痛
B.冷刺激一过性痛
C.酸甜刺激痛
D.热刺激迟缓痛
E.机械刺激痛
参考答案:E
牙本质过敏症的表现主要是刺激痛。以机械刺激最为显著,其次为冷、酸、甜等,刺激除去后疼痛立即消失。

第23题:
[判断题]轮对踏面的形状分为标准型踏面和磨耗型踏面两种。(1.0分)
A.正确
B.错误
参考答案:A


第24题:
[单选题]治超计重设备中( )_是用来检测车辆通过状态的。( )
A.称台
B.轮轴识别器
C.光幕
D.地感线圈
参考答案:C


第25题: [单项选择]
下列除哪项外为偏阳质的人常见的表现是( )
A. 性格随和
B. 易急躁
C. 反应快
D. 性格外向
E. 自制力弱
参考答案:A
答案解析:[知识点] 体质的表现

第26题:
[多选题]通常战略风险识别可以从( )三个层面入手。
A.战略
B.宏观
C.微观
D.全局
E.战术
参考答案:ABC
。与声誉风险相似,战略风险产生于商业银行运营的所有层面和环 节,并与市场、信用、操作、流动性等风险交织在一起。通常,战略风险识别可以从战略、宏观和 微观三个层面入手。

第27题:
[单选题]DF4B机车轴箱弹簧自由高度为( )mm。
A.385~394
B.388~396
C.390~398
参考答案:A


第28题: [简答题]
网线日光中老化的原因是什么?
参考答案: 网线日光中老化的原因是日光中紫外线使高聚化合物分子活化,纤维解链、空气中02的直接氧化致使纤维老化(炭化)、高温使高聚物聚合度(n)降低,致使强度下降。

第29题:
[判断题]代森锰锌在日光下稳定。()
A.正确
B.错误
参考答案:B


第30题:
[多选题]高速铁路线路作业必须保持( )装置的接地线及轨端连接线正常连接。
A.电气化
B.信号
C.测量
D.防灾系统
参考答案:AB


第31题:
[多选题]施工企业应结合季节特点,做好作业人员现场办公及住宿的( )等工作。
A.采暖
B.防煤气中毒
C.防暑降温
D.防大病
E.防蚊蝇
参考答案:ABCE
《建筑施工企业安全生产管理人员考核指南》P174
《建设工程施工现场环境与卫生标准》(JGJ 146-2013):
3012 施工单位应根据季节气候特点,做好施工人员的饮食卫生和防暑降温防寒保暖防中毒卫生防疫等工作。

第32题:
[判断题]使用锯片式切割机切割管道时,要求割管作业由两人操作,将要割断之时,一人用手扶住,以防管道掉下时砸伤脚,作业时应戴手套。锯片式切割机必须装有大于其周长3/4的防护罩,被切的管子应卡、垫平、紧牢,缓慢用力,将切断时,速度应缓慢。严禁将锯片当砂轮使用,磨钻头等使用。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第33题: [多项选择]
支气管哮喘可以出现的并发症有()
A. 自发性气胸
B. 肺不张
C. 肺气肿
D. 慢支
E. 肺纤维化
参考答案:A, B, C, D, E

第34题:
[多选题]下列表述哪几项是符合“四个禁止”监管要求的?( )(0.29分)
A.禁止银行员工个人卡(账)与企业、客户账户资金往来,不得为亲属和朋友代开账户
B. 禁止银行员工从事与本机构有利害关系的第二职业或违反规定单独或合伙承包办企业
C.禁止涉黄、涉赌、涉毒以及投资经商、大额举债等行为
D. 禁止员工有虚假授权、虚假对账、虚假查库等行为
参考答案:ABCD


第35题:
[填空题] TJWX-2000型信号微机监测系统开关量采集器是一种采集( )状态的有源模块。
参考答案:开关量


第36题:
[多选题] 依据《中国南方电网有限责任公司电力安全工作规程》(Q/CSSG 510001-2015)第29.1.4.1条规定:潜水泵应重点检查以下项目且应符合要求()。
A.外壳不准有裂缝、破损
B.电源开关动作应正常、灵活
C.机械防护装置应完好、电气保护装置应良好
D.校对电源的相位,通电检查空载运转,防止反转
参考答案:ABCD


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