第10题: [单项选择]干扰细菌细胞壁合成的抗菌药是 A. 多黏菌素 B. 氨苄西林 C. 磺胺嘧啶 D. 氧氟沙星 E. 甲硝唑 参考答案:B 答案解析:氨苄西林属广谱青霉素类,与青霉素结合蛋白(PBPs)结合后,抑制PBPs中转肽酶的交叉联结反应,阻碍细胞壁黏肽生成,使细胞壁缺损;可增加细菌的自溶酶活性,从而使细菌体破裂死亡。
第11题: [单项选择]一份肉蛋类交换份是多少克() A. 90 B. 25 C. 500 D. 10 E. 50 参考答案:B 答案解析:1.一份粮食交换份提供能量90kcal。 2.一份蔬菜食品交换份为500g。 3.一份烹调油交换份为10g。 4.一份肉蛋类交换份为25g。 5.一份粮食交换份是25g。