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[多项选择]鉴定食品中蛋白质分解的常用化学指标有()
A. 挥发性盐基总氮
B. 皂化价
C. 二甲胺与三甲胺
D. K值
E. 过氧化值

参考答案:A, C, D
答案解析:鉴定食品中蛋白质分解的常用化学指标有挥发性盐基总氮、二甲胺与三甲胺、K值。

热门试题:

第1题: [单项选择]决定牙齿形状的是()
A. 成釉器
B. 牙乳头
C. 牙囊
D. 成釉细胞
E. 星网状层细胞
参考答案:B

第2题:
[单选题]党的十九大报告指出,实施()。农业农村农民问题是关系国计民生的根本性问题,必须始终把解决好“三农”问题作为全党工作重中之重
A.农村振兴战略
B.乡村振兴战略
C.农业振兴战略
D.农民增收战略
参考答案:B


第3题:
[单选题]下列有关计算机的描述中,哪项不正确?____(中)(基础知识)
A.计算机是完成信息处理的工具。
B.计算机按照人们编写的并预先存储好的程序,对输入的数据进行加工处理。
C.计算机的使用可以提高工作效率和改善生活质量。
D.由于计算机智能技术的发展,机器人最终可以代替人类。
参考答案:D


第4题:
[判断题]提升绞车的保险闸必须能自动发生制动作用。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第5题:
[单选题]《民族区域自治法》第十三条规定:“民族自治地方的名称,除特殊情况外,按照地方名称、(  ),行政地位的顺序组成。”
A.民族名称
B. 区域名称
C.民族区域名称
D.民族地方名称
参考答案:A


第6题:
[判断题]用计算机机器语言编写的程序可以由计算机直接执行,用高级语言编写的程序必须经过编译(或解释)才能执行。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第7题:
[单选题]广告施工中高处作业的安全技术措施应做到( )。
A.逐步落实
B.安全技术措施不落实不开工
C.工期紧可以先开工后落实
参考答案:B


第8题: [单项选择]
多名运动员在“出发信号”发出前出发时,应判()犯规。
A. 起带头作用者
B. 所有抢跳者
C. 重新组织出发
D. 头二名抢跳者
参考答案:B

第9题:
[填空题]高速铁路施工、维修作业天窗结束后,第一趟不准开行( )列车。
参考答案:载客的动车组


第10题:
[判断题]建设工程的消防设计、施工必须符合国家工程建设消防技术标准。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第11题: [单项选择]
职工培训的实施主要从()等方面展开。
A. 知识培训和技能培训
B. 知识培训和思想道德培训
C. 业务培训和管理能力培训
D. 技能培训和管理能力培训
参考答案:A

第12题: [名词解释]
搜索引擎
参考答案: 是对互联网上的信息资源进行搜集整理后供用户查询的系统,包括信息搜集,信息整理和用户查询三个组成部分。

第13题:
[单选题]依据《中国南方电网有限责任公司电力安全工作规程》,安全帽的使用及( )应符合 GB 2811—2007 (《安全帽》国家标准)的规定。
A.保管
B.运输
C.检验
D.储存
参考答案:C


第14题:
[单选题]采用局部包扎法进行220kV组合电器气室的气体泄漏测量,()。
A.12h的漏气量换算,每一个气室年漏气率不应大于0.01%
B.12h的漏气量换算,每一个气室年漏气率不应大于1%
C.24h的漏气量换算,每一个气室年漏气率不应大于0.5%
D.24h的漏气量换算,每一个气室年漏气率不应大于1%
参考答案:D


第15题: [单项选择]
严重的腺垂体功能减退症易发生低血糖主要是缺乏()
A. PRL及LH
B. PRL及TSH
C. PRL及ACTH
D. GH及TSH
E. GH及ACTH
参考答案:E

第16题:
[单选题]下列选项中属于个人正当利益的是(  )
A.捡到别人丢失的东西据为己有
B.靠坑蒙拐骗谋取钱财挥霍享乐
C. 以牺牲集体利益为代价满足个人欲求
D.通过辛勤劳动,在法律允许的范围内和合乎道德的条件下获得个人利益
参考答案:D


第17题: [简答题]
AutoCAD绘图具有哪些特点?
参考答案: 精确、美观;速度快、效率高;易于修改和更新;易于传送和保存;无纸操作。

第18题: [单项选择]
社会因素影响健康的途径有()
A. 身体、心理、社会适应
B. 神经、体液、免疫
C. 神经、心理、社会适应
D. 身体、心理、免疫
E. 神经、免疫、社会适应
参考答案:B

第19题:
[单选题]根据《民用航空安全检查规则》,( )应当依据本规则和本机构民航安检工作运行管理文件的要求开展工作。
A.民航安全检查员
B.机场地服工作人员
C.民航行政机关
D.民航公安机关
参考答案:A


第20题:
[单选题]监造管控策略优化实现策略库构建 、监造管控策略评价与优化、(____)。
A. 同类缺陷问题监造策略评价
B. 供应商针对性管控策略调整
C. 监造管控策略应用
D. 监造管控策略评价
参考答案:C


第21题: [填空题]
2550拨打美国移动电话(美国国家代码为1),其拨号方式为()。
参考答案:12550+001+客户号码

第22题:
[单选题]以煤气泄漏点为中心,其四周设置水幕水带或用喷雾水枪喷射雾状水流进行( )。
A.灭火和防爆
B.堵漏和稀释
C.防爆和稀释
D.灭火和掩护
参考答案:C


第23题:
[多选题]发生差错、事故时,各级行主管领导应当在场指挥并贯彻的“三立一定”制度是()
A.立即进行清查,查明错误
B.立即分析情况,找出原因
C.立即采取防范措施
D.定期总结经验
参考答案:ABCD


第24题:
[单选题]下列做法违反了隔离原则的是( )
A.隔离单位要有醒目的标记
B.脚垫要用消毒液浸湿
C.穿隔离衣后不得进入治疗室
D.使用过的物品先冲洗后立即消毒
E.患者用过的物品不得放于清洁区
参考答案:D


第25题:
[单选题](单选题)Charcot三联征提示()
A. 肝脓肿
B. 急性化脓性胆管炎
C. 胆道蛔虫病
D. 原发性肝癌
E. 钩端螺旋体病
参考答案:B


第26题:
[单选题] 网上支付跨行清算系统跨行转账时间是()
A.7×24小时
B.7×18小时
C.5×24小时
D.5×18小时
参考答案:A


第27题:
[单选题]计量器具的零位误差应属于( )
A.线性系统误差
B.定值系统误差
C.周期系统误差
D.粗大误差
参考答案:B


第28题:
[多选题]作业现场的( )等应符合国家、行业标准及公司规定,在作业前应确认合格、齐备。
A.安全设施
B.施工机具
C.安全工器具
D.劳动防护用品
参考答案:ABCD


第29题:
[判断题]垂直敷设或者超过45°倾斜敷设的电缆在每个支架上,桥架上每隔2米处加固1次。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A
考点及出处:《客货共线铁路电力工程施工技术规程》第7.1.23条

第30题:
[判断题]Internet采用存储交换技术。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第31题: [单项选择]
______in U. K. appeal to readers who want news of a more entertaining character.


A. Quality papers
B. Popular papers
C. Evening papers
D. Daily papers
参考答案:B
答案解析:英美的报纸有“精英报纸”(Quality Papers)与“大众报纸”(Popular Papers)之分,大众报纸以中下层读者的娱乐消遣为主,“精英报纸”以满足上层人士、知识分子的口味为主。

第32题: [填空题]

A.courage
B.birdcage
C.package
D.cottage


参考答案:B

第33题: [填空题]
第一届现代奥运会于()在希腊首都雅典隆重举行。()开创奥运新纪元。
参考答案:1896年4月6日至15日;顾拜旦

第34题:
[填空题]TDCS/CTC应按照国家信息安全等级保护的相关要求进( ),严禁与其他系统直接联网。
参考答案:独立运行


第35题:
[判断题]液体储罐燃烧形势不包括地面流淌火。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第36题:
[单选题]多旋翼无人机要实现悬停中向左偏航,不同螺旋桨应如何变化?
A.逆时针加速,顺时针减速
B.机体轴左边螺旋桨加速,右便螺旋桨减速
C.逆时针桨减速,顺时针将加速
参考答案:C


第37题:
[判断题]正常巡视应穿绝缘鞋。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第38题:
[多选题]公司下列哪些属于压力容器( )
A.球罐
B.冷氢化炉
C.精馏塔
D.吸附塔
参考答案:ABCD


第39题: [多项选择]
企业风险管理主要包括以下( )要素。
A. 调整风险偏好和战略
B. 降低经营性意外和损失
C. 识别能够影响企业及其风险管理的潜在事项
D. 识别和管理多重和跨企业的风险
参考答案:A,B,D
答案解析:[解析] 企业风险管理主要包括以下几个要素:(1)调整风险偏好和战略;(2)加强风险应对决策;(3)降低经营性意外和损失;(4)识别和管理多重和跨企业的风险;(5)抓住机遇。

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