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发布时间:2023-09-30 11:41:31

[单选题]煎炸时油的色泽会逐步加深,但煎炸不同食物导致油色泽加深的速度有所差异。例如: 在相同油温下,煎炸( )会使油的色泽较快变深。
A.油条
B.瘦肉
C.鱼类
D.鸡肉

更多"[单选题]煎炸时油的色泽会逐步加深,但煎炸不同食物导致油色泽加深的速度"的相关试题:

[判断题]( )旅客列车上发生食物中毒和食品污染事故时,应当及时封存食物中毒或可能导致食物中毒的食品及其原料。
A.正确
B.错误
[单选题] 婴幼儿吃油炸食物易导致∶( )
A.不易消化
B.营养素损失较多
C.影响婴幼儿的健康
D.以上都是
[单选题]冲砂时,如有进尺则以()的速度缓慢均匀加深管柱。
A.0.2m/min
B.0.3m/min
C.0.5m/min
D.0.8m/min
[判断题]不同材料有不同的材料弹性和密度,故同一波型的超声波在不同材料中传播速度不同。
A.正确
B.错误
[多选题]长期食用冰箱内的食物可能会导致()。
A.头疼
B.肺炎
C.胃炎
D.肠炎
[判断题](  )115.AC001奥氏体冷却时在不同的冷却速度下会发生不同的转变
A.正确
B.错误
[单选题]BD002冲砂时,如有进尺则以(  )的速度缓慢均匀加深管柱。
A.0.2m/min
B.0.3m/min
C.0.5m/min
D.0.8m/min
[单选题]学习策略的不同会导致学习质量、学习效果的不同,下列哪一种学习策略会最大限度帮助理解知识结构的复杂性?()
A.再认策略;
B.意义策略;
C.目标策略;
D.组织策略
[单选题] 学习策略的不同会导致学习质量、学习效果的不同,下列哪一种学习策略会最大限度帮助理解知识结构的复杂性?()
A.再认策略;
B.意义策略;
C.目标策略;
D.组织策略
[多选题]不同液体的蒸发速度随其所处状态的不同而变化,影响其蒸发速度的因素有( )。
A.温度
B.暴露面
C.比重
D.压力
[单选题] 长期偏食某种食物,会导致某些"毒性"成分在体内( )
A.聚集
B.扩散
C.蓄积
D.丢失

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