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发布时间:2023-10-24 19:22:30

[填空题]人体长期铁摄入不足会导致( ),食物铁的良好来源为( )。

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[单选题]正常人摄入混合食物时,呼吸商一般为
A.0.70
B. 0.75
C. 0.80
D. 0.85
E. 1.00
[单选题]婴幼儿肥胖的原因并不仅仅是因为食物摄入量增多,还跟摄入食物的( )有关。
A.性质
B.新鲜
C.稀稠
D.味道
[多选题]高尿酸血症患者应避免摄入的食物包括 (多选题)
A. 白酒
B. 肉汤
C. 海鲜
D. 高嘌呤饮食
E. 干豌豆
[单选题]留取便隐血标本时,检查前3天可摄入的食物是( )
A.瘦肉
B.鸡蛋
C.猪肝
D.铁剂
E.油菜
[判断题]69 从口腔摄入的食物和水,经咽和食道被送到胃肠,在消化液的作用下,把食物中各种
营养物质分解为氨基酸、脂肪酸和葡萄糖,通过血管吸收供机体利用。而将不能利用的废弃
物留在体内。
A.正确
B.错误
[单选题]患者,男性,36岁,因食物中毒导致急性腹泻,护士应指导患者摄入
A.无盐饮食
B.少渣饮食
C.高纤维饮食
D.高热量饮食
[简答题]体检时医生要求空腹做肝胆的B.超,因为当人体进食后食物的刺激会导致肝细胞的活跃性明显升高,这有利于食物的消化、分解和吸收。并且人体进食后会刺激胆囊收缩,从而有利于胆汁进入到肠道内,分解肠道内的油脂类食物。肝细胞活跃性的提升以及胆囊收缩会影响B.超检查过程中对于病变部位的观察,所以建议患者最好早上空腹去医院进行肝胆B.超检查比较好,这样可以明显的降低误诊和漏诊率。请试述进食前胆汁的产生和排出途径。
[单选题]黑脚病是由于人体摄入水中含有的过量_______引起:
A. 碘
B. 硒
C. 氟
D. 砷
E. 硅
[单选题]( )是人体摄入生产性毒物的最主要、最危险的途径。( )
A.呼吸道
B.消化道
C.皮肤
D.眼睛
[单选题] (单选题)无盐低钠饮食要求患者每天摄入的食物中自然存在的含钠量低于
A. 0.5g
B. 1.0g
C. 1.5g
D. 2.0g
E. 2.5g
[单选题]患者男,36岁,因食物中毒导致腹泻,每日大便10余次,护士应指导患者摄入
A.高膳食纤维饮食
B.高热量饮食
C.低盐饮食
D.低蛋白饮食
E.少渣饮食
[判断题]液体检测仪是用来检测人体是否摄入酒精及摄入酒精数量的仪器。( )
A.正确
B.错误
[单选题]小儿摄入的食物要软而易消化,饮食有常.有节,否则易出现食积.吐泻的原因主要是
A.肝常有余
B.心常有余
C.肺常不足
D.脾常不足
E.肾常虚
[单选题]摄入的食物种类越多,得到的营养素也越全面,1岁后婴幼儿的膳食种类每天至少在( ) 种以上。
A..5
B.10
C.15
D.20
[单选题] (单选题)患者,男性,36岁,因食物中毒导致腹泻,每日大便十余次,护士应指导患者摄入
A. 高膳食,纤维饮食
B. 高热量饮食
C. 低盐饮食
D. 低蛋白饮食
E. 少渣饮食
[单选题]无盐低钠饮食除无盐外还需控制摄入食物中自然存在的含钠量,每日摄入 钠量
A. <200mg
B. <300mg
C. <400mg
D. <500mg
E. <700mg
[单选题]下列食物未煮熟时易导致食物中毒的是:
A. 赤豆
B. 豌豆
C. 荷兰豆
D. 绿豆
E. 四季豆
[判断题]误服、摄入铁剂量大或使用铁制品来煎煮食物会腐蚀胃黏膜,使血液循环中游离的铁过量导致细胞缺氧、酸中毒,甚至产生休克。
A.正确
B.错误

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