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[判断题]( )食物中毒按其致病的性质,可分为细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒两大类。
A.正确
B.错误
[判断题]人们摄入含有大量活的细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒称作细菌性食物中毒。( )
A.正确
B.错误
[单选题] 食物中毒致病物质不同,一般可分为细菌性食物中毒,有毒动植物食物中毒,( )食物中毒和霉菌毒素食物中毒。
A.生物性
B.细胞性
C.物理性
D.化学性
[判断题] 细菌性食物中毒是指吃了大量活的细菌或细菌毒素的食物而引起的食物中毒,是食物中毒中最常见的一类。( )
A.正确
B.错误
[单选题]属于细菌性食物中毒的是( )。
A.沙门菌属食物中毒
B.河豚鱼中毒
C.毒蕈中毒
D.真菌及其毒素食物中毒
[单选题]下列选项属于细菌性食物中毒的是( )。
A.毒蕈中毒
B.河豚中毒
C.副溶血性弧菌食物中毒
D.真菌及其毒素食物中毒
[单选题]下面选项中,不属于细菌性食物中毒的特点的是( )。
A.季节性明显
B.发病率高,死亡率高
C.、病原食物集中
D..污染环节明显
[单选题]细菌性食物中毒不包括( )。
A.沙门菌属食物中毒
B.大肠杆菌食物中毒
C.副溶血性弧菌食物中毒
D.河豚鱼中毒
[单选题]下列易引起细菌性食物中毒的食物主要是( )。
A.动物性食品
B.植物性食品
C.水果罐头
D.白砂糖
[判断题]夏季高温天气不易发生细菌性食物中毒。
A.正确
B.错误
[多选题]细菌性食物中毒常见原因是( )。
A.生熟交叉污染
B.熟食品长时间存放在10℃至60℃之间
C.食品未烧熟煮透
D.进食未经加热处理的生食品
[单选题]细菌性食物中毒一般发生在 月份( )。
A.9月至12月
B.1月至3月
C.5月至10月
D.4月至8月
