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发布时间:2023-12-30 02:13:01

[单选题]某饭店有客房400间,预计出租率为50%,日班和晚班清扫员工作定额分别为10间和40间,每周实行五天工作制(暂不考虑其他休假日)。则客房部所需的清扫人员应为(  )人。
A.20
B.35
C.65
D.70

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[单选题]某饭店有客房400间,预计出租率为50%,日班和晚班清扫员工作定额分别为10间和40间,每周实行五天工作制(暂不考虑其他休假日)。则客房部所需的清扫人员应为(  )人。
A.20
B.35
C.65
D.70
[不定项选择题]某三星级饭店地处东部沿海,周边高档饭店林立。近几年,当地接待的团体观光游客大幅度减少,商务客人比重逐渐增加。时值销售淡季,竞争激烈,该饭店的出租率和经营利润不断下降。饭店经营者决定围绕开源节流的总目标,对目前的客房产品、价格和成本费用指标进行调整。 在重新核定客房清扫员劳动定额时,应考虑(  )等因素。
A.工具配备
B.饭店档次
C.规格要求
D.工作环境
E.员工素质
[不定项选择题]某饭店有客房400间,拥有面积为375平方米的大餐厅一个,设餐位250个,晚餐供餐时间为2.5个小时,人均用餐时间为60分钟。近来,餐饮营业量明显增加,餐厅显得非常拥挤,客人对餐厅服务质量的投诉也不断增多。根据预测,明年平均开房率将达90%,双人住房率将达50%,住房客人在店晚餐就餐人数比例将达80%,店外客人用餐人数将达到住店客人数的50%,餐位空位率为10%,翻台率为15%。请帮助餐厅经营者对下列问题做出分析和决策。 如果要接待全部来餐厅就餐客人,饭店明年将至少增加餐位数(  )。
A.66个
B.74个
C.82个
D.88个
[不定项选择题]某饭店有客房400间,拥有面积为375平方米的大餐厅一个,设餐位250个,晚餐供餐时间为2.5个小时,人均用餐时间为60分钟。近来,餐饮营业量明显增加,餐厅显得非常拥挤,客人对餐厅服务质量的投诉也不断增多。根据预测,明年平均开房率将达90%,双人住房率将达50%,住房客人在店晚餐就餐人数比例将达80%,店外客人用餐人数将达到住店客人数的50%,餐位空位率为10%,翻台率为15%。请帮助餐厅经营者对下列问题做出分析和决策。 预计明年餐厅每晚平均就餐人数为(  )。
A.766人
B.722人
C.648人
D.604人
[单选题]某饭店有500间客房,预测最高出租率为95%,最低出租率为20%,全年平均出租率为50%。则每天应以(  )间客房作为计算工作量的依据。
A.500
B.475
C.250
D.100
[单选题]长江饭店有客房500间,客房清扫员工的工作定额为:日班12间,晚班40间。员工每周工作日为五天,平均开房率为72%。在暂不考虑其他各种例假的情况下,该饭店所需客房清扫员工人数应为(  )人。
A.42
B.47
C.55
D.60
[单选题]某公司向银行借款500万元,将10间厂房抵押给银行。银行对该10间房的抵押 权是( )。
A.救济权
B.请求权
C.从权利
D.形成权
[判断题]把适用于间继长期工作制的接触器如CJ12系列,用于长期工作制时,应将它的容量降低到间断长期工作制额定容量的一半以下使用。
A.正确
B.错误
[单选题]某饭店当日接待如下:可租用房180间,客房出租率为70%,接待客人189人。则该饭店当日双人住房率为(  )。
A.50%
B.60%
C.65%
D.70%
[简答题]弹性工作制
[多选题]推行客户经理制要在总行和分行之间建立协同工作制,在各有关专业部门之间建立合协调制,实现( )。
A.战略规划协同
B.信息调研协同
C.客户服务协同
D.产品开发协同
E.部门领导协同
[多选题]测力环经校准ì,测得为值和百分表读数结果如下:为值分别为012345,对应百分表读数分别为1、1 .44、1.8782.332.783.246请对校准结果确认计算正确的是() :
A.Y=2.2288X-2.2079 R2=0.999
B.Y=2.2288X+2.2079 R2=0.999
C.Y=0.4486X+0.9908 R2=0.999
D.Y=0.4486X-0.9908 R2=0.999
[单选题]某饭店当日房态为:住客房120间,走客房20间,可售房60间。该饭店当日客房出租率为(  )。
A.20%
B.60%
C.80%
D.120%

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