[单选题]《铁路旅客运输服务质量规范》中规定：食品加工用具（刀、板、墩、盆、桶等）有（）标记，并按标记使用。
A.警示
B.段别
C.生熟
D.安全

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[判断题]《铁路旅客运输服务质量规范》中规定, 食品加工用具有成品、半成品标记，按标记使用，共同一起存放。
A.正确
B.错误

[多选题]《铁路旅客运输服务质量规范》普速中规定，食品加工用具（）有生熟（或成品、半成品，下同）标记，并按标记使用。
A.刀
B.板
C.墩
D.盆、桶

[单选题]《铁路旅客运输服务质量规范》规定:食品加工用具(刀.板.墩.盆.桶等)有生熟标记,并按标记使用。冰箱按( )分别存放,并有标记.垫布.盖布。
A.原料.半成品.成品
B.半成品.成品
C.原料.半成品
D.原料.成品

[判断题]《铁路旅客运输服务质量规范》动车中规定，食品经营单位的食品安全管理制度健全。
A.正确
B.错误

[判断题]《铁路旅客运输服务质量监督监察办法》规定铁路旅客运输服务质量实行分级监督监察制度。
A.正确
B.错误

[判断题]《铁路旅客运输服务质量规范》规定，普速旅客列车车内有铁路旅客乘车安全、旅行须知、客运服务质量标准摘要。
A.正确
B.错误

[单选题]《铁路旅客运输服务质量规范》规定重点旅客:指( )旅客。
A.老.弱.病.残.孕.首长.外宾
B.老.幼.病.残.孕.首长.外宾
C.老.弱.病.残.孕
D.老.幼.病.残.孕

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