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[单选题]在操作中,厨师要严格按操作规程和( )标准执⾏,注意卫⽣,做到安全和节约。
A.产品质量
B.产品规格
C.产品价格
D.产品品种
[单选题]在操作中,厨师要严格按操作规程和()标准执行,注意卫生,做到安全和节约。
A.产品质量
B.产品规格
C.产品价格
D.产品品种
[单选题]特种设备的( )应编制设备安全技术操作规程,并悬挂于设备易于观察的位置,操作人员必须严格按照设备安全技术操作规程使用设备,严禁违章指挥、违规作业。
A.设备安装单位
B.设备维保单位
C.设备验收单位
D.设备使用单位
[判断题]对特种设备做到持证上岗并按规定着装,正确使用劳动防护用品,严格按章操作,并做好各项记录。( )
A.正确
B.错误
[单选题]操作者必须严格按操作（）操作车床，未经操作者同意。不许其他人员私自开动。
A.方法
B.步骤
C.规则
D.纪律
[判断题]熟悉并严格执行本工种（本岗位）的检修规程、工艺文件、设备操作规程和安全管理制度，严格按章作业。
A.正确
B.错误
[填空题]柴油发电机要严格按操作规程进行操作,严禁超过( )秒长期按启动按钮。
[判断题]主通风机司机严禁不按操作规程操作，倒机、反风时必须严格按倒机操作程序、反风操作系统图进行。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]钢轨焊接时，应严格按操作规程操作，防止烫伤。
A.正确
B.错误
[多选题]按照《临时用电安全管理规定》，必须严格按操作规程使用移动式电气设备和手持电动工具，使用过程中（）情况必须断开电源开关或拔掉电源插头。
A.需要移动
B.停止工作
C.人员离去
D.突然停电
[单选题]《南昌客运段消防安全监督管理实施细则(试行）》规定，有无定期清除餐车油垢，严格按操作规程使用炉灶、电烤箱、微波炉等（ ），严格落实食品加工值班看守制度。
A.餐饮炉具
B.电灶
C.电子设备
D.餐具
[多选题]《普速铁路工务安全规则》规定：搬运装卸及使用时，应严格按规定程序操作，慎防（ ）。
A.起火
B.爆炸
C.中毒
D.安全
[判断题]2.4倒闸操作要严格按操作步骤执行,可以适当简化,操作完毕后,应在系统图上反映设备运行状态。
A.正确
B.错误
