更多"[判断题]餐厅建筑面积大于1000平方米的餐馆或食堂，其烹饪操作间的排"的相关试题:
[判断题]餐厅建筑面积大于1000平方米的餐馆或食堂，其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应设置自动灭火装置。
A.正确
B.错误
[单选题]餐厅建筑面积大于( )平方米的餐馆或食堂，其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应设置自动灭火装置
A.500
B.1000
C.1200
D.2000
[判断题]建筑面积1000平方米的地下一层汽车库和修车库应设置排烟系统。
A.正确
B.错误
[判断题]餐车厨房炉火烟囱和排油烟烟囱合设，排油烟烟囱设在餐车灶台两边灶眼上方，排油烟罩至车顶的油烟道设为直接排放的直筒烟囱。
A.正确
B.错误
[单选题]餐车厨房炉火烟囱和排油烟烟囱分设，排油烟烟囱分别设在炉火烟囱（ ）、餐车灶台两边灶眼上方，排油烟罩至车顶的油烟道设为直接排放的直筒烟囱。
A.侧后方
B.后方
C.前方
D.两侧
[单选题]高层公共建筑内餐饮场所的经营单位应当及时对厨房灶具和排油烟罩设施进行清洗，排油烟管道( )至少进行一次检查、清洗。
A.每月
B.每季度
C.每年
D.没半年
[单选题] "高层公共建筑内餐饮场所的经营单位应当及时对厨房灶具和排油烟罩设施进行清洗，排油烟管道每（季度）至少进行一次检查、清洗
A. 年
B. 月
C. 季度
D. 周
[判断题]高层公共建筑内餐饮场所的经营单位应当及时对厨房灶具和排油烟罩设施进行清洗，排油烟管道每半年至少进行一次检查、清洗。
A.正确
B.错误
