[简答题]为保证畜产品安全，《畜牧法》明确规定了畜禽饲养环节质量安全的工作重点是什么？

参考答案: （1）明确规定了畜禽饲养环节质量安全工作的政府责任，对县以上各级人民政府提出了基本的责任要求（2）明确规定了畜禽饲养环节质量安全的工作重点，就是要加强饲养环境、种畜禽质量、饲料和兽药等投入品的使用以及畜禽交易与和运输的监管。
（3）明确规定了畜禽饲养环节质量安全工作的责任追究制度，在全国将制定和推行畜禽标识和养殖档案管理办法。
（4）明确规定了畜禽饲养环节质量安全工作的基本路径。要求省以上人民政府的牧业主管部门要组织制定畜禽生产规范，使畜禽饲养环节逐步走向规范化、科学化、标准化的轨道。