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[判断题]膳食结构可分为植物性食物为主型、动物性食物为主型和动植物食物均衡型。( )
A.正确
B.错误
[判断题]膳食中的维生素C,主要来源于新鲜的蔬菜和水果
A.正确
B.错误
[判断题]发展中国家膳食结构中动物性食物过少而以植物性食物为主。
A.正确
B.错误
[单选题]当一个人的膳食由动物性食物为主转为以植物性食物为主的时候,会出现( )
A.胆固醇水平会大幅度下降
B.甘油三酯水平会大幅度下降
C.胆固醇和甘油三酯水平都会大幅度下降
D.胆固醇水平上升,但甘油三酯水平下降
E.胆固醇和甘油三酯水平均上升
[单选题]当一个人的膳食由动物性食物为主转为以植物性食物为主的时候,会发生的变化为( )
A.其胆固醇和甘油三酯水平均上升
B.其胆固醇水平会大幅度下降
C.其甘油三酯水平会大幅度下降
D.其胆固醇水平上升,但甘油三酯水平下降
E.其胆固醇和甘油三酯水平都会大幅度下降
[单选题]以植物性食物为主的膳食结构存在的问题为( )。
A.能量过剩
B.易发生营养缺乏病
C.易发生慢性病
D.普通家庭一般不容易做到
[单选题]以植物性食物为主的膳食结构存在的问题是( )。
A.普通家庭一般不容易做到
B.能量过剩
C.易发生慢性病
D.易发生营养缺乏病
[单选题]人体维生素D主要来源于
A.人乳中的维生素D
B.皮肤合成的内源性D
C.猪肝中的维生素D
D.牛奶中的维生素D
E.蛋黄中维生素D
[单选题]植物性食物中铁的主要存在形式是( )。
A.血红素铁
B.非血红素铁
C.血红素铁和非血红素铁
D.功能性铁
[判断题]陆地食物中动物性食物的含碘量相当于植物性食物。( )
A.正确
B.错误