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[简答题]厨房设计布局有哪些基本的原则?

参考答案: 1、确保厨房工作生产效率最大化的原则。
2、简化厨房内各部门工作协调程序的原则。
3、提高厨房生产安全条件和饮食卫生条件的原则。
4、充分合理利用厨房空间的原则。

热门试题:

第1题:[判断题]禁止在油漆未干的结构或其他物体上进行焊接。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第2题:
[多选题]下列不属于二级客流控制采取的措施是( )。
A.A.广播告知乘客改乘其他交通工具
B.B.在站厅与站台的楼梯/扶梯连接处设置客流控制点
C.C.车站停止售卖应急票
D.D.站台播放广播引导乘客到人较少的地方排队候车
参考答案:ABCD
KDY-KF-0094客运一部车站客运组织管理实施细则V1.00

第3题: [多项选择]
对施工现场固体废弃物污染的防治措施的基本思想是( )。
A. 采取资源化处理
B. 采取减量化处理
C. 采取无害化处理
D. 采用焚烧技术
E. 使用稳定和固化技术
参考答案:A,B,C
答案解析:[考点] 1Z205042掌握建设工程环境保护的措施
[解析] 基本思想是采取资源化、减量化和无害化的处理,对固体废物产生的全过程进行控制。

第4题: [单项选择]
活血药中,能延缓慢性肾炎损伤的药物是( )
A. 水蛭
B. 银杏叶
C. 川芎
D. 姜黄
E. 莪术
参考答案:C
答案解析:[解析] 川芎嗪能显著增加肾血流量,减轻兔肾热缺血模型的肾组织损伤,加速其修复过程。

第5题:
[判断题]( )统计分析法不是用来分析加工误差的方法。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第6题:
[判断题]教育的发展受社会发展水平的制约,教育对社会的发展又有着强大的推动作用。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第7题: [单项选择]多音字是指一个字有两个或两个以上的读音,不同的读音表义不同,用法不同,词性也往往不同。
根据上述定义,下列词语中不包含多音字的是( )。
A. 荷花
B. 知识
C. 屏气
D. 风筝
参考答案:D
答案解析:[解析] “荷花”的“荷”、“知识”的“识”、“屏气”的“屏”均是多音字,只有“风筝”中不含多音字。故选D。

第8题:
[判断题]高速铁路裂纹和可能引起轨头揭盖的重伤,应按照钢轨折断进行紧急处理、临时处理或永久处理。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第9题: [单项选择]
火力发电厂排出的烟气会造成大气的污染,其主要污染物是()。
A. 二氧化硫
B. 粉尘
C. 氮氧化物
D. 微量重金属
参考答案:A

第10题:
[填空题]型材车间等边角钢代表钢号()、()、()、()、()、船用A、B级。
参考答案:Q235B|Q345B|Q390|Q420|Q460


第11题:
[判断题] PIS系统和综合监控系统没有接口。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第12题: [单项选择]
下列哪种性质的哪一类药物易通过血脑屏障
A. 弱酸性药物
B. 弱碱性药物
C. 极性药物
D. 水溶性药物
E. 大分子药物
参考答案:B

第13题: [填空题]
采用并联多孔注水时,为使各孔注水量平衡,应尽量多采用()连接各注水孔。
参考答案:分水器

第14题:
[判断题]智能卡按读写方式可分为接触式智能卡和非接触式智能卡。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第15题: [判断题]
因公民自伤、自残等故意行为致使损害发生的,国家应当根据损害后果酌情赔偿。 ( )
参考答案:错

第16题:
[判断题]插沙总用粮控制在全批总投粮的46% - 47%。 ( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第17题:
[判断题]LAC20149安全生产工作应当以人为本,坚持安全发展,坚持安全第一、预防为主、综合治理的方针,可以适度冒险作业。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第18题:
[多选题]不停电的工作是指(  )
A.A.工作本身不需要停电的工作
B.B.工作本身不需要停电并且不可能触及导电部分的工作
C.C.可在带电设备外壳上进行的工作
D.D.可在设备导电部分上进行的工作
参考答案:BCD


第19题:
[单选题]下列哪一项不是冲击地压危险区域实施解危时,必须采取的措 施?( )
A.撤出冲击地压危险区域所有与防冲施
B.停止运转一切与防冲施工无关的设备
C.实施解危措施后,必须对解危效果进
D.工作面可以慢速推进
参考答案:D


第20题:
[判断题]249.(93557)螺杆泵井配套工具包括防蜡器、泵与套管锚定装置、封隔器等。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第21题:
[单选题]工作接地线应用多股软铜线,截面积不得小于( )mm2。
A.15
B.30
C.20
D.25
参考答案:D


第22题:
[单选题]欲测定水泥熟料中的SO₃含量,由4人分别测定。试样称取2.164g,四份报告如下,哪一份是合理的:( )
A.2.163%
B.2.1634%
C.2.16%
D.2.2%
参考答案:A


第23题:
[单选题]经省、自治区、直辖市人民政府批准,有关交通运输主管部门可以设立( )超限检测站点,配备必要的设备和人员。
A.流动
B.固定
C.临时
参考答案:B


第24题:
[判断题]在电气开关装置中,如果没有保险丝,可以用铜丝来替代。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第25题:[判断题]对监控点覆盖范围内区域进行巡查主要是自动巡查。
正确 错误
A.正确
B.错误
参考答案:B


第26题:
[判断题]一台变压器停电检修,其断路器(开关)也配合检修,且同时停、送电,可使用同一张工作票。
A.正确
B.错误
参考答案:A
变电安规6.3.8.3

第27题: [单项选择]
变式教学的遵循循序渐进原则包括两方面内容,一方面指引入变式时要考虑(),另一方面也要注意联系自身的教学情况。
A. 学生的认知水平
B. 教学内容
C. 教师能力
D. 教学时机
参考答案:A

第28题:
[单选题]下列选项中,不属于实施火场警戒条件的是( )。
A.有大量人员围观
B.需要疏散大量被困人员
C.火势不能迅速有效控制
D.电力公司未到场
参考答案:D


第29题:
[单选题]《山东省生产经营单位安全生产主体责任规定》要求,高危生产经营单位从业人员在100人以上不足300人的,应当设置安全生产管理机构,并配备( )以上专职安全生产管理人员。
A.2名
B.3名
C.不低于从业人员3‰的比例
D.不低于从业人员5‰的比例
参考答案:A


第30题: [多项选择]
肝性昏迷的可能发生原因为
A. 血氨升高
B. 假性递质的生成
C. 血锰浓度的升高
D. 中、短链脂肪酸减少
E. 肝糖原储存少,血糖降低
参考答案:A,B,C,E

第31题: [单项选择]
下面哪一个组织的成立标志着国际评估业走上国际化协作发展的道路()。
A. 国际评估协会
B. 国际评估准则委员会
C. 国际评估师联合会
D. 英国测量师学会
E. 美国评估师联合会
参考答案:B

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