参考答案:D饭店消防应急行动计划应包括:①火灾报警程序,包括报警设备、报警内容、报警方法等;②扑灭火灾的应急措施,包括现场指挥、力量组织、灭火方法、注意事项等;③火灾疏散方案,主要包括疏散的信号、疏散前的准备工作、疏散路线、疏散方法、疏散集合地等。
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