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[单选题]燃煤炉灶运行中油炸食物使用前进方向第一个炉灶,用油量不超过容器的( )。
A.0.5
B.0.33333333333333
C.0.25
D.0.2
[单选题]餐车燃煤炉灶运行中油炸食物使用前进方向第一个炉灶,用油量不超过容器的( )。
A.二分之一
B.三分之一
C.四分之一
D.五分之一
[单选题]《非空调列车服务质量规范》规定:燃煤炉灶运行中油炸食物使用前进方向第一个炉灶,用油量不超过容器的()。
A.1/2
B.1/3
C.1/4
D.1/5
[单选题]《铁路旅客运输服务质量规范》中规定:燃煤炉灶运行中油炸食物使用前进方向第一个炉灶,用油量不超过容器的( )。
A.二分之一
B.三分之一
C.四分之一
D.五分之一
[单选题]《非空调列车服务质量规范》中,燃煤炉灶运行中油炸食物使用前进方向第一个炉灶,用油量不超过容器的( )。
A.二分之一
B.三分之一
C.四分之一
D.五分之一
[判断题]《铁路旅客运输服务质量规范》规定,普速旅客列车燃煤炉灶运行中油炸食物使用前进方向第一个炉灶,用油量不超过容器的1/4。
A.正确
B.错误
[单选题]《空调列车服务质量规范》规定非电气化餐车燃煤炉灶运行中油炸食物使用前进方向第一个炉灶,用油量不超过容器的( )。
A.三分之一
B.二分之一
C.四分之一
D.五分之一
[单选题]《铁路旅客运输服务质量规范》规定,普速旅客列车餐车燃煤炉灶运行中油炸食物使用前进方向第一个炉灶,用油量不超过容器的()。
A.1/3
B.1/2
C.1/4
D.2/3
[单选题]《铁路旅客运输服务质量规范》中规定:燃煤炉灶运行中油炸食物使用( ),用油量不超过容器的( )。
A.前进方向第一个炉灶,1/2
B.运行后方方向第一个炉灶,1/3
C.前进方向第一个炉灶,1/3
D.运行后方方向第一个炉灶,1/2
[判断题]餐车人员在列车运行中禁止炼油。油炸食物使用前进方向的第一个灶眼,用油量不得超过容器的四分之一。
A.正确
B.错误