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[单选题]动车组列车一次性餐饮茶具符合国家卫生及（ ）要求。
A.环保
B.安全
C.管理
D.生产
[单选题]《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：一次性餐饮茶具符合（）要求。
A.防疫部门
B.企业标准
C.食品卫生
D.国家卫生及环保
[判断题]《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：一次性餐饮茶具符合国家卫生及环保要求。
A.正确
B.错误
[单选题]职工食堂符合卫生标准要求，工作人员按要求持（）上岗。
A. 岗位证
B. 操作证
C. 健康证
[单选题]从设备材料的安全卫生出发，应该为婴幼儿选择无毒、无害、符合环保要求的()。
A.设备
B.材料
C.玩具
D.设备和材料
[单选题]从设备材料的安全卫生出发，应该为婴幼儿选择无毒、()、符合环保要求的设备和材料。
A.数量充足
B.色彩鲜艳
C.无害
D.动态的
[判断题]“清洁生产”是指生产车间必须清洁卫生,产品符合卫生要求。( )
A.正确
B.错误
[判断题]安全、环保、消防、职业卫生等设施必须和主体装置同时投入生产和使用，符合相关规范要求，满足试生产需要。
A.正确
B.错误
[多选题]（ ）等符合国家环保规定，质量符合要求，色调与车内环境相协调。
A.服务备品
B.型号
C.材料
D.质量
[简答题]《铁路车站、旅客列车卫生管理办法》中，公共场所厕所应符合哪些卫生要求？
[判断题]41.一次性餐饮具经清洗消毒后也不可重复使用。
A.正确
B.错误
[单选题]冷菜制作时，()不符合厨房卫生管理要求。
A.冷菜制作间应与其他生产区域分开
B.刀、砧、抹布应生熟分开，并定期消毒
C.加装紫外线灯和防蝇防虫设备
D.冷菜装盘若还不立即上桌，应直接放入冰箱冷藏
[单选题]热菜制作过程应符合以下卫生要求,但( )除外。
A.保持操作台面的卫生
B.烹调中烧熟煮透
C.合理控制火候,防止有害物质产生
D.连续炒几个菜后再刷锅勺
[多选题]生产车间（班组）应设有急救卫生药箱，并备有一般（ ）急救药品和符合卫生要求的包扎用品。
A.外伤
B.中暑
C.感冒
D.发烧
[判断题]动车组列车服务备品、材料等符合铁路环保规定，质量符合要求，色调与车内环境相协调。
A.正确
B.错误
