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[判断题]外立面造型的处理手法通常包括外包铝板
A.正确
B.错误
[单选题]有眼光的饭店企业纷纷推出“绿色饭店”、“生态饭店”、“环保饭店”，体现了饭店市场
营销的（）。
A.顾客导向
B.管理导向
C.信息导向
D.战略导向
[判断题]我国饭店业的发展主要经历了客栈时期，大饭店时期，商业饭店时期和现代新型饭店时
期等四个阶段。（）
A.正确
B.错误
[判断题]民警王某前往饭店处置李某与店老板张某关于所点大虾的价格纠纷李某和张某同意调解处理对此,王某可以治安调解
A.正确
B.错误
[判断题]民警王某前往饭店处置李某与店老板张某关于所点大虾的价格纠纷。李某和张某同意调解处理。对此,王某可以治安调解。
A.正确
B.错误
[单选题]在饭店经营业务进行过程中管理人员在现场进行指导和监督，发现随机事件，发现偏
差,随时处理和纠正，这属于饭店控制职能中的（）。
A.预先控制
B.现场控制
C.反馈控制
D.宏观控制
[单选题]随着（）的增多,有的饭店专设行政楼层,这种楼层被誉为“饭店中的饭店”。
A.商务客人
B.VIP
C.特殊客人
D.长住客人
[单选题]饭店建筑、地理位置、周围环境、饭店内部氛围、价格等都是饭店产品构成中的（）。
A.核心产品
B.形式产品
C.延伸产品
D.感官产品
[判断题]高某为了吸引学生到其饭店就餐,经常在其饭店内部播放一些淫秽录像对到饭店观看淫秽录像的学生应当予以处罚
A.正确
B.错误
[判断题]高某为了吸引学生到其饭店就餐,经常在其饭店内部播放一些淫秽录
像。对到饭店观看淫秽录像的学生应当予以处罚。(错)
A.正确
B.错误
[单选题]以长期计划为指导，结合饭店的内外部条件而制定的饭店在计划年度内生产经营活动
的纲领，是饭店最重要的计划，这是（）。
A.年度计划
B.长期计划
C.短期计划
D.业务计划
