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[判断题]均相混合液中有热敏性组分，采用萃取方法可避免物料受热破坏。
A.正确
B.错误
[单选题]干燥热敏性物料时，为提高干燥速率，不宜采用的措施是（ ）。
A.提高干燥介质的温度
B.改变物料与干燥介质的接触方式
C.降低干燥介质的相对湿度
D.增大干燥介质流速
[单选题]当溶液属于热敏感性物料的时候，可以采用的蒸发器是( )。
A.中央循环管式
B.强制循环式
C.外热式
D.升膜式
[填空题]空调蒸发器采用{|*|}换热性能好，耐侵蚀，延长蒸发器的使用寿命。
[单选题] 立管式蒸发器、螺旋管式蒸发器、蛇管式蒸发器都属于下列()类型的蒸发器。
A.水箱型
B.板式
C.螺旋板式
[单选题]空调机组蒸发器采用（ ）换热性能好，耐侵蚀，延长冷凝器的使用寿命。
A.铜管套铝翅片
B.铝管套铝翅片
C.铝管套铜翅片
[单选题]膜式蒸发器中,适用于易结晶、结垢物料的是().
A.升膜式蒸发器
B.降膜式蒸发器
C.升降膜式蒸发器
D.回转式薄膜蒸发器
[多选题]（ ）蒸发器属于满液式蒸发器。
A.立管式
B.螺旋管式
C.卧式壳管式
D.干式壳管式
[单选题]下列蒸发器不属于循环型蒸发器的是( )。
A.升膜式
B.列文式
C.外热式
D.标准型
[单选题]汽车空调蒸发器也是一种热交换器,但蒸发器的作用与冷凝器刚好( )。( )
A.相同
B.一样
C.相反
D.等同
[多选题].蒸发器的常见故障有蒸发器（）、（）、（）。
A.脏污
B.堵塞
C.变形或破损
[单选题]随着溶液的浓缩，溶液中有微量结晶生成，且这种溶液又较易分解。对于处理这种物料应选用的蒸发器为( )。
A.中央循环管式
B.列文式
C.升膜式
D.强制循环式
