第12题: [单项选择]直接干燥法是在常压下将粉状样品在一定温度下干燥至恒重。这里的“一定温度”是()。 A. 80℃ B. 90℃ C. 110℃ D. 95~105℃ E. l20℃ 参考答案:D 答案解析:直接干燥法采用比水的沸点稍高的温度(105℃)加热试样一定时间,让水分充分蒸发,根据试样减轻的质量计算水分的含量,适用于95~105℃下,不含或含其他挥发性物质甚微的食品,主要除去水分。
第25题: [单项选择]《刑法》第一百三十九条规定,在安全事故发生后,负有报告职责的人员不报或者谎报事故情况,贻误事故抢救,情节严重的,处3年以下有期徒刑或者拘役;情节特别严重的,处3年以上7年以下有期徒刑。依据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害矿山生产安全刑事案件具体应用法律若干问题的解释》,下列情形中,应当认定为“情节特别严重”的是( )。 A. 导致事故后果扩大,增加死亡2人的 B. 导致事故后果扩大,增加重伤9人的 C. 采用命令方式阻止他人报告事故情况导致事故后果扩大的 D. 导致事故后果扩大,增加直接经济损失260万元的 参考答案:C 答案解析:[解析] 《若干问题的解释》第六条第二款规定,具有下列情形之一的,应当认定为《刑法》第一百三十九条之一规定的“情节特别严重”: (1)导致事故后果扩大,增加死亡三人以上,或者增加重伤十人以上