更多"[判断题]引起李斯特菌食物中毒的食物主要是在冰箱中保存时间过长的乳制品"的相关试题:
[判断题]李斯特菌食物中毒为毒素型食物中毒 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]乳类及乳制品、肉类、剩饭营养丰富且含水分较多的食品引起的食物中毒最可能的病原菌是( )
A..沙门菌
B.副溶血性弧菌
C..金黄色葡萄球菌
D.肉毒梭菌
[判断题]乳和乳制品是硒的良好食物来源。( )
A.正确
B.错误
[多选题]乳与乳制品包括_______。
A.稀奶油
B.乳清粉
C.灭菌乳
D.干酪
[单选题]允许输华的日本食品、食用农产品和饲料中,除蔬菜及其制品、乳及乳制品、水产品及水生动物、茶叶及制品、水果及制品、药用植物产品外,不再要求日方出具( )?
A.原产地证明
B.卫生证书
C.放射性物质检测合格证明
D.装运前检验证书
[多选题]_________属于乳与乳制品的产品分类。
A.生乳
B.乳味饮料
C.灭菌乳
D.调制乳
[判断题]( )蔬菜和乳制品可以混装运输。
A.正确
B.错误
[判断题]乳和乳制品含钙量丰富且吸收率和利用率高,是钙的最佳食物来源。( )
A.正确
B.错误
[判断题]( )动物脂奶油是从鲜牛奶中分离而成的乳制品。
A.正确
B.错误
[单选题]_________对国内市场上销售的进口乳制品实施监督管理。
A.县级以上人民政府农业行政部门
B.县级以上人民政府食品药品监督管理部门
C.海关总署及隶属海关
D.县级以上人民政府卫生行政部门
[单选题]目前已实施输华乳制品兽医卫生证书无纸化核查的国家是_____。
A.美国
B.澳大利亚
C.新西兰
D.荷兰
[多选题]《鲜规》规定，易腐货物包括肉、蛋、乳制品、( )、鲜水果等。
A.速冻食品
B.冻水产品
C.鲜蔬菜
D.花卉植物
[判断题]婴儿航空旅行途中必需的液态乳制品、糖尿病或者其他疾病患者航空旅行途中必需的液态药品,经安全检查确认后方可随身携带( )
A.正确
B.错误
[单选题]正玄交流电的三要是( )。
A.最大值、频率和角频率
B.有效值、频率和角频率
C.最大值、角频率、相位
D.最大值、角频率、初相位
[单选题]易腐货物包括肉、蛋、乳制品、速冻食品、冻水产品、鲜蔬菜、鲜水果等,按其热状态分为冻结货物、( )和未冷却货物。
A.易腐货物
B.活动物
C.冻结货物
D.冷却货物
[单选题]干酪指成熟或未成熟的软质、半硬质、硬质或特硬质、可有涂层的乳制品,其中_____的比例不超过牛奶中的相应比例。
A.酪蛋白/乳清蛋白
B.乳清蛋白/酪蛋白
C.酪蛋白/脂肪
D.乳清蛋白/脂肪
