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[单选题]食用菌营养丰富,是膳食中( )的良好来源。
A.维生素A
B.维生素PP
C.维生素C
D.维生素D
[单选题]膳食纤维来源于( )。
A.动物性食物
B.植物性食物
C.水
D.以上都是
[单选题]脂肪的膳食来源有 ( )等。
A.动物油、植物油
B.奶油、蛋黄
C.肉类、鱼类
D.以上都是
[单选题] 脂肪的膳食来源有以下几种途径∶( )
A.动物油、植物油
B.奶油、蛋黄
C.肉类、鱼类
D.以上都是
[单选题]以下哪些食物是铁的良好来源?
A.动物血和肝脏
B.大米
C.蔬菜
D.牛奶
[判断题]磷分布很广,存在于动植物组织中,如:肉、鱼、蛋、豆类、蔬菜等,都是磷的良好来源。
A.正确
B.错误
[判断题]( )鲫鱼营养丰富,有良好的催乳作用。
A.正确
B.错误
[单选题]营养平衡的膳食是由( )相互搭配构成的膳食。
A.多量蛋白质
B.多种维生素
C.多种矿物质
D.多种食物