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发布时间:2024-03-10 00:41:39

[单选题]食品原料要无虫、无异物、无霉变、无酸败、鸡蛋洗净后适用。馅料随用随做,常温保存不超过(  )。
A.2小时
B.24小时
C.12小时

更多"[单选题]食品原料要无虫、无异物、无霉变、无酸败、鸡蛋洗净后适用。馅料"的相关试题:

[单选题]霉变食品一般加热(  )破坏霉菌毒素,所以霉变食品不能食用。
A.不能
B.可以
C.30分钟以上
[单选题]餐车每单程清仓检查一次,防止食品( )、变质、霉变、生虫,及时清理不符合卫生要求的食品。
A.漏气
B.涨袋
C.过期
[单选题]生活史中,无幼虫移行(经血循环)过程的寄生虫是
A.蛔虫
B.鞭虫
C.旋毛虫
D.钩虫
[判断题]档案室应具备“五防”、“五无”的标准。即:防盗、防火、防潮、防尘、防有害生物;无火患、无虫蛀、无霉烂、无鼠咬、无失窃。
A.正确
B.错误
[单选题]饲料和垫料库房应保持( )、通风、无虫、无鼠,饲料应达到相应的国家标准。 ( )
A.干燥
B.湿润
C.高温
D.高湿
[单选题]确认侵限异物影响正常行车,现场故障确认后向( )申请利用行车间隔使用异物棒清除异物。
A.行调
B.电调
C.维调
D.生产调度
[判断题]利用绝缘操作杆进行异物处置时,禁止操作人员在异物还未完全落地时用手拖拽异物。( )
A.正确
B.错误
[单选题]食管异物最危险的异物部位是( )
A.食管第2狭窄部
B.食管第3狭窄部
C.食管第4狭窄部
D.梨状窝
[判断题]轨行区异物的处理:司机判断影响行车时,若司机现场无法处理异物,列车能够限速运行通过异物点时,行调组织列车限速25km/h或根据现场要求限速通过异物点。
A.正确
B.错误
[多选题]按照突发线路异物侵限的严重性和紧急程度,分为( )异物侵限事故和( )异物侵限事故
A.一般级(II 级)
B.较大级(I级)
C.三级
D.四级
[判断题]接触网悬挂异物或附近有异物时,电客车司机应立即施加最大常用制动,力争在异物前停车,停车后,将现场情况和停车位置报告行调,并按其指令处理。( )
A.正确
B.错误
[判断题]接触网悬挂异物或附近有异物电客车司机应立即施加紧急
制动,力争在异物前停车,停车后,将现场情况和停车位置报
告行车值班员,并按其指令处理。( )
A.正确
B.错误
[判断题]自然灾害及异物侵限监测系统异物侵限子系统故障导致系统不能反映现场情况时,异物侵限子系统故障未修复前,设备管理单位须派人在现场看守,并及时向列车调度员报告现场情况,列车调度员应下达限速120km/h及以下注意运行的调度命令,限速位置为监测点所在闭塞分区,司机应加强瞭望。
A.正确
B.错误
[单选题]器官异物处理包括( )、鼻腔、咽部异物
A.伤眼、外耳道异物
B.出血
C.食道、气管支气管异物
D.表皮擦伤
[单选题]某2岁患儿因支气管异物(花生米)急症行支气管镜检异物取出术,异物取出后约2分钟,患儿突然出现呼吸困难,SpO2降至60%,心率增至186次/分,听诊双肺可及哮鸣音。最可能的诊断是
A. 支气管内异物残留
B. 喉痉挛
C. 舌后坠
D. 支气管痉挛
E. 急性左力衰

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