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[填空题]配制形成花式菜肴的方法可分三种类型分别为()、()、()。

参考答案:运用各咱手法,通过围边;花式盛;通过艺术造型

热门试题:

第1题:[单选题]( )是当代中国发展进步的根本制度保障。
A.中国特色社会主义道路
B.中国特色社会主义理论体系
C.中国特色社会主义制度
D.中国特色社会主义文化
参考答案:C


第2题: [名词解释]
资源管理策略
参考答案: 是辅助学生管理可用环境和资源的策略,有助于学生适应环境并调节环境以适应自己的需要,对学生的动机具有重要的作用。

第3题:
[单选题]()业务是最容易引起操作风险的业务环节。
A.柜台
B.个人信贷
C.法人信贷
D.代理
参考答案:A
柜台业务是最容易引起操作风险的业务环节。

第4题: [简答题]
棉和粘胶的异同点和相同点
参考答案: 棉和粘胶具有相同的亲水基团,两者的吸湿性较好。
不同点:但由于棉的结晶度为70%左右,而粘胶的结晶度仅为30%左右。结晶度越低,吸湿性越强。此外,粘胶纤维结构比棉纤维疏松较易吸水,所以粘胶吸湿能力大于棉纤维的吸湿能力。

第5题:
[多选题]一、二级动火工作票签发人应是经本单位考试合格,并经本单位批准且公布的有关部门()。
A.负责人
B.技术负责人
C.有关班组班长
D.经本单位批准的其他人员
参考答案:ABD


第6题:
[判断题]中小吨位的起重机一般采用集中润滑方式。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第7题: [单项选择]
慢性支气管炎最突出的症状是 ()
A. 长期反复咳嗽、咳痰
B. 反复发热
C. 咳大量脓痰
D. 反复咯血
E. 时有喘息
参考答案:A

第8题:
[多选题]甲因履行出庭作证义务而支出的下列哪些费用,司法机关应当给予补助?()
A.交通费
B.住宿费
C.就餐费
D.误工费
参考答案:ABC


第9题:
[判断题]开动钻机以前或连续工作一段时间以后,应注意检查油温。通常油温在10℃以下时,要进行空负荷运转以提高油温。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第10题:
[多选题]激发客户寻找理财师服务的动因主要包括( )。
A.个人投资资产的缩水
B.重要资产的购买
C.重要资产的出售
D.接受馈赠或遗产
E.离职或临近退休
参考答案:ABCDE
根据长期实践经验,激发客户寻找理财师服务的动因往往是因为客户自身的情况的一些变化,如资产状况发生改变:由于证券市场的低迷,导致个人投资资产的缩水,重要资产的购买或出售、接受馈赠或遗产等;或者是因为家庭状况发生改变:如结婚、离婚、丧偶、迁居移民等;或是事业上的变化,如失业、创业、离职或临近退休等。

第11题: [单项选择]
黄连素片包薄膜衣的主要目的是( )。
A. 防止氧化变质
B. 防止胃酸分解
C. 控制定位释放
D. 避免刺激胃黏膜
E. 掩盖苦味
参考答案:E
答案解析:[知识点] 包衣的目的

第12题:
[多选题])王某在法庭上作证说,他曾听谷某讲述其杀害曾某的经过。王某向法庭提供的证言属于()。
A.传来证据
B.直接证据
C.有罪证据
D.言词证据
参考答案:ABCD


第13题: [单项选择]
对氰化钠、氰化钾及其他氰化物的污染,可用( )的水溶液浇在污染处。
A. 硫化铁
B. 硫代硫酸钠
C. 硫酸二甲酯
D. 有机磷
参考答案:B
答案解析:对氰化钠、氰化钾及其他氰化物的污染,可用硫代硫酸钠的水溶液浇在污染处,因为硫代硫酸钠与氰化物反应,可以生成毒性低的硫氰酸盐。然后用热水冲洗,再用冷水冲洗干净。也可用硫酸亚铁、高锰酸钾、次氯酸钠代替硫代

第14题: [单项选择]
下列关于债务免除的表述正确的是( )。
A. 免除属于双方法律行为
B. 免除可以附条件和期限
C. 债权人在作出免除决定后可以撤回该意思表示
D. 免除的效力及于全部债务,免除部分债务的行为无效
参考答案:B
答案解析:[解析] 免除属于单方法律行为;免除的意思到达债务人时即生免除的效力,使合同之债消灭,不可撤回;免除的效力可以及于全部债务,也可及于部分债务。

第15题: [简答题]
试阐述企业在选择物流服务商时应对物流服务商的哪些方面进行评估。
参考答案:(1)规划能力:物流系统规划、解决方案设计、供应链优化;
(2)物流网络:合理分布的区域物流中心与城市配送中心;
(3)运输能力:包裹、零担、整车多种运输模式,铁路、公路、航空等多种运输方式;费率谈判及承运人的关系,集货运输与货运代理;
(4)仓储能力:进、存、出货作业设施、设备、人员、贴条码、贴标签、包装、装配及退货处理等增值服务;
(5)信息水平:计算机、网络设备与应用,物流软件、呼叫中心、信息服务;
(6)管理水平:管理层、标准业务流程、质量体系、员工培训、企业文化;
(7)服务水平:绩效评价体系、客户群、客户评价。

第16题: [单项选择]
下列关于房地产测绘,说法不正确的是()。
A. 房地产测量是指房产测量和地籍测量
B. 房地产测量工作应包括"测绘"和"测设"
C. 房地产测绘是用测量手段测定地面上局部区域内的土地、建筑物及构筑物已有点位,获得反映历史的研究成果
D. 房地产测设是根据设计图纸将一系列点位在实地上标定
参考答案:C
答案解析:房地产测绘是用测量手段测定地面上局部区域内的土地、建筑物及构筑物已有点位,获得反映现状的图或图形信息。

第17题:
[单选题]吊篮的安全锁校验标定时间不得大于( )年,须按照规定委托具有相应资质的单位或由原生产厂家校验,合格后使用。
A.3个月
B.6个月
C.1年
D.3年
参考答案:C
教材26.7.11

第18题:
[判断题]( ) 规范的站姿应该两腿加紧,脚跟并拢,脚尖外展 30°~45°。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第19题:[单选题]第 295 题, 本小题 1 分
双母线接线,对断路器进行倒闸操作,当两把母线刀闸都合上时,对于母线保护正确的说法是(____)。
A. 当母线故障时,有选择性的跳开故障母线
B. 当母线故障时,小差电流不计母联断路器电流
C. 当母线故障时,母差保护只发跳母联断路器命令
D. 当母线故障时,母差保护无选择性跳开两段母线
参考答案:D


第20题:
[判断题]摘接制动软管、调整钩位、处理钩销时,可以不等列车、车列停妥,在得到调车长的回示,昼间由调车长防护,夜间必须向调车长显示停车信号。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第21题:
[多选题]接车站值班员在检查满足“一站一区间”空闲,“一站一区间”值什么?
A.接车站站台
B.发车站与接车站的区间
C.发车站站台
D.发车站与后方车站的区间
参考答案:AB


第22题: [单项选择]
某工程机械厂拟改组为有限责任公司,名称为“某某市中天工程有限责任公司”,为此,该企业应向工商行政管理机关办理( )。
A. 企业名称变更登记
B. 企业设立登记
C. 公司设立登记
D. 公司变更登记
参考答案:D
答案解析:[解析] 包括公司名称在内的公司登记事项变更的,应当向工商行政管理机关办理公司变更登记。

第23题:
[多选题]下列属于期货公司董事、监事和高级管理人员任职条件的有( )。
A.诚实守信的品质
B.良好的职业道德
C.履行职责所必需的经营管理能力
D.具有硕士研究生以上学历
参考答案:ABC
《期货公司董事、监事和高级管理人员任职资格管理办法》第六条规定,申请期货公司董事、监事和高级管理人员的任职资格,应当具有诚实守信的品质、良好的职业道德和履行职责所必需的经营管理能力。第七条规定,申请除董事长、监事会主席、独立董事以外的董事、监事的任职资格,应当具备下列条件:(一)具有从事期货、证券等金融业务或者法律、会计业务3年以上经验,或者经济管理工作5年以上经验;(二)具有大学专科以上学历。

第24题: [单项选择]
产褥期的生理特点是( )
A. 气血骤虚
B. 血藏不足,气易偏亢
C. 阴血骤虚,阳气易浮
D. 阴血骤虚
E. 以上均不是
参考答案:C

第25题:
[单选题]二级标准氯化钠用前应在500℃~600℃灼烧至()。
A.2~3小时
B.恒重
C.半小时
D.5小时
参考答案:B


第26题:
[单选题]运营单位应合理制定运营计划,保障设施设备维护工作时间,运营线路每天非运营时间内的设备设施检修施工预留时间不宜少于( )小时。
A.2
B.3
C.4
D.5
参考答案:C


第27题:
[单选题] 在容器槽箱内工作,如需站在梯子上工作时,作业人员应使用( ),绳子的一端拴在外面牢固的地方。
A.安全带
B.安全绳
C.钢丝绳
参考答案:A


第28题:
[单选题]各地区调控机构应于每年()前向省调报送下年度运行方式初稿。
A.A.12月1日
B.B.12月15日
C.C.12月20日
D.D.12月30日
参考答案:C


第29题: [单项选择]
医疗废物第一责任人是()
A. 院长
B. 主管副院长
C. 纪检书记
D. 项目负责人
参考答案:A

第30题:
[单选题]《铁路运输安全保护条例》规定,铁路线路安全保护区的范围,从铁路线路路堤坡脚、路堑坡顶或者铁路桥梁外侧起向外的距离,在城市市区不少于( )。
A.8m
B.10m
C.12m
D.15m
参考答案:A


第31题:
[单选题] 下列工作不属于装卸车附属作业的是( )。
A. 苫盖篷布
B. 整理装车后剩余货物
C. 施封
D. 清扫货车
参考答案:C


第32题: [多项选择]
采购方式的选择取决于企业制度以及()等。
A. 资源情况
B. 环境优劣
C. 专业水准
D. 资金情况
E. 储运水平
参考答案:A, B, C, D, E

第33题: [单项选择]
电石或乙炔着火时,严禁用()扑救。
A. 二氧化碳灭火器
B. 四氯化碳灭火器
C. 干砂
D. 氮气
参考答案:B

第34题: [单项选择]
患儿,3岁。形体消瘦,神疲颧红,口舌溃疡,反复发作,周围不红,疼痛不甚,口干不渴,舌红,苔少。治疗应首选()
A. 沙参麦冬汤
B. 养胃增液汤
C. 益黄散
D. 六味地黄丸加肉桂
E. 知柏地黄丸加附子
参考答案:D

第35题:
[判断题]对需要加注润滑油的棘轮补偿滑轮,应按产品规定的期限加注润滑油,没有规定者至少 3 年一次。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


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