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发布时间:2023-10-01 01:39:20

[单选题]关于超过保质期的食品,以下说法正确的是____。
A.只要看起来没坏,就可以吃
B.只要煮熟煮透后,就可以吃
C.不能吃

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[单选题] 关于绿色食品,以下说法正确的是( )。
A. 绿色食品就是绿颜色的食品
B. 天然的食品都是绿色食品
C. 野生的食品就是绿色食品
D. 绿色食品是经过专门机构认证的许可使用绿色食品标志的食品
[多选题]危害食品安全的因素以下说法正确的是?
A.生物性
B.物理性
C.化学性
[多选题]以下说法符合食品贮存卫生要求的是( )
A..贮存食品的场所、设备应当保持清洁,无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂
B..不得存放有毒、有害物品
C..不得存放个人生活用品
D..不得存放食品添加剂
[多选题]关于食品原料、食品添加剂和食品相关产品的说法,以下表述正确的是( )。
A. 食品原料仓库应设专人管理,建立管理制度
B. 食品包装材料等食品相关产品必须经过验收合格后方可使用
C. 食品原料、食品添加剂和食品包装材料等进入生产区域时应有一定的缓冲区域或外包装清洁措施
D. 采购食品原料时无需查验供货者的许可证和产品合格证明文件
[多选题]《食品安全法》规定国家对食品生产经营实行许可制度,以下说法正确的有_____。
A.从事食品生产,应当依法取得许可
B.从事食品贮存和运输的,应当依法取得许可
C.从事食品食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可许可
D.销售食用农产品,不需要取得许可
[多选题]请问以下对于食品存放温度说法正确的是?
A.冷藏冰箱温度:0-5℃
B.冷藏展示柜:0-7℃
C.冷冻冰箱应保持在-18℃以下
D.四门冰箱温度应保持不超过10℃
[单选题]以下关于食品安全标准的说法正确的是
A.食品安全标准是鼓励性标准
B.食品安全标准是推荐性标准
C.食品安全标准是强制性标准
D.食品安全标准是自愿性标准

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