更多"[判断题]进餐顺序应该是：先喝汤，然后蔬菜、饭、肉按顺序摄取，半小时后"的相关试题:
[判断题] 某幼儿园有2岁幼儿80人,早餐进餐人数7o人,午餐及午点进餐人数80人,晚餐进餐人数75人; 3岁幼儿120人,早餐进餐人数100人, 午餐及午点进餐人数115人,晚餐进餐人数100人;该幼儿园进餐人日数是200. [判断题] *
A.正确
B.错误
[单选题]添加辅食的顺序为首先添加蔬菜汁,其次添加谷类食物(如强化铁的婴儿营养米粉)。( )
A.正确
B.错误
[单选题]在同一块土地上,按照一定顺序,几年内轮换栽培数种不同性质的蔬菜称为( )
A.连作
B.轮作
C.间作
D.套作
[多选题]烧熟后的食品冷藏保存时间不超过()，再食用前必须()后再供应，餐车不得()和()
A.24小时
B.彻底加热
C.切配
D.外购散装熟食品
[判断题]( )西餐上菜.上汤顺序依次为:汤,鱼.加果汁的冰水,肉食和蔬菜,沙拉,布丁,奶酪,水果。
A.正确
B.错误
[单选题]奶油及其制品在常温下,如果超过( ) 就不可再食用 。
A.、24 小时
B.36 小时
C.48 小时
D.56小时
[单选题]( )晾凉后再食用是热制冷吃菜肴在食法上的特色。
A.原料
B.熟料
C.汤汁
D.成菜
[判断题]烧熟后的食品冷藏保存时间不超过48小时，再食用前必须彻底加热（食品中心温度应不低于60℃）后再供应
A.正确
B.错误
[单选题]烧熟后的食品冷藏保存时间不超过（）小时，再食用前必须彻底加热（食品中心温度应不低于70℃）后再供应，餐车不得切配和外购散装熟食品
A.20
B.21
C.23
D.24
[单选题]（ ）有利婴幼儿进餐
A.保育员在婴幼儿进餐时与其聊天
B.催促婴幼儿进餐
C.教师聊天
D.餐室内安静
[单选题]清洗蔬菜上的虫卵应用浓度为 2%的( )浸泡，然后再用清水冲洗干净。
A.食盐水
B.碱溶液
C.稀盐酸溶液
D.高锰酸钾溶液
[判断题]攂电气集中选路顺序是先选l～2线、3～4线，然后再选5～6线。
A.正确
B.错误
[单选题] 托幼机构儿童进餐时间为 ( )
A.20分钟/餐
B.30分钟/餐
C.20~30分钟/餐
D.30~40分钟/餐
