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发布时间:2023-11-13 03:09:02

[单选题]配制含100kcal能量100ml牛奶中应加糖
A.5g
B.6g
C.7g
D.8g
E.9g

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[单选题]配制含溶质23.445g的Cu(NO3)2溶液250Ml,其物质的量浓度为( )
A.1.5000mol/L
B.1.000mol/L
C.0.1000mol/L
D.0.5000mol/L
[单选题]含8%糖的牛奶100ml约供能量
A. 80kcal
B. 100kcal
C. 120kcal
D. 140kcal
E. 160kcal
[判断题]牛奶,应首选供应鲜牛奶;当用奶粉代替时,与鲜牛奶按3∶20的比例折算( )。
A.正确
B.错误
[判断题] 设备在能量转换和传输过程中,输出 能量与输入能量之比称为设备效率。 ( )
A.正确
B.错误
[多选题]温度高的物体失去能量而温度降低,温度低的物体得到能量而温度升高的能量转移称为( )过程。
A.热传递
B.传热
C.传导
D.对流
E.辐射
[判断题]电池的实际能量总是小于理论能量。 
A.正确
B.错误
[判断题](易)设备在能量转换和传输过程中,输出能量与输入能量之比称为设备效率。( )
A.正确
B.错误
[单选题]在电阻、电容串联交流电路中,既有能量消耗又有能量交换,消耗能量的元件是( )
A.电感
B.电容
C.电阻
D.电阻、电感
[单选题]膳食调查评价包括评价膳食结构、能量和营养素摄入量、能量来源分布、蛋白质的来
源分布和能量餐次分配。( )
A.正确
B.错误
[单选题] 人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是(  )。
A. 黄酮类化合物
B. 矿物质
C. 酒精
D. 维生素
E. 硫化物
[判断题]电池能量大不能说明其能量密度一定大
A.正确
B.错误
[单选题]婴儿能量代谢中,基础代谢占总能量的
A.50%
B.10%
C.32%
D.35%
E.7%
[单选题]离心泵的工作过程实际是一个能量的传递和转化的过程,在这个过程中伴随有许多能量损失,能量损失越大,( ),工作效率越低。
A.离心泵的工作寿命越短
B.离心泵的扬程就越低
C.离心泵的流量就越少
D.离心泵的性能越差
[单选题]牛乳酒精实验的的原理是利用牛奶( )来判定牛奶新鲜度。
A.酪蛋白的钙凝固
B.酪蛋白加醇凝固
C.酪蛋白酸凝固
D.酪蛋白自然凝固

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