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发布时间:2024-05-21 23:12:55

[单选题]餐饮行业人员手部操作前应洗净,( )应保持清洁,受到污染后应及时洗手。
A.操作前
B.操作后
C.不操作
D.操作过程中

更多"[单选题]餐饮行业人员手部操作前应洗净,( )应保持清洁,受到污染后"的相关试题:

[单选题]手部操作前应洗净、操作过程中应保持清洁,受到污染后应及时( )。
A.洗手
B.戴手套
C.用工具
D.回避
[单选题]各种食品原料在使用前应洗净,动物性食品.植物性食品应( )清洗,水产品宜在专用水池清洗,禽蛋在使用前应对外壳进行清洗,必要时消毒处理。
A.分别
B.分时
C.分池
D.分人
[单选题]飞机受冰、雪或霜污染后,空气动力会受到影响。
A.对
B.错
[单项选择]饮用水受到污染后,可能导致饮用人群出现()
A. 介水传染病
B. 急性中毒
C. 慢性中毒
D. 癌症
E. 以上都可能
[单选题]机翼受到污染后将会产生什么影响?
A.失速速度增大;升力中心位移;飞机速度减小
B.飞机升力减小;升力中心位移;失速迎角减小;
C.飞机升力减小;失速速度增大;失速迎角减小;阻力增 加;升力中心位移
[单项选择]水体受到人畜粪便污染后,最好判断指标是()
A. 细菌总数
B. 耐热大肠菌数
C. 痢疾杆菌
D. 伤寒杆菌
E. 肠球菌
[单项选择]水中阴离子合成洗涤剂主要来自工业废水和生活污水的污染。水受到阴离子合成洗涤剂污染后,将影响水体何种性状和水生生物的生长,因此需进行监测()
A. 硬度
B. 酸碱度
C. 游离二氧化碳
D. pH
E. 感官性状和一般化学指标
[单项选择]水体受到生物性污染后,不会引起哪种疾病的传播和流行()
A. 霍乱及副霍乱
B. 痢疾
C. 血吸虫病
D. 病毒性肝炎
E. 布氏杆菌病
[单选题]当树脂受到( )污染后,将无法复苏,严重时将使树脂报废。
A.铁离子和铝离子
B.悬浮物有胶体
C.有机物和微生物
D.活性氯和其他氧化物
[判断题]绳索受到污染后,要用软毛刷刷洗干净,在阳光下曝晒。( )
A.正确
B.错误
[单项选择]根据有关标准的要求,医护人员手部细菌总数不得超过 ()
A. 1CFU/cm2
B. 4CFU/cm2
C. 10CFU/cm2
D. 50CFU/cm2
E. 100CFU/cm2
[判断题]操作人员在执行操作前,必须完全了解操作的目的和要求,操作人和监护人应弄清楚操作意图,操作内容,操作步骤,操作过程中的注意事项及操作前后的有关电系情况,方可进行操作。
A.正确
B.错误
[单项选择]保险代理业务人员受到其他政府监管部门处罚或者保险行业组织处分的,保险代理机构应当自知道该业务人员受到行政处罚或者处分之日起()内,书面报告中国保监会
A. 3日
B. 5日
C. 7日
D. 10日

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