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[单选题]( )不适合名优绿茶的冲泡器具。
A.普通玻璃杯
B.高档玻璃怀
C.玻璃壶
D.陶壶
[单选题]（ ）不适合乌龙茶的冲泡器具
A.陶壶
B.紫砂壶
C.广口玻璃杯
D.盖碗
[判断题] 玻璃茶具以其质地透明,光泽夺目,形态各异而受人青睐。用玻璃茶具泡茶,尤其是冲泡名优绿茶,茶汤色泽.芽叶上下浮动的姿态尽收眼底,为茶增添了活力。( )
A.正确
B.错误
[单选题]碧螺春是( )名优绿茶的代表。
A.扁平形
B.卷曲形
C.雀舌形
D.兰花形
[单选题]卷曲形名优绿茶的代表是（ ）
A.黄山毛峰
B.信阳毛尖
C.碧螺春
D.龙井茶
[单选题]雨花茶是（ ）名优绿茶的代表
A.片形
B.扁平形
C.针形
D.卷曲形
[单选题]冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶，冲泡的水温以（ ）为宜
A.30℃
B.50℃
C.80℃
D.100℃
[单选题] 冲泡杭白菊和构配绿茶的配料茶,冲泡的水温以( )为宜。
A.50℃
B.70℃
C.80℃
D.100℃
[单选题]冲泡绿茶，不能用100℃的沸水冲泡，一般以（ ）左右为宜。
A.55℃
B.60℃
C.80℃
D.100℃
[判断题]细嫩名优绿茶水温要求达到80℃～85℃（）
A.正确
B.错误
