第12题: [单项选择]蛋白质的等电点是 A. 蛋白质以阳离子状态存在时溶液的pH B. 蛋白质以阴离子状态存在时溶液的pH C. 蛋白质以兼性离子状态存在时溶液的pH D. 蛋白质溶解度最大时溶液的pH E. 蛋白质在电场移动距最大时溶液的pH 参考答案:C 答案解析:在某一pH溶液中,蛋白质解离成正、负离子的趋势相等,即成为兼性离子,蛋白质所带的正电荷和负电荷相等,净电荷为零,此溶液的pH称为该蛋白质的等电点。答案选C。
第27题: [单项选择]下列说法正确的是() A. 需要加热的化学反应都是吸热反应 B. 中和反应都是放热反应 C. 原电池是将电能转化为化学能的一种装置 D. 水力发电是将化学能转化为电能的过程 参考答案:B 答案解析:加热,一般只是改变化学反应的速度,并不能说需要加热的化学反应都是吸热反应。A项错误。原电池是将化学能转化为电能的一种装置,C项错误。水力发电是将机械能转化为电能的过程。D项错误。中和反应的实质是氢离子