第1题: [简答题]
标准菜谱在餐饮生产管理中的作用？参考答案:
（1）能使产品的分量、成本和质量始终保持一致；
（2）所有厨师等生产人员只需按食谱规定的制作方法加工产品，从而减少管理人员现场监督管理的工作量；
（3）便于生产管理人员根据菜谱安排生产计划；
（4）保证所有厨师能烹制出符合质量要求的产品；
（5）便于管理人员对厨师的调配使用。
第2题: [单项选择]
以下说法错误的是( )。A. 顾客是接受设备的组织或个人，也就是组织外部的消费者、购物者、最终使用者、零售商、受益者和采购方
B. 一个组织的领导者，即最高管理者，是“在最高层指挥和监理组织的一个人或一组人”
C. 质量管理的系统方法可包括系统分析、系统工程和系统管理三大环节
D. 过程方法的目的是获得持续改进的动态循环，并使组织的总体业绩得到显著的提高
参考答案:A
第3题:
[判断题]PMS系统中，工作计划分为停电计划和非停电计划两种。 A.正确
B.错误
参考答案:A
第4题:
[单选题] (单选题)双针压力表采集的是()和()的压力。A. 总风,制动缸
B. 总风,停放制动缸
C. 总风,空气弹簧
D. 制动缸,停放制动缸
参考答案:A
通用
第5题:
[单选题]在铁路线路下通行机动车辆的立交桥涵，其桥涵下净空高度不足5m时，应设置（）。A.围栏
B.防护墙
C.围墙
D.限高防护架
参考答案:D
第6题:
[填空题]自动闭塞区间通过信号机显示停车信号(包括显示不明或灯光熄灭)时，列车必须在该信号机前___。
参考答案:停车
第7题:
[单选题](36276)塑性可通过( )试验的方法测得,而以伸长率和断面收缩率等指标表示。(1.0分)
A.拉伸
B.先压缩后拉伸
C.压缩
D.先拉伸后压缩
参考答案:A
第8题:
[多选题]机具应由专业组或专业人员负责（）、（）、（）、（）。A.使用
B.检修
C.保养
D.登记工作日志
参考答案:ABCD
第9题:
[单选题]安全状态具有触发性,其控制措施必须严谨,稍有不慎就有可能酿成事故,这属于建筑工程项目施工安全管理的( )特点.
A.控制面广
B.控制系统的交叉性
C.控制的动态性
D.控制的严谨性
参考答案:D
第10题:
[单选题]在站内线路或道岔上施工使用移动停车信号防护，当施工线路两端道岔只能通往施工地点的位置时，在施工地点两端各（ ）处线路上，设置移动停车信号牌（灯）防护。
A.20m
B.30m
C.40m
D.50m
参考答案:D
第11题:
[填空题]机车运行中,柴油机油水温度应保持在( )℃之间。参考答案:65-80
第12题:
[多选题]按《建筑内部装修防火施工及验收规范》（GB50354）中的防火施工和验收的规定，下列说法正确的有( )。
A.装修施工前，应对各部位装修材料的燃烧性有进行技术交底
B.装修施工前，不需按设计要求编写防火施工方案
C.建筑工程内部装修不得影响消防设施的使用功能
D.装修材料进场后，在项目经理监督下，由施工单位材料员进行现场见证取样
E.装修材料现场进行阻燃处理，应在相应的施工作业完成后进行抽样检验
参考答案:ACE
第13题: [简答题]
如何加二甲基二硫醚（硫化剂）？参考答案:
（1）作业人员不可少于2人，在需注硫罐罐顶处加好漏斗打开罐顶阀。
（2）将硫化剂大桶运至罐旁，准备好干净的水桶。确认注硫罐液面计正常好用。
（3）作业人带好正压式空气呼吸器。
（4）将硫化剂桶放到，用开桶铜板手将桶盖打开。转动桶将硫化剂倒入水桶。
（5）水桶的硫化剂从注硫罐罐顶用漏斗倒入罐内，观察液面上升情况。
（6）注硫配比为5：1，即5份高辛烷值汽油对1份二甲基二硫醚。
第14题:
[判断题]项目结余资金是指项目竣工结余的建设资金，包括工程抵扣的增值税进项税额资金。A.正确
B.错误
参考答案:B
第15题: [单项选择]
下列是角度测量所用的常见仪器为（）。A. 经纬仪
B. 水准仪
C. 钢尺
D. 激光垂直仪
参考答案:A
第16题:
[填空题]西汉著名外交家、丝绸之路的开拓者张骞是( )人。参考答案:陕西
第17题: [多项选择]
改进日常办公事务工作程序中心的“揭示问题”阶段，其具体工作步骤包括（ ），提出解决问题的方案。
A. 判定问题
B. 分析问题
C. 认识问题
D. 收集信息
参考答案:A,B,C
第18题:
[单选题] The higher the temperature, __________ the liquid evaporates.
A.the faster
B. the more fast
C. the slower
D. the more slower
参考答案:A
第19题:
[单选题]梨形心脏常见于（ ）A.二尖瓣关闭不全
B.二尖瓣狭窄
C.肺动脉瓣狭窄
D.主动脉瓣狭窄
E.主动脉瓣关闭不全
参考答案:B
第20题:
[单选题]女,45 岁。右上腹痛 2 天,2 天前聚餐后突发右上腹疼痛,伴恶心,呕吐胃内容物 1 次。查
体:T37.3℃,BP130/80mmHg,右上腹压痛(+),Murphy 征阳性。血 WBC14.1×109/L,N0.82。进一步检查首选
A.腹部 B 超
B. 腹部 CT
C.立位腹部 X 线平片
D.磁共振胰胆管成像
E.ERCP
参考答案:A
①患者餐后突发右上腹痛,右上腹压痛,Mushy 征阳性,外周血白细胞增高,应诊断为急性胆囊炎。为明 确诊断,应首选腹部 B 超检查(A)。②腹部 CT、磁共振胰胆管成像虽然敏感性高,但由于较 B 超昂贵,不作为 首选检查项目,仅在腹部 B 超显示不清时应用,故不答 BD。立位腹部 X 线平片主要用于消化道穿孔的诊断,对 急性胆囊的诊断价值不大,故不答 C。ERCP 为有创检查,目前临床上少用。
第21题: [单项选择]
肺炎支原体肺炎( )A. 青霉素类
B. 氨基糖苷类抗生素
C. 喹诺酮类
D. 磺胺类
E. 大环内酯类
参考答案:E
第22题:
[单选题]冻害回落时，应及时撤出或调整冻害(调高)垫板，做好顺坡，保持轨道几何尺寸在（ ）容许偏差限度以内。
A.A.作业验收
B.B.日常保持
C.C.临时补修
D.D.限速
参考答案:B
第23题:
[判断题]全面质量管理的特点之一是全员参加的质量管理。A.正确
B.错误
参考答案:A
第24题: [单项选择]
情感性交往障碍是近年来日益引起研究者重视的一种（）障碍。A. 较常见
B. 人们较早认识到
C. 特殊类型
D. 特别
参考答案:C
第25题:
[单选题]患者，女，56岁，颈前肿大20余年就诊。查体:甲状腺I度肿大，质地硬，多个结节，最大结节直径5.0cm，随吞咽活动，气管轻度左移。血T3、 T4、 TSH正常，TgAb、TPOAb阴性。气管正侧位X线片示气管局部受压、向左侧移位。最佳的处理措施是
A.长期服用甲状腺素
B.定期检测甲状腺功能
C.手术治疗
D.多食含碘丰富的食物
E.禁用含碘药物
参考答案:C
第26题:
[判断题]动火作业中，有条件拆下的构件，如油管、阀门等应拆下移至安全场所。A.正确
B.错误
参考答案:A
第27题:
[简答题]《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定，站台设置的站台屏，显示当前车次、始发站、终到站、实际开点（终到站为到点）、<--NRC-->、引导提示等信息。
参考答案:列车编组前后顺位
第28题:
[单选题]党的十七届六中全会提出，()是兴国之魂，是社会主义先进文化的精髓，决定着中国特色社会主义发展方向。
A.中国特色社会主义理论体系
B.以爱国主义为核心的民族精神和以改革创新为核心的时代精神
C.以“八荣八耻”为主要内容的社会主义荣辱观
D.社会主义核心价值体系
参考答案:D
党的十七届六中全会通过的《中共中央关于深化文化体制改革推动社会主义文化大发展大繁荣若干重大问题的决定》指出，社会主义核心价值体系是兴国之魂，是社会主义先进文化的精髓，决定着中国特色社会主义发展方向。要坚持用社会主义核心价值体系引领社会思潮，在全党全社会形成统一指导思想、共同理想信念、强大精神力量、基本道德规范。故本题正确答案为D。
第29题: [单项选择]
湿热熏蒸的面色是（）。A. 淡黄浮肿
B. 淡黄消瘦
C. 苍黄
D. 黄如烟熏
E. 黄而鲜明
参考答案:E
答案解析:面目一身俱黄，小便黄，为黄疸。其中面黄鲜明如橘皮色者，属阳黄，是湿热为患；面黄晦暗如烟熏色者，属阴黄，是寒湿邪盛。
第30题:
[单选题]飞机离地面高度_ _时，地面效应的影响开始体现出来。A.低于半个翼展
B.低于一个翼展
C.低于两个翼展
参考答案:B
第31题: [简答题]
UMass president Jack Wilson says that they witness more and more students using online learning to ______ their learning process.
参考答案:accelerate
答案解析:[解析] 根据题干关键词UMass president Jack Wilson定位到第六段第五句：“More and more we sec students using online learnin
第32题:
[多选题]基于问题的风险评估后，下列哪些情况应发布安全风险预警通知书，并上报上级调度机构备案。A.A.存在导致电网 IV 级及以上风险的
B.B.存在导致调度自动化系统实时监视控制功能失灵的
C.C.存在单远动机运行风险的
D.D.存在控制调节功能误调误控风险的
参考答案:ABD
第33题:
[单选题]电子客票英文字母符号中不使用的英文字母是( )。A.J、I
B.Q、I
C.O、I
D.Q、O
参考答案:C
《路局运输收入工作细则》第42条（南铁收发2011-291号）
第34题:
[单选题]首次取得建筑施工特种作业资格证书的人员，在其正式上岗前，应当由用人单位安排不 少于（）的实习操作。
A.3个月
B.4个月
C.6个月
D.1年
参考答案:A
第35题:
[单选题]党的八大提出要正确认识社会主义社会的基本矛盾,正确区别和处理敌我矛盾和人民内部矛盾,提出正确处理人民内部矛盾的总方针是()。
A.惩前毖后,治病救人
B.实事求是,群众路线
C.团结—批评—团结
D.弄清思想,团结同志
参考答案:B
第36题: [多项选择]
下列各项中，预算编制期与会计年度相一致的有（）。A. 生产预算
B. 管理费用预算
C. 经营决策预算
D. 现金预算
E. 财务费用预算
参考答案:A, B, D, E
