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[单选题]面包制作过程中使用酵母主要是利用其哪一种特性:
A.酵母在生长过程中可合成蛋白
B.酵母在生长过程中可分解淀粉
C.酵母在生长过程中可产生乙醇
D.酵母在生长过程中可产生二氧化碳

参考答案:D
第一步,本题考查生活常识。第二步,酵母属于简单的单细胞真核生物,它可以把淀粉分解为葡萄糖,还可以把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳。制作面包时,酵母菌分解葡萄糖产生的二氧化碳会在面团中形成许多小孔,使面包膨大和松软,而面团中所产生的酒精则在蒸烤过程中挥发掉了。 因此,选择D选项。

热门试题:

第1题:[单选题]以下不是虚秘治疗大法的是
A.益气
B.温阳
C.滋阴
D.养血
E.健脾
参考答案:E


第2题: [单项选择]
黄梅戏的剧目有小戏和()戏两大类。()
A. 整本
B. 折子
C. 主本
D. 正本
参考答案:D

第3题:
[单选题]《中国铁路南昌局集团有限公司铁路旅客服务质量规范补充规定》(南铁客 [ 2020 ] 69 号)规定为满足和解决旅客列车客运设备途中充电问题,接线板由()统一配发。
A.车辆担当单位
B.列车担当单位
C.车辆担当局
D.列车担当局
参考答案:B


第4题:
[单选题]内包装材料核查取样时,根据取样的件数进行随机取样。若一次接收的为同一批号内包装材料,则可从此批任一部分进行取样。 若总件数为n,当n> ( )时,按√ n/2+1件随机取样。
A.300
B.400
C.500
D.600
参考答案:A


第5题: [单项选择]
邪热郁蒸型自汗的临床特点是()
A. 头汗出
B. 手足心汗出
C. 汗出恶风
D. 蒸蒸汗出
E. 汗出畏寒
参考答案:D

第6题:
[判断题]泡沫塔吸收塔与填料塔吸收塔相比其优越性主要天线在泡沫塔体积小,干燥速度快。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第7题: [单项选择]
下列电源中可用做安全电源的是( )。
A. 分压器
B. 1:1变压器
C. 自耦变压器
D. 安全隔离变压器
参考答案:D
答案解析:[解析] 下列电源中可用做安全电源的是:安全隔离变压器。

第8题:
[单选题]芬太尼静脉麻醉快速静注时可产生:
A.血压升高、心率增快
B.肌纤维成束颤动
C.胸、腹肌肉僵硬
D.麻醉苏醒快而完全
E.下颌松弛、唾液分泌增多
参考答案:C


第9题:
[判断题]依据《行政诉讼法》,在行政诉讼中,海关处理案件属于中级人民法院审理的第一审行政案件。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第10题: [多项选择]
工程地质及水文地质室内试验项目有()
A. 压水试验
B. 岩土的物理力学性质试验
C. 水质分析
D. 模型试验
E. 灌浆试验
参考答案:B, C, D

第11题: [单项选择]
抱残:守缺
A. 感天:动地
B. 必恭:必敬
C. 蠢蠢:欲动
D. 寸草:不留
参考答案:A
答案解析:[解析] 抱残、守缺属于并列关系的词语,而且这两个都是动词短语,与之相符的只有A项感天、动地。B项两个词不是动词短语,C、D两项不是并列关系的词语。故正确答案为A。

第12题:
[多选题]个人手机银行客户绑定手机设备后,可以通过以下哪些渠道解绑( )
A. 柜面
B. 手机银行
C. 个人网上银行
D. 电话银行
参考答案:AB


第13题:
[判断题]为防止工具、材料受震后落下伤人,在列车顶上作业时,工具、材料应放在边沿脚位。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第14题:
[单选题]发电机是电网中最基本的无功功率电源,通过控制励磁电流调整发电机输出( ),既可以发出无功,也可以吸收无功。
A.有功功率
B.有功电流
C.无功功率
D.无功电流
参考答案:C


第15题: [单项选择]
下列各项中错误的是()。
A. 恶性肿瘤可以直接侵犯邻近的脏器
B. 恶性肿瘤淋巴的转移都是由远到近
C. 胃癌可种植到盆腔
D. 结肠癌可转移到肝脏
E. 乳癌可血行转移至骨骼
参考答案:B

第16题:
[单选题] 公安机关办理的行政案件,如果由()公安机关管辖更为适宜的,可以由其公安机关管辖。
A. 违法行为发现地
B. 违法行为结果地
C. 违法行为人居住地
D. 上一级
参考答案:C


第17题: [单项选择]
井下事故处理必须根据有关资料编写施工(),申报主管部门审批。
A. 地质设计
B. 工程管理
C. 工程设计
D. 管理工程
参考答案:C

第18题:
[填空题]两台以上并列锅炉,同用统一烟道、汽水管路,对其中一台进行技术检查时,应在检验前切断共用的( )和烟道闸门,并在截门闸处悬挂“有人作业禁止开启”警示牌。
参考答案:汽水管路


第19题:
[单选题]生产经营单位发生( )时,单位的主要负责人应当立即组织抢救,并不得在事故调查处理期间擅离职守。
A.生产安全事故
B.较大生产安全事故
C.重大生产安全事故
参考答案:A


第20题:
[单选题]侦察小组的每个成员要配备个人防护装备和()器材。
A.登高
B.灭火
C.侦检
D.安全
参考答案:C


第21题:
[判断题]在高压电气设备(包括线路)上工作,需要全部停电或部分停电的工作应使用第一种工作票。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第22题:
[判断题]生产经营单位的主要负责人和安全生产管理人员必须具备与本单位所从事的生产经营活动相应的安全生产知识和管理能力,应当由主管的负有安全生产监督管理职责的部门对其安全生产知识和管理能力考核合格,考核收费。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第23题: [单项选择]
出了事故必须坚持()的原则。
A. 实事求是
B. “三不放过”
C. 预防为主
参考答案:B

第24题:
[单选题]下列钛及钛合金焊接后,焊接接头表面呈现的颜色中,哪种是可以接受的( )。
A. 金黄色
B. 深蓝色
C. 紫色
D. 灰白色
参考答案:A


第25题: [单项选择]
在《建设工程工程量清单计价规范》中,其他项目清单一般包括( )。
A. 预备金、分包费、材料费、机械使用费
B. 预留金、材料购置费、总承包服务费、零星工作项目费
C. 总承包管理费、材料购置费、预留金、风险费
D. 预留金、总承包费、分包费、材料购置费
参考答案:B

第26题:
[判断题]进入高层救援的人员必须穿戴救援吊带。无论自下而上,还是自上而下,都必须在固定点实施保护。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第27题: [单项选择]
肌酐测定( )
A. 二乙酰一肟法
B. 双缩脲法
C. JAffE法
D. 紫外分光光度法(290nm)
E. ELISA
参考答案:C

第28题: [多项选择]
水泥砂浆踢脚线需要描述的项目特征包括( )。
A. 粘贴层厚度、材料种类
B. 踢脚线高度
C. 底层厚度、砂浆配合比
D. 面层厚度、砂浆配合比
E. 嵌缝材料种类
参考答案:B,C,D

第29题:
[判断题]高电阻液体在管道中流动且流速超过1m/s时,容易产生静电。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第30题:
[判断题]一切重大物件的起重、搬运工作应由有经验的专人负责,作业前应向参加工作的全体人员进行技术交底,使全体人员均熟悉起重搬运方案和安全措施。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第31题: [单项选择]
4C理论抛开了4P理论中的促销策略,转为(),着重于加强与消费者的交流。
A. 沟通
B. 便利
C. 顾客
D. 成本
参考答案:A

第32题: [单项选择]
物流企业战略管理的第一步是()
A. 制订战略
B. 战略规划
C. 提出企业的战略展望
D. 评价企业的经营业绩
参考答案:C

第33题:
[判断题] 办理校车报废解体注销登记,登记审核岗不审查校车标牌和机动车查验记录表。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第34题:
[单选题]《刑法》第134条对重大责任事故罪追究刑事责任最高可判()年有期徒刑。
A.5
B.7
C.15
D.10
参考答案:B


第35题:
[判断题]两台本地FEP同时接收来自于外部设备的数据。每台本地FEP计算机将数据转发到两台CAS上。()
A.正确
B.错误
参考答案:A


第36题:
[判断题] 对于三级系统进行更改设备基本配置信息时不需要纳入变更范畴,需要及时将配置信息库更新。()
A.正确
B.错误
参考答案:B


第37题: [单项选择]
青年男性患者,右眼红痛,畏光,视力下降4天。眼部检查:右眼视力0.8,矫正无提高,右眼结膜睫状充血+,尘状KP(++),Tyn(+),房水细胞(+),瞳孔圆,直径约2.5mm,晶状体透明,玻璃体未见混浊,眼底未见异常。左眼视力1.0,无充血,角膜透明,KP(-),Tyn(-),瞳孔3.5mm,晶状体透明,眼底未见异常。眼压正常。其最可能的诊断是()
A. 右眼急性结膜炎
B. 右眼急性虹膜睫状体炎
C. 右眼角膜炎
D. 右眼巩膜炎
E. 青一睫综合征
参考答案:B

第38题: [多项选择]
下列内容中,应在“坏账准备”账户贷方反映的有( )。
A. 提取的坏账准备
B. 收回已确认为坏账并转销的应收账款
C. 发生的坏账损失
D. 冲回多提的坏账准备
E. 债务重组冲减的应收账款计提的坏账准备
参考答案:A,B
答案解析:[解析] 提取的坏账准备和收回已确认为坏账并转销的应收账款,应在“坏账准备”账户贷方反映;发生的坏账损失、冲销的坏账准备和债务重组冲减的应收账款计提的坏账准备,应在“坏账准备”账户借方反映。

第39题:
[判断题]列车运行至进站分区(含接车进路)地面信号显示绿灯、绿黄灯、黄灯、双黄灯、黄闪黄,机车信号由黄灯(交流计数区段进侧线)、双黄灯、双黄闪灯变为红黄灯或由黄灯、双黄灯变为白灯、单红灯,按停车模式控制。运行速度20km/h以下,司机按压【解锁】键解锁并输入相应的侧线股道号,解锁至进站信号机处开口21km/h,解锁后本分区机车信号变化时,开口限速不变,监控列车以不超过20km/h的速度越过进站信号机,进站后按次一信号机显示要求控制。(监控手册)
A.正确
B.错误
参考答案:A


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